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揭秘桑黃:從藥用價值到抗癌作用的全解讀

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年08月09日 12:51



桑黃,這一珍貴的藥用真菌,在自然界中頗為稀少。它寄生于桑樹上,呈現(xiàn)出黃色的瘤狀物,因而得名。這種真菌在野生狀態(tài)下,多以半寄生的方式生長在古老的桑樹上。

桑黃被譽為“森林黃金、女性圣藥”,其味道微苦,性質(zhì)微寒,能夠歸入肝經(jīng)和腎經(jīng)。它具有軟堅排毒、消除癥瘕、積聚以及止脾虛泄瀉等功效。此外,桑黃還廣泛應(yīng)用于中藥領(lǐng)域,擁有多個別名,如樹雞、胡孫眼等。這種真菌主要生長在中國、韓國和日本的原始森林中,其應(yīng)用歷史可追溯至2000年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》,且在歷代醫(yī)藥典籍中均有詳盡記載。

值得一提的是,桑黃的重要成分之一——三萜類化合物,其含量高達(dá)靈芝的20倍。這種化合物具有廣泛的生理活性,包括抗癌、抗菌、抗病毒、鎮(zhèn)痛、解熱以及降低膽固醇等多重功效。這使得桑黃在中藥材中的綜合防治能力顯得無與倫比。

桑黃,這一藥用真菌,或許對大家來說較為陌生,但提及冬蟲夏草、靈芝、茯苓等中藥材,大家定會感到熟悉。桑黃,正是這些珍貴中藥材中的一員。
在自然界中,真菌扮演著多重角色。它們作為分解者,能夠分解各類無機物,從而增強土壤的肥力。同時,真菌也是人類的重要食物來源之一,已知的可食用真菌種類多達(dá)200余種。

新鮮的桑黃,其質(zhì)地木栓,表面覆蓋著細(xì)小的絨毛。隨著它的成熟與衰老,這些絨毛會逐漸脫落,露出明顯的龜裂紋理,菌肉也變得堅硬如木質(zhì)。其顏色通常為淡黃色或暗黃色,因此得名桑黃。

歷代本草著作如《藥性論》、《本草綱目》和《神農(nóng)本草經(jīng)》中,均對桑黃有著明確的記載。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,桑黃味苦而性寒,常用于治療痢疾、盜汗、血崩、血淋等癥狀?,F(xiàn)代研究進一步表明,桑黃菌提取物在抑制細(xì)胞轉(zhuǎn)移和防止癌癥手術(shù)后復(fù)發(fā)方面具有顯著效果,成為國際公認(rèn)的生物抗癌天然產(chǎn)品中的佼佼者。因此,桑黃在醫(yī)藥制劑和保健品行業(yè)的研究與開發(fā)中備受矚目,市場需求日益旺盛。
2000年前,《神農(nóng)本草經(jīng)》便將桑黃列為上品,贊其無毒且性微寒,久服可輕身延年。唐朝時期,甄權(quán)在《藥性論》中進一步指出,桑黃能治療女子崩中帶下、月閉血凝等癥,同時還可療伏血、下赤血。唐朝頒布的《新修本草》也收錄了這一發(fā)現(xiàn)。

至明朝,《本草綱目》中李時珍記載桑黃菌能利五臟、宣腸胃氣并排毒氣。而到了清朝,《本經(jīng)逢原》中張璐又指出,桑黃可止久泄益氣,治療癖飲、癥瘕積聚等癥,以及腸風(fēng)瀉血、五痔下血等。

不僅在中國,朝鮮的醫(yī)書《鄉(xiāng)藥集成方》和《東醫(yī)寶鑒》也高度評價了桑黃,稱其為靈丹妙藥。韓國人稱桑黃為“sanghwang”,發(fā)音與漢語相同。此外,日本江戶時代即已將產(chǎn)于長崎縣男女群島和伊豆群島的桑黃菌作為漢方藥使用,日本人稱之為“meshimakobu”,“meshima”意為女島,“kobu”意為瘤,因桑黃形狀似瘤而得名。

現(xiàn)代,《全國中草藥匯編》和《中華本草》對桑黃也有詳盡描述,其功效包括利五臟、軟堅、排毒、止血活血及和胃止瀉等,主治淋病、崩漏帶下、癥瘕積聚等癥。

1.桑黃的成分

目前,桑黃菌的化學(xué)成分研究主要集中在多糖類、黃酮類、三萜類化合物上。此外,還發(fā)現(xiàn)了核苷類、甾醇類、生物堿類、呋喃衍生物、氨基酸多肽類、脂肪酸及無機元素等成分。其中,多糖類物質(zhì)的研究最為深入。

多糖類物質(zhì)是桑黃的主要成分之一,由甘露糖、半乳糖、葡萄糖等多種單糖構(gòu)成。這些多糖類物質(zhì)具有顯著的抗癌效果,被證實能夠有效地阻斷癌細(xì)胞的生長。

同時,桑黃還含有黃酮類化合物,這類物質(zhì)具有抗氧化、擴張血管、降血脂等多種生物活性,對抗癌也有一定的貢獻(xiàn)。此外,桑黃中的吡喃類及其他酚類物質(zhì)也展現(xiàn)出良好的抗氧化能力。

三萜類成分是桑黃中的另一類重要活性物質(zhì)。從桑黃中分離得到的倍半萜、二萜和三萜等化合物,其中三萜類物質(zhì)是桑黃的主要藥理活性成分。

國外研究進一步證實,桑黃的多糖提取物對癌細(xì)胞的阻斷率高達(dá)96.7%,這一發(fā)現(xiàn)也得到了我國科研人員的證實。這表明桑黃在抗癌領(lǐng)域具有顯著的效果。

除了抗癌作用外,桑黃還具有多種藥理作用,如抗衰老、降低膽固醇等。實驗研究還發(fā)現(xiàn),桑黃能顯著抑制實驗性肝纖維化的形成與發(fā)展,具有保肝、護肝和抗肝硬化的作用。因此,桑黃在乙肝、肝硬化、肝癌等疾病的康復(fù)過程中發(fā)揮著重要作用。

此外,桑黃還可以作為解酒保肝的主要成分,對于經(jīng)常熬夜或應(yīng)酬喝酒的人來說,具有很好的保健作用。

2.桑黃,這一珍稀的傳統(tǒng)中藥

屬于多年生真菌類物質(zhì)。它來自多孔菌科,是真菌火木層孔菌的子實體,這一子實體正是我們常說的菌體。這種菌體為木質(zhì),形態(tài)多樣,常見的是半球形,也可能呈現(xiàn)其他不規(guī)則形狀。其背部初為黑色,隨著時間流逝會逐漸龜裂,而菌腹部則呈現(xiàn)褐色或黃色,邊緣部分更是黃色明顯。桑黃在中醫(yī)領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用,對糖尿病、三高、痛風(fēng)等疾病有著顯著的療效,同時還能保護肝臟。接下來,讓我們一起深入了解桑黃的功效與作用,以及如何服用桑黃。

3、血糖調(diào)控功效

桑黃具有顯著的血糖調(diào)控作用,它能有效降低血糖水平,并協(xié)助調(diào)整血糖濃度,為糖尿病的預(yù)防與改善提供了有力的支持。此外,桑黃還能降低血脂和血壓,從而有助于防止動脈硬化及心腦血管疾病的發(fā)生。

4、肝臟保護作用

桑黃不僅能降低膽固醇和甘油三脂,有助于預(yù)防脂肪肝,還能減輕酒精和藥物對肝臟的損害,促進肝細(xì)胞的再生,進而恢復(fù)肝臟的正常功能。此外,它還具有抗肝纖維化的作用,因此可用于防治慢性肝炎、肝硬化以及肝腹水等疾病。

5、尿酸抑制作用

桑黃具備顯著的尿酸抑制功效,其活性成分能夠全面阻斷黃嘌呤氧化酶的作用,進而有效降低尿酸水平,對痛風(fēng)癥的治療具有積極意義。

6、促進深度睡眠

桑黃不僅能有效防止夜間盜汗,還能顯著改善因多夢、疲倦導(dǎo)致的入睡困難,對神經(jīng)衰弱和淺眠易醒等問題也有顯著效果。它能夠促進深度睡眠,從而全面提升睡眠質(zhì)量,煥發(fā)精神煥發(fā)。

7、抗突變、抗氧化與抗衰老功效

桑黃展現(xiàn)出對體細(xì)胞和生殖細(xì)胞基因突變的顯著抵抗力,能有效降低突變風(fēng)險。同時,它還能減輕脂質(zhì)過氧化物對組織或細(xì)胞的損害,顯示出強大的抗氧化能力。此外,桑黃通過改善自由基代謝來發(fā)揮其抗衰老作用,助力延緩衰老進程。

8、提升免疫系統(tǒng)功能

桑黃中的酸性多糖與蛋白多糖成分,能夠通過多種路徑和層面來調(diào)節(jié)人體的免疫系統(tǒng),進而增強個體的免疫功能和抗病毒能力,為延年益壽助力。它還能有效改善骨髓損傷,并提升造血功能。此外,桑黃能通過提高人體免疫力來抑制腫瘤細(xì)胞的生長與轉(zhuǎn)移,其獨特機制在于能促使身體分泌腫瘤壞死因子,進而誘導(dǎo)癌細(xì)胞走向自我凋亡。

9、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的預(yù)防與輔助治療

桑黃中富含的免疫調(diào)節(jié)蛋白多糖成分,對于預(yù)防和輔助治療免疫性關(guān)節(jié)炎癥,例如風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,具有顯著效果。

10. 孕婦

盡管桑黃被證實能增強人體免疫力并具有抗癌潛力,但為確保胎兒的健康發(fā)育,孕婦最好避免服用。

11. 嬰幼兒

桑黃作為一味珍貴的中藥,確實具有多種功效,如滋養(yǎng)五臟、軟堅散結(jié)、排毒、止血、活血以及和胃止瀉等。然而,對于嬰幼兒而言,服用此類藥物并無顯著益處,甚至可能對其發(fā)育產(chǎn)生不良影響,因此需謹(jǐn)慎使用。

綜上所述,桑黃的適用人群需根據(jù)個體情況而定,以確保安全有效地利用其益處。

桑黃適用人群廣泛,特別是對于血崩、血淋、脫肛瀉血、帶下等癥狀的患者,桑黃顯示出顯著的治療效果。桑黃具備活血、止血、化飲和止瀉的多重功效,被廣泛應(yīng)用于治療血崩、血淋、脫肛瀉血、帶下、經(jīng)閉、癥瘕積聚、癖飲以及脾虛泄瀉等病癥。

接下來,我們了解一下桑黃的服用方法。其中,煎熬法是一種常用的服用方式。

將50克桑黃浸泡在2公斤清水中;先用大火煮沸,然后轉(zhuǎn)小火慢熬,直至原液量減少到約2/3;將熬好的藥液倒入另一個容器內(nèi),再次加入清水,用相同的方法煎熬桑黃,重復(fù)此步驟兩次;將三次煎熬所得的藥液混合在一起;將混合后的藥液裝入玻璃瓶中,放入冷藏箱內(nèi)保存;桑黃可連續(xù)煎熬6次以上。

接下來,我們了解一下如何服用桑黃。

每次服用一茶杯,可在飯前或飯后隨時飲用。建議每日服用3-5次,以保持藥效。早晨起床后、臨睡前或適當(dāng)運動后出汗時服用,效果更佳。若疼痛部位接近胃腸,則飯后服用效果較好;若遠(yuǎn)離胃腸,則空腹時服用更適宜。初次服用時,藥量無需過大,可根據(jù)身體狀況逐漸增加。

此外,桑黃還有多種用法:

中藥煎熬:取30克桑黃浸于2公斤清水中,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢熬,直至原液量減少到約2/3。每次服用一茶杯,飯前或飯后飲用,直至藥液無色為止。泡茶飲用:將桑黃切片后用開水(100℃)沖泡,長期飲用,直至開水沖泡無色為止。搭配其他藥材使用:如與紅緣樹舌、赤芝等搭配,可增強藥效,治療特定疾病。具體用法為:取桑黃15克、紅緣樹舌10克、赤芝15克,加入500毫升清水煎煮至150毫升左右,每日服用一次。泡酒:將桑黃搗成粉末后,每服取適量藥末放入小碗內(nèi),沖入熱酒調(diào)勻后飯前服用?;蛞?0-20斤酒為佳,浸泡15天后濾掉桑黃,每日少量飲用桑黃酒,也可預(yù)防和治療疾病。

請注意,以上用法僅供參考,具體用量和療程需根據(jù)個人情況和醫(yī)生建議來確定。

12.桑黃的適用人群及服用指南

服用時段建議:在上午9-11點之間,此時脾胃經(jīng)活躍,桑黃成分更易被吸收。而下午3-5點,膀胱經(jīng)當(dāng)令,服用桑黃有助于體內(nèi)排毒。

服用時節(jié)考量:持續(xù)服用桑黃三個月,可有效提升免疫力,為預(yù)防腫瘤筑起堅固屏障。

關(guān)于服用劑量:

亞健康人群的服用指南:
亞健康人群常表現(xiàn)為乏力、疲勞、肢體疼痛、頭暈、睡眠質(zhì)量不佳,以及易感癥狀如感冒、發(fā)燒、腹瀉和便秘等。建議每日服用桑黃3-6克,堅持連續(xù)服用2-3個月,甚至一年,以幫助改善這些癥狀。高危人群的服用建議:
高危人群,包括那些患有子宮肌瘤、乳腺增生、各種結(jié)節(jié)、息肉、囊腫,或長期遭受慢性炎癥困擾的人群,建議每日服用桑黃約8克,并堅持連續(xù)服用3至6個月,甚至一年。腫瘤患者的服用建議:
對于正在接受治療的腫瘤患者,推薦每日服用桑黃約8克,并持續(xù)服用至少3個月,以輔助治療并改善患者的整體狀況。請注意,具體的服用劑量和時間表應(yīng)根據(jù)醫(yī)生的建議和患者的實際情況進行調(diào)整。
1)對于處于早中期的腫瘤患者(未發(fā)生轉(zhuǎn)移),建議每日服用桑黃9-12克,并持續(xù)服用6-9個月或更長。
2)若腫瘤已進入晚期(已發(fā)生轉(zhuǎn)移),則每日推薦劑量為12-20克,同樣連續(xù)服用6-12個月或更長。
3)對于正在康復(fù)的腫瘤患者,每日桑黃服用量宜控制在6-9克,并持續(xù)服用6-9個月,以鞏固治療效果。

以下六類人群特別需要關(guān)注桑黃的服用:
1、易感疲勞與睡眠障礙者
桑黃可增強線粒體能量,提升機體耐寒性,從而有效緩解疲勞。此外,它還能改善神經(jīng)衰弱、失眠及多夢等癥狀,助力人們享受健康、深沉且優(yōu)質(zhì)的睡眠。
2、肝功能不佳者
桑黃具有顯著的護肝作用,能夠減輕肝臟因有毒物質(zhì)而受到的損傷,同時促進肝臟對藥物和毒物的代謝。這一特性使其成為治療慢性肝炎、脂肪肝和酒精肝等疾病的理想選擇。
3、呼吸系統(tǒng)疾病患者
桑黃不僅具有顯著的鎮(zhèn)咳、祛痰和平喘功效,還能有效緩解呼吸系統(tǒng)疾病患者的咳痰、喘息癥狀,并預(yù)防喘息發(fā)作。其免疫增強作用更有助于預(yù)防反復(fù)感冒,進而降低疾病的復(fù)發(fā)率。
4、內(nèi)分泌失調(diào)者
桑黃內(nèi)富含的微量元素、氨基酸以及多種活性物質(zhì),對于調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)具有顯著作用,能有效均衡體內(nèi)營養(yǎng),助力內(nèi)分泌失調(diào)者的恢復(fù)與調(diào)整。
5、結(jié)節(jié)問題者
桑黃能夠深入腎經(jīng),增強脾臟的運化功能,進而改善人體的血液微循環(huán),有效預(yù)防因氣血疏通不暢而引發(fā)的代謝障礙。同時,桑黃還能入肝經(jīng),幫助人體疏解因情緒波動而產(chǎn)生的肝氣郁結(jié),降低結(jié)節(jié)形成和增長的風(fēng)險。
6、放化療期間的腫瘤患者
桑黃與放化療藥物具有協(xié)同作用,能夠增強放化療的療效,并減少其副作用。它有助于減輕肝臟負(fù)擔(dān),保護正常細(xì)胞和器官免受藥物損害,從而提高治愈率,延長患者生命周期。

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