陳立勇主任醫(yī)師 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科 吃生花生米有什么功效 眾所周知，花生是大家都比較熟悉的一種干果，它在日常生活當(dāng)中也是很常見(jiàn)的，在餐桌上或者是零食界都能看到它的身影，實(shí)際上每天吃適量的生花生對(duì)養(yǎng)胃有一定的好處。花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。吃生花生時(shí)一般都是連著紅衣一起吃，花生衣中含有的油脂和多種維生素，并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì)，能對(duì)抗纖維蛋白的溶解，其次也有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，不但有止血的作用，而且對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用，對(duì)人體造血功能有益。生花生保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角鐵、黎蘆醇、抗氧化劑等，對(duì)防止?fàn)I養(yǎng)不良、糖尿病、心血管疾病、肥胖具有顯著的作用，花生米富含高油脂，有潤(rùn)腸的功效，在一定程度上能夠預(yù)防便秘，如果通便不佳可以多吃一些，但一次最好不要吃的太多。總之生花生有一定的好處，我們可以適當(dāng)?shù)氖秤谩?p style="font-size:14px;">相關(guān)知識(shí)

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