燉雞最好搭配的蔬菜

工具/原料

土豆、芋頭、蘑菇、山藥、胡蘿卜、筍子、墨魚干

方法/步驟

1

土豆燉雞：土豆能夠吸收雞皮中的油分，讓燉雞清甜不油膩，而土豆吸滿油脂之后更是肉香十足，讓人食指大動(dòng)

2

芋頭燉雞：芋頭清香軟糯，用芋頭燉出來的雞，有一種獨(dú)有的清香

3

山藥燉雞：山藥健胃、對(duì)脾也有好處，用山藥燉雞，十分滋補(bǔ)，是一道食療菜

4

胡蘿卜燉雞：胡蘿卜清爽，有獨(dú)特的蔬果氣息，用胡蘿卜燉出來的雞，更具蔬菜的風(fēng)味，清甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素B

5

筍子燉雞：最好的是選用冬筍，冬筍爽脆，燉雞更具風(fēng)味，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，季節(jié)限定

6

墨魚干燉雞：哺乳期食用，是十分有助于恢復(fù)的一道菜，有助于傷口愈合

7

蘑菇燉雞：這算是比較常見的蔬菜了，蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，和雞肉的厚重不同，嚼勁十足

END

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