春節(jié)剛剛過(guò)去，各種假期綜合征引發(fā)了關(guān)注，節(jié)后的腸胃調(diào)理也成了熱點(diǎn)。節(jié)日期間，不少人幾乎頓頓大魚(yú)大肉，油膩食物居多，假期結(jié)束了，不知道大家的身上有沒(méi)有留下節(jié)日的“饋贈(zèng)”？對(duì)，就是新添的贅肉、便秘和胃脹等諸多身體問(wèn)題。記者走訪營(yíng)養(yǎng)科專業(yè)人士，為大家解答如何應(yīng)對(duì)節(jié)后 食欲下降、沒(méi)有胃口，以及怎樣安排飲食更健康等疑問(wèn)。

　　早餐吃易消化的食物

　　“由于春節(jié)期間日夜顛倒，有的人可能省去了早餐，那么節(jié)后一定要吃早餐，用來(lái)提供你上午上班所需要的能量。早餐最好吃一些易消化的食物，例如小米粥、雜糧蔬菜粥之類易消化且養(yǎng)胃的食物?！备拭C省二院營(yíng)養(yǎng)科陳文雅告訴記者。

　　陳文雅說(shuō)，春節(jié)期間的飲食少不了大魚(yú)大肉、油炸食品之類的高熱量食物，而蔬菜的食用量會(huì)相對(duì)少一些，因此在春節(jié)之后飲食要清淡一些，多吃一些蔬菜水果，補(bǔ)充維生素，減輕腸胃的負(fù)擔(dān)。雖然春節(jié)期間大魚(yú)大肉吃多了，但是節(jié)后還是要注意蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，可以選擇瘦肉丁或者瘦肉絲，烹飪方式也簡(jiǎn)單一些，不要做的太重口，最好清淡一些，也要注意煮的軟爛一些，這樣做比較好消化，減輕腸胃的負(fù)擔(dān)。

　　生活規(guī)律 三餐定時(shí)定量

　　“對(duì)于春節(jié)期間吃多了導(dǎo)致發(fā)胖的人而言，在春節(jié)過(guò)后就適宜吃一些粗糧、蔬菜、水果之類的食物，少吃油膩的食物，并且少食多餐，絕對(duì)不能控制飲食到“不吃”的程度，在春節(jié)期間暴飲暴食，節(jié)后過(guò)度節(jié)食的話，反而會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┑蜔崃俊⒋掷w維的食物，這樣會(huì)比節(jié)食減肥的效果更好?！标愇难耪f(shuō)。

　　總而言之，在春節(jié)過(guò)后，回歸到正常工作中，生活要規(guī)律，三餐要定時(shí)定量，生物鐘要調(diào)整好，不然在工作的時(shí)候會(huì)覺(jué)得很疲憊，很長(zhǎng)時(shí)間才能進(jìn)入工作狀態(tài)。

　　陳文雅給出了一些具體的操作建議。

　　一是調(diào)整三餐時(shí)間，每頓飯都定時(shí)吃，三餐吃的量為3比4比3。可在上午10點(diǎn)半、下午3點(diǎn)半左右靈活加餐，既緩解饑餓感，又避免進(jìn)食過(guò)量。

　　二是盡量減少在外就餐的機(jī)會(huì)，在家里自己做飯吃。

　　三是戒掉過(guò)節(jié)積累的薯片、爆米花、各色糖果等年貨，用新鮮水果代替。

　　四是節(jié)后的主食可以換成玉米、燕麥等粗糧和山藥、地瓜等薯類，它們富含膳食纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。

　　還要告別油膩，改變飲食結(jié)構(gòu)。飲食及時(shí)恢復(fù)清淡，主食改成燕麥片小米粥、燕麥片、南瓜大米粥或八寶粥，配合蒸玉米和蒸紅薯，也可以是芝麻燒餅或發(fā)面餅。每餐只吃一個(gè)以魚(yú)類肉類為葷菜的主菜，配一個(gè)蛋類菜或豆制品，其他都可以是蔬菜。菜品烹飪盡量選擇蒸、煮、燉。

　　降“火氣” 補(bǔ)充新鮮果蔬

　　要解決過(guò)節(jié)身體冒“火氣”問(wèn)題，可以請(qǐng)新鮮蔬果幫助。如果過(guò)年出現(xiàn)了口舌生瘡、牙齦出血、嘴角起泡等“上火”的癥狀，需要找出緣由再及時(shí)調(diào)整。

　　瓜子、干果等零食又干又咸，不僅可能劃傷口腔黏膜，還會(huì)造成炎癥，吃此類食物時(shí)盡量選原味的，并控制好量。聚餐時(shí)大魚(yú)大肉吃得多，蔬菜水果吃得少，會(huì)造成牙齦、黏膜出血，節(jié)后可多補(bǔ)充新鮮果蔬。辛辣、油炸食品吃多了導(dǎo)致的上火，通常會(huì)起痘痘、拉肚子、肛門(mén)有燒灼感等，節(jié)后要調(diào)整為清淡飲食。一些肉類易塞牙，水果高糖分的殘?jiān)踩菀资辜?xì)菌滋生造成炎癥，因此注意飯后漱口，每天刷牙、用牙線。

　　給腸道“減負(fù)” 吃對(duì)食物

　　過(guò)完年很多人想通過(guò)“清腸”的方法給腸道刮油排毒，但排毒膠囊、腸潤(rùn)茶等，它們的有效成分多為大黃、番瀉葉、決明子等瀉劑，長(zhǎng)期用這些產(chǎn)品可能損傷腸道黏膜。想要給腸道“減負(fù)”，陳文雅建議嘗試做好以下幾個(gè)細(xì)節(jié)。

　　讓腸道休息。每十天左右選一個(gè)休息日，以果蔬為主，吃七八成飽，能讓腸道得到休息，也有利于清空腸道內(nèi)的食物殘?jiān)?/p>

　　按時(shí)吃飯。無(wú)論放假還是工作日，都要按時(shí)吃飯，飯后不要立刻工作，可適當(dāng)活動(dòng)，如散步15分鐘。

　　睡前不吃東西。睡前盡量不吃東西，如果特別餓，可吃個(gè)水果或喝杯溫牛奶，這樣不會(huì)給腸道制造太多額外的負(fù)擔(dān)。

　　保證飲食均衡。可在早、中、晚三餐時(shí)換換口味，魚(yú)、肉、蛋、蔬菜、水果齊全，一整天都可以吸收均衡的營(yíng)養(yǎng)。

　　早睡早起。要養(yǎng)成早睡早起的好習(xí)慣，合理安排工作和生活時(shí)間，晚上11點(diǎn)上床睡覺(jué)，睡覺(jué)前不要喝太多水。

　　堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)。每天盡量抽出1個(gè)小時(shí)鍛煉身體，如游泳、慢跑等，老年人可以跳跳廣場(chǎng)舞、打打太極等。

吃對(duì)食物。日常生活中可以多吃些富含膳食纖維的食物，食物中的膳食纖維包括可溶性和不可溶性兩大類：可溶性膳食纖維來(lái)源于果膠、藻膠、魔芋等；不可溶性膳食纖維主要來(lái)源于粗糧、豆類和水果蔬菜。其中，含膳食纖維較高的蔬果包括芹菜、蓮藕、胡蘿卜、西蘭花、牛油果、蘋(píng)果、香蕉、橘子等。

（來(lái)源： 蘭州日?qǐng)?bào)）

　　蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 劉曉芳

免責(zé)聲明

以上內(nèi)容為用戶在觀察者網(wǎng)風(fēng)聞社區(qū)上傳并發(fā)布，僅代表發(fā)帖用戶觀點(diǎn)。

相關(guān)知識(shí)

健康過(guò)年 春節(jié)飲食需注意
春節(jié)飲食要注意哪些呢？
春節(jié)健康飲食（注意三大點(diǎn)）
春節(jié)后的飲食應(yīng)該怎樣調(diào)整？ 愛(ài)問(wèn)知識(shí)人
春節(jié)后胖子怎么調(diào)理飲食
四季養(yǎng)生，如何在不同季節(jié)調(diào)整飲食，保持健康習(xí)慣
健康提示：節(jié)日后清淡飲食調(diào)整腸胃
春節(jié)飲食多注意，健健康康過(guò)新年 健康知識(shí)
春節(jié)飲食上有什么要注意的？
春季飲食調(diào)養(yǎng) 春季健康飲食指南

網(wǎng)址: 春節(jié)后 注意調(diào)整飲食保護(hù)健康 http://www.u1s5d6.cn/newsview449721.html