無花果果脯的功效與作用及禁忌

2024-10-27 03:50:19

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功能效用

無花果果脯由新鮮無花果加工精制而成，無花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果果脯無任何化學(xué)添加劑，味道濃厚、甘甜。無花果果脯具有預(yù)防冠心病、減肥瘦身、維持腸道健康等功效。

1.預(yù)防冠心病

無花果果脯是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的干果食材，適量食用后可以補(bǔ)充豐富的脂肪酶和水解酶，加快人體內(nèi)脂肪分解與代謝，防止膽固醇在血管中堆積，防止血壓、血脂升高，減少冠心病的發(fā)病率，對(duì)維持心血管健康有好處。

2.減肥瘦身

無花果果脯是一種高纖維、低熱量的健康食材，其中含有的果膠、纖維素能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加快身體內(nèi)廢物代謝，經(jīng)常食用無花果果脯，具有減肥瘦身的作用。

3.維持腸道健康

無花果果脯對(duì)維持腸道健康有積極的作用，能加快腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)腸胃中廢物排出，維持腸道菌群平衡，修復(fù)受損的胃腸黏膜，對(duì)腸炎、腹瀉與腹痛等癥有明顯的預(yù)防與治療作用。

營養(yǎng)價(jià)值

無花果果脯的營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)，其中包含18種氨基酸、多糖物質(zhì)、多種酶類物質(zhì)、膳食纖維、苯甲醛以及活性物質(zhì)佛柑內(nèi)酯、補(bǔ)骨酯素。此外，無花果果脯還含有丙二酸、奎寧酸、吡咯烷羧酸、延胡索酸、蘋果酸、琥珀酸、甘油酸、草酸、莽草酸等酸類物質(zhì)，具有預(yù)防冠心病、減肥瘦身等功效。

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