俗話說(shuō)，“每逢佳節(jié)胖三斤”。春節(jié)期間，家家戶戶的餐桌上少不了大魚(yú)大肉。人們一頓飽餐后，往往為沒(méi)有少吃點(diǎn)兒懊悔，也想通過(guò)各種方法補(bǔ)救。

近日，東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任金暉向九派新聞表示，世界衛(wèi)生組織提出的16字健康生活方式方針，無(wú)論春節(jié)期間或平時(shí)都非常有效，即“合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、心理平衡”。

她建議，飲食方面，即使在春節(jié)這樣聚餐較多的日子，也應(yīng)注重均衡膳食，每餐七到八分飽，盡量減少高糖高油高脂飲食。

那么，大餐后該如何補(bǔ)救？陜西省衛(wèi)健委，陜西省人民醫(yī)院普外二科副主任醫(yī)師普彥淞提醒，如果吃得過(guò)于油膩，第二天飲食盡可能清淡；如果吃得太咸，除了清淡飲食，還要多喝白開(kāi)水。每天2000到3000毫升，能加速新陳代謝，排出因吃咸食物而潴留的水分。每500毫升水，可以使基礎(chǔ)代謝率提升10%～30%，幫助燃燒脂肪。

北京大學(xué)人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主管營(yíng)養(yǎng)師蔡晶晶在接受新華社采訪時(shí)指出，節(jié)后增長(zhǎng)的體重，會(huì)含部分水分，如果回到正常工作，體重自然下降兩三斤之后，還繼續(xù)上漲，可能就是脂肪。

對(duì)此，可以采用切斷的方法，將大餐后的一天設(shè)置為休息日，飲食盡可能清淡，讓身體有調(diào)整的過(guò)程，應(yīng)對(duì)接下來(lái)聚餐的代謝壓力；同時(shí)，也要保證睡眠充足、適量運(yùn)動(dòng)，以便恢復(fù)正常的代謝狀態(tài)，有助于控制體重。

稱(chēng)體重。圖/VCG

“春節(jié)期間，體重一般不會(huì)漲太多，如果一天漲一斤，速度是非?？膳碌??！苯饡熖嵝眩w重的增加與減少都不是一朝一夕的。春節(jié)不是增加身體負(fù)擔(dān)的節(jié)日，可以將其作為良好生活方式的開(kāi)端。建議從春節(jié)開(kāi)始，逐步養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，享受美食、享受運(yùn)動(dòng)、享受心理健康。

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編輯 李楊

【來(lái)源：九派新聞】

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