最佳的營養(yǎng)食材搭配才能讓身體吸收更多的營養(yǎng)，如果搭配不好，人身就會缺少一些營養(yǎng)成分。小編提醒大家，我們的飲食一定要搭配好哦……

　　豬肝+菠菜

　　豬肝、菠菜都有補血功能，一葷一素，相輔相成，共同吸收，對治療貧血有特效。

　　羊肉+生姜

　　羊肉補陽取暖，生姜驅(qū)寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同時可治寒腹痛。

健康養(yǎng)生 食材營養(yǎng)搭配

　　雞肉+栗子

　　雞肉補脾造血，栗子健脾，脾健則更有利于吸收雞肉的營養(yǎng)成分，造血機能也會隨之增強。老母雞湯煨栗子效果更佳。

　　鴨肉+山藥

　　老鴨既可補充人體水分又可補陰，并可消熱止咳。山藥的補陰之力更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，補肺效果更佳。

健康養(yǎng)生 食材營養(yǎng)搭配

　　鯉魚+米醋

　　鯉魚本身有滌水之功，人體水腫除腎炎外大都是濕腫。米醋有利濕的功能，若與鯉魚伴食，利濕的功效則更強。

　　豆腐+蘿卜

　　豆腐屬于植物蛋白，多食會引起消化不良。蘿卜，特別是白蘿卜的消化功能強，若與豆腐伴食，有助于豆腐營養(yǎng)被人體吸收。

　　菠菜+胡蘿卜

　　每天進(jìn)食一定量的菠菜和胡蘿卜可明顯降低中風(fēng)危險。美國的研究資料顯示，每天吃1份菠菜的女士比1個月吃1份的中風(fēng)概率低了53%;每天吃l份胡蘿卜者比不吃者低68%。這主要得益于胡蘿卜素，它轉(zhuǎn)化成雛生素A后，可防止膽固醇在血管壁上沉積，保持腦血管暢通，可有效預(yù)防中風(fēng)。

健康養(yǎng)生 食材營養(yǎng)搭配

　　蘋果+洋蔥+茶葉

　　蘋果、洋蔥、茶葉可保護(hù)心臟，能減少心臟病的發(fā)病率。因為這些食物中含有大量黃酮物質(zhì)，凡堅持每天飲茶4杯以上的男子，死于心臟病的概率減少45%，吃蘋果1個以上者則可減少一半。

　　豆腐+魚類

　　豆腐熬魚可預(yù)防骨質(zhì)疏松、小兒佝僂病等鈣缺乏引起的疾病。因為豆腐中含有大量的鈣元素，若只吃豆腐，機體對鈣的吸收率會很低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，就可大大增加機體對鈣的吸收利用。

健康養(yǎng)生 食材營養(yǎng)搭配

　　谷物+蔬菜+葡萄酒

　　美國癌癥研究所的一項大規(guī)模調(diào)查發(fā)現(xiàn)，喜歡吃谷類雜糧、新鮮蔬菜，并適量飲用紅葡萄酒的人，其發(fā)生腸癌的概率較普通人低50%。因為紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，故有助于降低患癌的概率。

　　維生素C+銅

　　服用維生素C究竟能否預(yù)防流感，關(guān)鍵在于人體是否有足量的銅。銅離子積聚在流感病毒表面，為維生素C提供攻擊的“靶子”，從而置流感病毒于死地。富含銅的食物有動物肝臟、芝麻、豆類等。

健康養(yǎng)生 食材營養(yǎng)搭配

　　芝麻+海帶

　　芝麻與海帶同食能美容、抗衰老。芝麻能改善血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能凈化血液，促進(jìn)甲狀腺素的合成。若兩者同食，美容、抗衰老的效果則更佳。

　　營養(yǎng)小常識

　　食海鮮時不宜飲大量的酒

　　因為多數(shù)海鮮食物會對人體造成過多的尿酸，而尿酸是人體代謝的廢物，如不及時排出體外，便會在關(guān)節(jié)或軟組織中沉淀，造成紅腫熱痛，甚至發(fā)燒，沉淀過多還會破壞人的正常運動功能。

健康養(yǎng)生 食材營養(yǎng)搭配

　　營養(yǎng)搭配，身體更健康!合理的膳食讓我們身體越來越棒!

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