西紅柿土豆脊骨湯的營養(yǎng)價值
西紅柿土豆脊骨是由西紅柿、土豆、脊骨做成,營養(yǎng)豐富,價值高,對身體也是非常好的。西紅柿土豆脊骨的做法比較簡單,需要食材的配合和火候的把握就可以了。
西紅柿土豆脊骨湯的營養(yǎng)價值
脊骨是水分與脂類。骨質(zhì)中含有大量的無機物,其中一半以上是磷酸鈣。此外,又含少量的碳酸鈣、磷酸鎂和微量的氟、氯、鈉、鉀、鐵、鋁等。土豆比大米、面粉具有更多的優(yōu)點,能供給人體大量的熱能,可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。健胃消食,生津止渴,潤腸通便。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。增加胃酸濃度,調(diào)整胃腸功能,有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。
西紅柿土豆脊骨湯的功效作用
【西紅柿】
1.減緩色斑延緩衰老:西紅柿中含有豐富的番茄紅素,番茄紅素是食物中不可或缺的一種天然食品著色劑,西紅柿是非常很有效果的的抗氧化劑。西紅柿可以補充身體所需的番茄紅素,番茄紅素可以減緩衰老的時間,可以加強身體的免疫能力,減少生病的幾率。番茄紅可以減少黃斑的減少、色斑附著。
2.抗癌:西紅柿可以對一些癌癥有療效,保護身體。
3.可降脂降壓:可以降低血壓,保護血壓引發(fā)的其他癥狀。
4.防止血栓的發(fā)生:保護血栓患者,讓患者加快恢復的時間。
5.健胃消食:西紅柿可以保護身體,健胃消食,潤腸通便。
【土豆】
1、補充營養(yǎng):土豆含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),維生素和鈣物質(zhì)、鉀元素,這些營養(yǎng)可以起到消化利用,營養(yǎng)豐富。
2、和中養(yǎng)胃:土豆含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),可以起到消化的功效。
3、寬腸通便:土豆可以加快身體內(nèi)的運行,排出垃圾,潤腸通便。
4、降糖降脂、美容養(yǎng)顏:土豆含有黏液蛋白,這種營養(yǎng)物質(zhì)是特殊保護作用的營養(yǎng)??梢源龠M消化道的消化、保持血管的暢通性。
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