商品參數(shù) 作者： 毛鳳星著| 毛鳳星編| 毛鳳星譯| 毛鳳星繪出版社：中國紡織`出版社出版時間：2016-08-01版次：1印次：1印刷時間：2016-08-01字?jǐn)?shù)：386千字頁數(shù)：319開本：16開ISBN：9787518026081 版權(quán)提供：中國紡織`出版社

作者：毛鳳星著：毛鳳星裝幀：暫無印次：1定價：49.8 ISBN：9787518026081出版社：中國紡織 開本：16開 印刷時間：2016-08-01 語種：暫無 出版時間：2016-08-01 頁數(shù)：319 外部編號：黨莊B119960 版次：1 成品尺寸：暫無

寶寶輔食添加一覽表
Part 1 輔食添加的必修課
母乳營養(yǎng)已不足，需及時添加輔食補充營養(yǎng)
什么是輔食
補充母乳中的營養(yǎng)不足
促進寶寶的腸道發(fā)育
鍛煉寶寶的咀嚼能力
幫助寶寶探索新世界
寶寶能吃輔食的五大信號
寶寶能挺直頭和脖子時
寶寶的伸舌反射消失時
寶寶開始對食物有興趣
需奶量變大，喝奶時間間隔變短
寶寶消化器官和腸功能成熟到一定程度
媽媽要知道的輔食添加原則
適時添加
由一種到多種
由少到多
由稀到稠、由細到粗
注意觀察寶寶的消化能力
0～1歲寶寶輔食不要加鹽
不要強迫進食
心情愉快
不要在炎熱的季節(jié)添加輔食
寶寶生病時不要添加輔食
輔食添加的進程表
什么時候添加輔食效果最佳
滿6個月是添加輔食的黃金期
選對添加輔食時機，事半功倍
不同階段寶寶所吃食物的大小和粗細
不同食材的計量法常用食材的計量法
調(diào)料類計量法
堅持衛(wèi)生第一，居家烹調(diào)輔食也要把關(guān)
使用餐具的原則
輔食烹調(diào)的原則
廚房“神器”讓做輔食“手到擒來”
常見的輔食制作方法
研磨
壓碎
剁碎
榨汁
常見輔食食材處理
蔬菜類：胡蘿卜、番茄、南瓜
水果類：蘋果、哈密瓜
肉類：牛肉
水產(chǎn)類：魚
菌藻類：香菇
食材巧搭配，輔食營養(yǎng)1+1＞2
雞肉+金針菇√促進寶寶身高和智力發(fā)育
牛肉+胡蘿卜√提高寶寶抗病能力
Part 2 輔食喂養(yǎng)，媽媽最關(guān)心的53個問題
Part 3 分階段輔食喂養(yǎng)，寶寶成長快
Part 4 家常食材變身美味輔食
Part 5 大人飯菜、寶寶輔食一鍋出
Part 6 創(chuàng)意輔食，讓寶寶越吃越開心
Part 7 吃對輔食，寶寶吃飯香，身體棒
Part 8 寶寶不舒服了，怎樣吃輔食

毛鳳星，北京大學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)學(xué)士。任首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京兒童醫(yī)院副主任營養(yǎng)師。從事兒童臨床營養(yǎng)研究二十余年，擅長嬰幼兒喂養(yǎng)和兒童肥胖、兒童糖尿病、兒童腎衰及兒童期代謝病的營養(yǎng)治療。

毛鳳星主編的《兒童醫(yī)院營養(yǎng)師輔食喂養(yǎng)百科》介紹4個月至3歲寶寶的輔食制作，全部是干貨，直擊新手媽媽遇到的所有實際問題，比如肉泥怎么添加、怎么判斷寶寶是否喜歡這道輔食、怎么幫寶寶養(yǎng)成好的吃飯習(xí)慣等等。 書中的200多道輔食全部是營養(yǎng)師主編親手實踐的，由兩條主線，分別是按月齡劃分和按照輔食的功效劃分，比如防過敏、治腹瀉、補鐵、補鋅等功效食譜，讓寶寶愛上輔食，愛上吃飯！

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