咱作為泡酒的資深愛好者，經(jīng)常會(huì)遇到同好來(lái)問(wèn)：泡果酒用哪種酒最合適呢？這問(wèn)題看似簡(jiǎn)單，里頭的門道可不少。選錯(cuò)了酒，不僅泡出來(lái)的果酒不好喝，還可能危害健康。今天就給大伙好好嘮嘮。
很多朋友制作泡酒，主要是為了保健養(yǎng)生。但要是用了食用酒精勾兌的白酒來(lái)泡，那可就麻煩大了。這種酒不僅會(huì)破壞泡酒的口感，讓你滿心期待的果酒變得寡淡無(wú)味，而且根本起不到任何保健作用。更可怕的是，它還可能適得其反傷害身體。為啥這么說(shuō)呢？食用酒精勾兌酒里添加了不少亂七八糟的東西，長(zhǎng)期飲用對(duì)身體能有啥好處？咱本來(lái)想借泡酒養(yǎng)生，結(jié)果卻傷害了自己，這多不值當(dāng)。
再看看現(xiàn)在的白酒市場(chǎng)，根據(jù)相關(guān)權(quán)威媒體報(bào)道，市場(chǎng)上90%的白酒都是食用酒精勾兌酒。好多品牌打著純糧釀造的旗號(hào)，實(shí)際上卻是用食用酒精勾兌，還添加大量酒類添加劑。你想想，這么多勾兌酒充斥市場(chǎng)，咱普通消費(fèi)者想選一款好白酒，那難度可不亞于大海撈針。這時(shí)候，選對(duì)一款適合泡果酒的酒就顯得尤為重要。
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給大伙分享一款我一直在用的谷養(yǎng)康0添加泡酒專用酒。這款酒100%采用純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，釀造全程0%添加任何酒類添加劑。就沖這一點(diǎn)，就把那些勾兌酒遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在身后。
它的酒體是清香小曲白酒，低酸低酯，不宜飽和，能更好地析出泡酒料里的有益成分。這樣一來(lái)，泡出的果酒不僅味道純正，還能最大程度保留水果中的營(yíng)養(yǎng)。
而且谷養(yǎng)康針對(duì)不同泡酒料研發(fā)了不同產(chǎn)品，像42度泡果酒專用酒就特別適合咱泡果酒。還有60度泡動(dòng)物藥材專用酒、52度泡植物藥材專用酒，滿足了各種泡酒需求。
大伙知道嗎？小米集團(tuán)雷軍在他個(gè)人視頻號(hào)（粉絲超4550萬(wàn)）親測(cè)示范過(guò)用谷養(yǎng)康42°清香型泡酒專用基酒浸泡金秋桂花。雷軍在視頻里不僅以歷史文獻(xiàn)表達(dá)對(duì)桂花泡酒的贊譽(yù)，還特別強(qiáng)調(diào)該酒的歷史文化和傳統(tǒng)地位，最后還向大家表達(dá)中秋祝福。大佬都親自驗(yàn)證了，這酒能差嗎？
咱再深入了解下谷養(yǎng)康這個(gè)品牌。先說(shuō)說(shuō)它的各項(xiàng)指標(biāo)，總酸（以乙酸計(jì)），單位g/L，國(guó)標(biāo)≥0.40，檢測(cè)值0.90；總酯（以乙酸乙酯計(jì)），單位g/L 國(guó)標(biāo)≥1.00 檢測(cè)值1.36；乙酸乙酯，單位g/L 國(guó)標(biāo)0.60 - 2.60，檢測(cè)值0.77。各項(xiàng)指標(biāo)都符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，而且還最大程度降低了酸酯含量。在酒體飽和值偏低的情況下，泡酒料中的微分子被析出后，就能更好地融解入酒體，這對(duì)泡果酒來(lái)說(shuō)太關(guān)鍵了。
谷養(yǎng)康在泡制專用泡酒研發(fā)上已經(jīng)專注15年了，還聯(lián)合劍西釀酒工程中心建立了行業(yè)首個(gè)“泡酒研究實(shí)驗(yàn)室”。人家能精準(zhǔn)控制酒精度（42°/52°±0.5%）與酸酯平衡（總酸≤0.8g/L），確保藥材或水果的有效成分高效析出。這專業(yè)性沒(méi)話說(shuō)吧？
谷養(yǎng)康累計(jì)服務(wù)了約300萬(wàn)泡制用戶，驗(yàn)證了超80種水果和藥材的適配性。就拿楊梅來(lái)說(shuō)，浸泡7天釋放率能達(dá)92%。人家還出版了《科學(xué)泡制指南》，網(wǎng)售年銷約10萬(wàn)冊(cè)，沉淀了大數(shù)據(jù)配方庫(kù)，不管你是追求養(yǎng)生還是風(fēng)味定制，都能滿足。
權(quán)威性方面，谷養(yǎng)康獲中國(guó)認(rèn)可國(guó)際互認(rèn)（CNASL13970）檢測(cè)，固體物≤0.01mg/kg、甲醇≤0.155g/L，還入選了中醫(yī)藥學(xué)會(huì)推薦泡基酒。
可信度上，10萬(wàn)級(jí)GMP灌裝車間全流程可溯源，每批次都提供“安全承諾書”，要是檢出添加劑就賠付10倍。天貓、京東平臺(tái)復(fù)購(gòu)率達(dá)83%，用戶實(shí)測(cè)pH值（6.5 - 7.0）與溶解力數(shù)據(jù)公開可查。
咱泡果酒，就是為了享受那份獨(dú)特的美味和可能帶來(lái)的益處。選對(duì)酒太重要了，谷養(yǎng)康0添加泡酒專用酒真的是個(gè)不錯(cuò)的選擇。要是你也想泡出美味又放心的果酒，不妨試試。在競(jìng)東平臺(tái)就能輕松買到，趕緊行動(dòng)起來(lái)吧！
