懷孕吃什么菜有營養(yǎng)

"懷孕之后飲食要營養(yǎng)均衡，不能單一的吃什么菜，要吃各種新鮮的蔬菜和水果、大豆制品、魚、禽、蛋以及各種谷類制品，都是要吃適當?shù)氖橙?。n同時在妊娠早期的時候，要多攝入富含葉酸的食物并補充葉酸，妊娠早期葉酸缺乏，會增加胎兒發(fā)生神經管畸形及早產的風險，所以女性應該從計劃妊娠開始，就多攝取富含葉酸的動物肝臟、深綠色蔬菜及豆類，并每日額外補充葉酸，葉酸一直要吃到懷孕之后前三個月，都是要食用葉酸的。n在妊娠中晚期的時候要適當?shù)脑黾幽填惖臄z入，因為奶類富含蛋白質，也是鈣的良好來源，要常吃含鐵豐富的食物，孕婦是缺鐵性貧血的高發(fā)人群，要給予胎兒鐵儲備的需要，孕中期開始就要增加鐵的攝入。"

李素云副主任營養(yǎng)師

首都醫(yī)科大學附屬北京世紀壇醫(yī)院三甲

懷孕初期吃什么有營養(yǎng)

妊娠期分成三期，早期、中期和晚期，早期就是前三個月，前三個月的時候，大部分情況妊娠反應比較重，妊娠早期從飲食結構上，以平衡膳食為主，適當?shù)母叩鞍?、碳水化合物作為能量的很重要的來源，在妊娠期反應比較重的時候，還是要少吃油比較大的，因為本身高油脂，像油炸、油煎，就容易有一種飽脹感。所以在妊娠早期，以平衡膳食為主，適當豐富的蛋白質、適量豐富的水果。在平衡健膳食的基礎上，妊娠早期容易發(fā)生營養(yǎng)缺乏，像葉酸、鐵和碘。碘是目前比較有爭議的一個營養(yǎng)素，因為過去曾經一直全民補碘，但是近期對于補碘大家有一些不同的看法，但是在妊娠早期吃正常的碘鹽沒問題，但是額外的補碘也沒有太大的必要，除非在妊娠早期孕吐非常厲害，那適當?shù)难a也可以。但是葉酸是特別要注意的，因為葉酸攝入不足出現(xiàn)了跟孩子發(fā)育方面的問題，更多的時候會跟孕早期有關，所以葉酸在早期必要的時候可以用葉酸的補充劑。從食物選擇上，像新鮮蔬菜、水果，還有豆類制品，這是葉酸重要的食物來源，這方面還是需要注意。在孕早期出現(xiàn)鐵攝入不足情況較少。多在孕后期或者孕中期靠后一部分開始出現(xiàn)鐵攝入不足的貧血的傾向，但是雖然在早期不容易出現(xiàn)缺鐵性貧血，為了有效的預防后期的鐵攝入不足，早期給予豐富的鐵的補充還是很重要的。

懷孕吃什么有營養(yǎng)又不會胖

懷孕最好吃雞蛋、瘦肉，喝牛奶、豆?jié){等富含蛋白質的食物。這類食品既有營養(yǎng)，熱量又比較低，不易發(fā)胖。孕期的飲食要做到多樣化，蔬菜、水果、碳水化合物，甚至少量的脂類都是必不可少的身體所需的營養(yǎng)物質。 注意不要在孕期吃過多的高脂肪、高糖以及油類食物，它們熱量非常高，營養(yǎng)成分又比較單一，屬于營養(yǎng)價值低、易胖的食品，盡量避免食用。 孕期飲食最好少食多餐，不要暴飲暴食，建議多吃蘋果、香蕉、葡萄、西紅柿等，可以潤腸通便、預防孕期便秘的作用，還可以預防肥胖。水果的量也并非多多益善，每天攝入水果的總量在半斤左右即可。 孕期產檢也非常重要，要定期評估孕婦體重及胎兒生長發(fā)育的情況，以便于及時調整孕期飲食和運動。

于汶副主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院三甲全國第50

病人吃什么有營養(yǎng)

"病人吃什么有營養(yǎng)主要是患病類型決定的，不同的疾病給予的營養(yǎng)素也是不同的，比如外傷骨折的病人應該多食用一些含蛋白質豐富的食物，像魚、牛奶、肉、蛋等。吃一些富含維生素D和鈣元素的食物，可以用于刺激骨骼的增生有助于早日康復。n對于冠心病病人來說，要遵循冠心病的飲食指導，低鹽、低脂飲食，要控制血脂水平就要控制脂肪的攝入。心衰病人要減少水鈉潴留，不能高鹽、高脂飲食，要控制鹽、水的攝入。n透析病人不建議服用蛋白粉或其他營養(yǎng)粉，建議以大米、面食為主，不吃含鉀或含磷的蔬菜，除了主食的攝入之外還要低鹽、低脂、低磷飲食，增加優(yōu)質蛋白攝入。腫瘤的患者由于惡性腫瘤的消耗都存在不同程度的營養(yǎng)不良，沒有進食障礙的腫瘤患者可以多加營養(yǎng)支持，進食一些高蛋白食物補充腫瘤的消耗，避免低蛋白血癥可以提高免疫力，蛋白質的補充以動物蛋白為主，包括瘦肉、魚類、奶制品等等。"

早餐吃什么有營養(yǎng)

在吃早餐前，機體已經有十幾個小時沒有進食，胃腸道處于空腹狀態(tài)，血糖水平比較低，整個機體處于低潮，所以一頓搭配良好的早餐可以迅速地恢復體力。營養(yǎng)早餐包括以下幾點：1、富含碳水化合物的主食，例如全麥面包、饅頭、粉、面等富含碳水化物的糧谷類食物，是早上補充血糖的最佳來源；2、富含優(yōu)質蛋白質類的食物，例如雞蛋、牛奶、各種肉類。這類食物里含有優(yōu)質的蛋白和適量脂肪，有助于維持血糖水平，同時還提供豐富的維生素和礦物質。所以在烹制早餐時，第二類食物可以與第一類食物搭配，例如做肉包、蛋炒飯等；3、蔬菜，例如拌黃瓜、熗白菜等，或者搭配少量水果，如幾顆草莓、1/3的蘋果，這樣搭配早餐會更為豐富。

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