袁寶玉副主任醫(yī)師

東南大學附屬中大醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科

病情分析：心腦血管病患者適宜選擇富含膳食纖維、健康脂肪和抗氧化物質(zhì)的食物。這些食物有助于改善心腦血管健康，降低疾病風險。

1.富含膳食纖維的食物：

全谷類：如燕麥、大麥、糙米等全谷類食品。研究表明，每日攝入25-30克膳食纖維可有效降低膽固醇水平，減少動脈硬化風險。

水果與蔬菜：特別是蘋果、梨、胡蘿卜和深綠色蔬菜等。這些食物不僅提供豐富的膳食纖維，還含有多種維生素和礦物質(zhì)，有助于維護心血管健康。

2.健康脂肪：

堅果：例如核桃、杏仁等堅果含有不飽和脂肪酸，對降低壞膽固醇有積極作用。建議每日攝入量為一小把，大約28克。

魚類：尤其是富含Omega-3脂肪酸的魚類，如三文魚、鯖魚等。每周至少應(yīng)攝入兩次魚類，以促進心血管健康。

3.抗氧化物質(zhì)豐富的食物：

藍莓、草莓等漿果類水果：這些水果富含抗氧化劑，能夠中和自由基，保護心腦血管。

綠茶：富含兒茶素等抗氧化成分，建議每日飲用1-2杯。

同時，還需注意減少高鹽、高糖和高飽和脂肪的攝入，合理控制體重，保持適度運動。這些生活方式的改變有助于進一步減輕心腦血管的壓力，提高整體健康水平。

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