春天來了，身上的厚衣服可以脫下來了，但是身上的肥肉沒有辦法脫下來，很多愛美人士都已經(jīng)開始減肥了，很多人在交流減肥經(jīng)驗(yàn)，其中最關(guān)鍵的就是吃了，吃的不外乎就是沙拉、雞胸肉之類的東西，怎么樣才能吃得健康又好吃呢？最近經(jīng)常做一款沙拉，熱量低還好吃，主要是用花菇、西蘭花、圣女果。

花菇是一種非常健康的菇類，肉質(zhì)肥厚、細(xì)嫩，吃起來還有吃肉的感覺，花菇富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，是減肥健身的好幫手，特別花菇還能防癌，多吃有好處。西蘭花和圣女果就更不用說了，是減肥餐單上的?？?。這幾種食材搭配在一起做沙拉，味道清甜好吃。今天就來教大家做西蘭花沙拉。

食材：花菇適量、西蘭花適量、全麥面包1片、圣女果適量、奶油生菜適量、鹽少許、橄欖油適量、黑胡椒粉適量

1、首先清理食材，把生菜掰開清洗干凈，花菇洗凈，花菇的清洗要注意清洗下面的梗部分，圣女果洗凈。

2、然后切食材，生菜可是直接用手掰成小段，花菇切成一片片的，圣女果從中間切開。

3、接下來處理食材，全麥面包放到面包機(jī)中烘烤，或者直接放在鍋上用小火烘烤，然后切成小塊。

4、在花菇和西蘭花上涂一些橄欖油，撒上鹽，然后放在烤盤上，放進(jìn)烤箱烘烤，差不多10分鐘就可以了。

5、最后把所有的食材都放到大碗中，撒上黑胡椒，喜歡吃酸的還可以擠一些檸檬汁，攪拌均勻，沙拉就做好了。

6、比較有時(shí)間還可以擺盤，一份營養(yǎng)健康的沙拉就做好了，開吃吧。

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