怎樣用微波爐干燥食品？

作者: meilin
位于: 生活常識

干燥食品是一種防腐措施，在食物水分清除后就不容易變質(zhì)。最經(jīng)常干燥的食品包括肉食，水果和草藥。盡管大多數(shù)食品不適合用微波爐干燥，但少量的草藥，蘑菇或磨碎的柑橘皮可以采用這種方法。

切一片符合轉(zhuǎn)盤大小的硬紙板放入微波爐。確保清除硬紙板上的任何異物（如訂書等）。 在硬紙板上覆蓋兩層紙巾。不要使用循環(huán)再利用紙巾，因?yàn)樗鼈兛赡馨恍┙饘俪煞郑菀自谖⒉t使用過程中帶來危險(xiǎn)。 用清水徹底清洗草藥，柑橘皮或蘑菇，然后用紙巾拍干。量一杯草藥，四分之三杯橘子皮，或一杯去掉根莖的蘑菇。 將這些食品放在微波爐轉(zhuǎn)盤上的紙巾上，中間留出一個圓形空間。設(shè)定高溫加熱草藥或蘑菇，中溫加熱柑橘皮。 微波加熱蘑菇或草藥3-4分鐘。然后取出草藥放入密閉的容器中。選擇紙巾18-度，然后用低溫繼續(xù)加熱蘑菇4-5分鐘。柑橘皮需要在中溫下加熱12-13分鐘。

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