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測評5款國產精釀啤酒，小眾冷門但醇厚，路著成箱囤不會虧

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年09月08日 20:18

老鐵們，有木有上了啤酒的當啦！作為酒佬的你，喝酒是簡單地干就完事兒，還是細細品味酒香？如果屬于后者，那可得注意啦，今天老皮就給大伙兒測評5款小眾但醇厚的國產精釀啤酒，一睹為快！

咱們都知道，相較于品控工業(yè)化的商品大廠，精釀啤酒由于純糧操作占比大，每一批次的風味都有細微差異，堪稱是獨一無二的存在。而且原料天然無添加，純正的麥芽和酵母發(fā)酵而成，香醇濃郁，回味無窮。這不就是酒佬們趨之若鶩的理由嗎？不過生啤酒比較小眾，加上價格較貴。。。唉作為理性消費者，囤一些是應該的，卻也怕買多了浪費。那就聽老皮這一遭，買對了保你喝出了啤酒鮮味兒！

本期測評5款國產精釀啤酒，小眾冷門但醇厚，路著成箱囤不會虧。

雙合盛德式小麥啤酒

作為1915年誕生的老字號啤酒品牌，雙合盛在當年的巴拿馬萬國博覽會上都曾摘得金獎，可見其釀造功力了得！這款小麥啤酒采用德國傳統(tǒng)的艾爾發(fā)酵工藝，用上等麥芽發(fā)酵而成，絕無任何摻雜品，秉承純正血統(tǒng)。

先讓我們感受一番它迷人的酒香吧。打開看，裊裊麥香氤氳撲鼻而來，再仔細聞，那夾雜著香蕉和丁香香料氣息的醇厚麥香，簡直讓人陶醉。色澤則呈現(xiàn)出稍顯渾濁的琥珀色調，擁有小麥啤酒獨有的溫潤質感。輕輕滴入杯中，頓時冒出層層細膩綿密的泡沫，好一派活力撲面而來！最后親自小酌一口，絲滑馥郁的酒體頓時充盈口腔，柔和適中的麥甜伴隨著余韻悠長的干爽回味在味蕾上徘徊，讓人回味再三?。?/p>

熊貓蜂蜜艾爾啤酒

可別小瞧這款來自中國本土的熊貓精釀啤酒！2022年，它的蜂蜜艾爾版在澳大利亞國際啤酒大賽中拔得頭籌，一舉成為國際賽場的黑馬王者。這可得感謝它別出心裁地使用了天然百花蜜進行調味，不僅營造出別具一格的香氣，也大大中和了酒體的苦澀感。

蜜糖色澤猶如紅寶石般透亮動人，入口時酒液順滑爽涼，中段化作柔軟絲滑的質感，給人一種口感細膩的錯覺。正當覺得這就盡善盡美的時候，那后略微的酒精熱力才溫柔地卷土重來，帶來緩慢升騰的暖意。別看它溫吞吞的，實則酒精度很高哦，喝上幾口就能給喉嚨來個火力全開。

胖東來精釀小麥啤酒

作為一款廣受追捧的網(wǎng)紅單品，胖東來精釀小麥啤酒以獨特醇厚的風味俘獲無數(shù)啤酒愛好者的青睞。別看它只是個小麥啤酒，醇正程度卻不差于重磅啤酒！這當然要拜它干凈純正的原料所賜。清一色的水、大麥麥芽、小麥麥芽、酒花和酵母，任何外來添加劑一概不存在，讓麥香和酒香得以充分發(fā)酵凸顯。

小酌一口，星星點點的麥香先于醇正酒體徐徐鋪陳開來，如春風徐來，吹拂心扉，勾起滿懷期待。而后，層層累積的醇厚酒香驟然席卷而至，入口即化的綿軟酒體托著這甘甜馥郁在口中肆意舞動。喝過的酒佬都對這濃稠回味念念不忘，一口飲盡，余香繚繞，竟不禁感嘆這啤酒里到底參雜了什么珍饈玉液！當然，胖東來的經(jīng)典也離不開其造詣超卓的釀造功夫，畢竟出自杭州千島湖的代工大師之手。

斑馬比利時小麥精釀

這款來自斑馬精釀的比利時小麥啤酒，光是包裝就已將我深深吸引！大大的黑白條紋在罐身上跳躍，帶有一股粗狂大氣的味道，怪不得在各大電視劇中無處不在呢。不過除了這種炫酷有辨識度的外表，斑馬啤酒的內在也同樣出眾。

首先啤酒色澤金黃透亮，泡沫質地綿密持久，充分體現(xiàn)出了精釀的上乘品質。入口的麥甜隨即被酸爽的滋味所取代，如酸甜果酒般令人回味無窮，而苦味的存在感卻意外地有些淡雅。最讓人印象深刻的，當屬那襲來的爽口回甘余香：不同于一般酒液的香氣，而是清新迷人的香料芳香！原來斑馬精釀在純麥汁酒液基礎上，另外添加了純天然香料，大大豐富了啤酒的口感層次。越喝越有意思，真是越品越香濃醇厚啊！

燕京V10白啤

作為國內啤酒行業(yè)的“元老級”品牌，燕京的這款V10可謂是群芳爭艷中的一匹黑馬！別看它只是白啤，濃度高達10度，遠非等閑之輩。一開罐，混濁的嫩黃酒液傾瀉而出，頓時泡沫飛濺，那繽紛綿密狀可與最頂級的精釀媲美。而香味自然更是超乎尋常：濃郁的麥甜氣息混雜著艾爾發(fā)酵特有的果香和酵母香，自成一股獨特風格。