本報(bào)記者 齊曉梅 本報(bào)通訊員 張靜雅 攝影報(bào)道

1月7日，一輛滿載11000公斤麻山藥的貨車(chē)，從任丘市出岸鎮(zhèn)小關(guān)村駛出，開(kāi)往江蘇省無(wú)錫市。

“麻山藥種植已成為全村致富的重要門(mén)路?！痹摯妩h支部書(shū)記秦會(huì)平介紹說(shuō)，依托當(dāng)?shù)厣迟|(zhì)土壤土質(zhì)疏松、富含有機(jī)質(zhì)和微量元素等優(yōu)勢(shì)，村里種出的麻山藥口感香脆可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。

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因地制宜 沙土地里“淘金”

任丘市出岸鎮(zhèn)小關(guān)村位于冀中平原的潴龍河畔，河堤?hào)|側(cè)土壤肥沃，村民多種植玉米、小麥等農(nóng)作物，而西側(cè)為河水沖積而成的沙質(zhì)土壤，種植其他農(nóng)作物的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益很低，卻非常適合麻山藥的生長(zhǎng)。

據(jù)記載，山藥具有益腎氣、健脾胃等功效。麻山藥食藥兼用頗受人們青睞，經(jīng)常食用可補(bǔ)脾健胃，降血壓、血糖。

村民孫洪波種植麻山藥已有40余年了?！斑^(guò)去，村民只是一家一戶(hù)種幾分地的麻山藥。那時(shí)候產(chǎn)量低，價(jià)格不高又難以保存，種出來(lái)的麻山藥多被銷(xiāo)往任丘市區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和保定安國(guó)的藥材市場(chǎng)?！?/p>

以前，種植麻山藥靠人工鐵锨翻地，而現(xiàn)在有了旋耕機(jī)，不僅可以深翻土地近兩米，而且經(jīng)機(jī)械翻過(guò)一遍后，土質(zhì)更細(xì)膩，長(zhǎng)出來(lái)的麻山藥條形更好，價(jià)格更高。

“種植麻山藥盡量避免重茬，一般隔年輪作一次。同一塊地，今年種了麻山藥，明年就得種別的農(nóng)作物。”為了保證質(zhì)量和供應(yīng)，孫洪波和家人除了在本村種植，還把麻山藥種到了邢臺(tái)、唐山、廊坊等地。

2023年，孫洪波的兒子在廊坊承包了近60畝地種植麻山藥，2024年又到任丘市議論堡鎮(zhèn)承包了40畝地，女兒則在小關(guān)村種植了30余畝麻山藥。

“去年，通過(guò)機(jī)械化操作，每畝地產(chǎn)量能達(dá)到2500公斤?！睂O洪波高興地告訴記者，現(xiàn)在講究科學(xué)種田，兒子和女兒分別管理幾十畝地。這一季，已經(jīng)賣(mài)出了30000公斤麻山藥。

在孫洪波的冷庫(kù)里，未出售的麻山藥還如剛從地里刨出來(lái)的一樣新鮮?！袄鋷?kù)常年保持2℃至5℃的恒溫，不僅解決了麻山藥難以保鮮的問(wèn)題，還能保證麻山藥從頭年秋季賣(mài)到第二年夏季?！?/p>

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自組團(tuán)隊(duì) 留守婦女家門(mén)口上班

麻山藥從4月份種植，直到11月開(kāi)始收獲。這期間，村民趙春霞帶領(lǐng)村里的留守婦女活躍在各個(gè)麻山藥種植基地。

“我今年70歲了，把村里十幾個(gè)五六十歲的留守婦女組織起來(lái)，成立了一個(gè)零工隊(duì)。哪個(gè)麻山藥種植戶(hù)需要用工，我們就去哪里。”每年4月份前后，趙春霞和隊(duì)員們就來(lái)到種植基地，將切成段的麻山藥栽入土中。

二三十天后，麻山藥陸陸續(xù)續(xù)地破土冒出小嫩苗，而藤蔓順著織網(wǎng)慢慢長(zhǎng)成“綠色的墻”。此時(shí)，趙春霞和隊(duì)員們來(lái)到地里進(jìn)行人工除草。

到了11月，正值麻山藥收獲季，小關(guān)村田間地頭一派忙碌景象。

一臺(tái)臺(tái)挖掘機(jī)在田間不停地穿梭，畫(huà)出一道道整齊的地壟，一根根麻山藥破土而出。趙春霞和隊(duì)員們則緊隨其后，將溝中一根根裹著泥土的麻山藥采挖出來(lái)，整理去土，簡(jiǎn)單篩選后運(yùn)往地頭，分級(jí)碼放。

種植戶(hù)采用“機(jī)器+人工”半機(jī)械化采挖，不僅省時(shí)省力、提質(zhì)增效，還實(shí)現(xiàn)了人力與機(jī)械轉(zhuǎn)化的無(wú)縫銜接。

麻山藥喜獲豐收，不僅給種植戶(hù)帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益，也為村民提供了季節(jié)性勞動(dòng)崗位，增加了收入。

“自家土地流轉(zhuǎn)出去有部分收入，家里不忙的時(shí)候，我們就出來(lái)打點(diǎn)零工，不用跑太遠(yuǎn)，活也不累，一天能掙100元，貼補(bǔ)家用。”趙春霞說(shuō)。

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免費(fèi)試吃 帶火家鄉(xiāng)特產(chǎn)

麻山藥種植成了小關(guān)村的特色名片。同時(shí)，村里出現(xiàn)了一批專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售經(jīng)紀(jì)人，他們從事麻山藥銷(xiāo)售，在農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地和消費(fèi)者之間搭建起橋梁。

57歲的孫永安是土生土長(zhǎng)的小關(guān)村人，曾經(jīng)營(yíng)多年紙箱生意。村里種植麻山藥的人越來(lái)越多，種植面積逐年擴(kuò)大，一些來(lái)村里收購(gòu)的中間商有時(shí)肆意壓價(jià)。

“農(nóng)民種地不容易，得想辦法打通銷(xiāo)路。”自2012年開(kāi)始，孫永安轉(zhuǎn)行做起了麻山藥銷(xiāo)售經(jīng)紀(jì)人，并在各地考察之后鎖定了江蘇無(wú)錫市場(chǎng)。

“小白嘴、紫藥、雙棒，不論哪個(gè)品種，我們小關(guān)村種出來(lái)的口感就是不一樣。小白嘴，入口軟糯香甜，適宜蒸著吃；紫藥粉糯，適宜制成糖葫蘆；雙棒山藥，水分大，適合炒菜……”孫永安第一次擺攤賣(mài)麻山藥時(shí)，前來(lái)問(wèn)詢(xún)的客戶(hù)并不多。

“我在村里收購(gòu)的都是價(jià)格實(shí)惠、質(zhì)量好的山藥?？墒钦f(shuō)再多也沒(méi)用，不如讓人們現(xiàn)場(chǎng)品嘗。”后來(lái)，為了直觀地展示商品，孫永安在出攤前特意蒸制了一鍋麻山藥，供前來(lái)攤位的客戶(hù)免費(fèi)試吃。

香脆可口的麻山藥瞬間吸引了不少人氣，客戶(hù)品嘗后反饋不錯(cuò)。就這樣，孫永安陸續(xù)有了訂單，他在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里申請(qǐng)了常駐攤位。

“咱村里的麻山藥品質(zhì)越來(lái)越好，深受客戶(hù)青睞?！苯?jīng)過(guò)10余年的努力，孫永安的生意逐漸步入正軌，訂單慢慢增多，也積累了不少固定客源。來(lái)自小關(guān)村的麻山藥在南方市場(chǎng)站穩(wěn)了腳跟。

而小關(guān)村將麻山藥作為特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)先發(fā)展，種植面積擴(kuò)大至近千畝地。

該村黨支部書(shū)記秦會(huì)平告訴記者，近年來(lái)，村兩委為種植戶(hù)調(diào)整土地結(jié)構(gòu)、提供農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備……去年又帶動(dòng)13戶(hù)種植麻山藥?，F(xiàn)在的小關(guān)村，靠種植麻山藥，村民的日子一天比一天富裕。

“下一步，我們村兩委在繼續(xù)為種植戶(hù)提供好服務(wù)的前提下，還將圍繞提高其附加值做文章，嘗試制作麻山藥深加工產(chǎn)品?！鼻貢?huì)平說(shuō)。

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