秋季是很多疾病高發(fā)的季節(jié)，如果想養(yǎng)生，可以從飲食入手。而秋季養(yǎng)生的飲食上需要注意營(yíng)養(yǎng)的搭配。

　　1.雞肉+栗子

　　作用：補(bǔ)血養(yǎng)身， 適于貧血之人。

　　營(yíng)養(yǎng)原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強(qiáng)，尤以老母雞燒栗子效果更佳。

　　2.瘦肉+大蒜

　　作用：促進(jìn)血液循環(huán)， 消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。

　　營(yíng)養(yǎng)原理：瘦肉中含有維生素b1，與大蒜的蒜素結(jié)合，不僅可以使維生素b1的析出量提高，延長(zhǎng)維生素b1在人體內(nèi)的停留時(shí)間，還能促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。

　　3.豬肝+菠菜

　　作用：防治貧血。

　　營(yíng)養(yǎng)原理：豬肝富含葉酸、維生素b12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。羊肉+生姜

　　4.羊肉+生姜

　　作用：冬令補(bǔ)虛佳品， 可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕疼痛等。

　　營(yíng)養(yǎng)原理：羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽(yáng)，生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽(yáng)祛寒。

　　5.魚(yú)+豆腐

　　作用：味鮮， 補(bǔ)鈣，可預(yù)防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。

　　營(yíng)養(yǎng)原理：豆腐含大量鈣質(zhì)，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素d的魚(yú)肉一起吃，對(duì)鈣的吸收與利用能起更佳效應(yīng)。

　　6.芝麻+海帶

　　作用：美容， 防衰老。

　　營(yíng)養(yǎng)原理：芝麻能改善血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能凈化血液，促進(jìn)甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。

　　7.鴨肉+山藥

　　作用：補(bǔ)陰養(yǎng)肺， 適于體質(zhì)虛弱者。

　　營(yíng)養(yǎng)原理：鴨肉補(bǔ)陰，并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰作用更強(qiáng)，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時(shí)可以很好地補(bǔ)肺。

　　8.雞蛋+百合

　　作用：滋陰潤(rùn)燥， 清心安神。

　　營(yíng)養(yǎng)原理：百合能清痰火，補(bǔ)虛損，而蛋黃能除煩熱，補(bǔ)陰血，同食可以更好地清心補(bǔ)陰。

　　9.豆腐+蘿卜

　　作用：有利消化。

　　營(yíng)養(yǎng)原理：豆腐富含植物蛋白， 脾胃弱的人多食會(huì)引起消化不良。蘿卜有很強(qiáng)的助消化能力，同煮可使豆腐營(yíng)養(yǎng)被大量吸收。

　　10.紅葡萄酒+花生

　　作用：有益心臟。

　　營(yíng)養(yǎng)原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分， 花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預(yù)防血栓形成，保證心血管通暢。

　　99熱心醫(yī)生溫馨提醒：秋季的飲食需要注意搭配，良好的飲食搭配不僅有相輔相成的作用，還能減輕副作用。

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