核心提示：不可以用粗糧代替白米飯。＜p＞＜／p＞粗糧富含膳食纖維，適量食用有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。但是，如果只吃粗糧，大量的粗纖維食物很容易增加胃腸道的消化負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹脹、腹痛、便秘等消化不良。如果有消化道疾病和消化不良，不建議總是吃粗糧和選擇易消化的食物。碳水化合

不可以用粗糧代替白米飯。

粗糧富含膳食纖維，適量食用有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。但是，如果只吃粗糧，大量的粗纖維食物很容易增加胃腸道的消化負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹脹、腹痛、便秘等消化不良。如果有消化道疾病和消化不良，不建議總是吃粗糧和選擇易消化的食物。碳水化合物可以為人體提供能量。大米含有大量的碳水化合物，但粗糧中的纖維素含量較少，進(jìn)入人體后，不易迅速分解吸收。如果只吃粗糧而不吃米飯，很容易缺乏血糖。誘發(fā)低血糖，表現(xiàn)為心悸、頭暈、冷汗等。人體皮膚、肌肉、腎臟、肝臟等許多器官需要攝入足夠的碳水化合物，以保證正常的吸收和代謝，然后維持自身的運(yùn)轉(zhuǎn)。如果長(zhǎng)時(shí)間不吃米飯，只吃粗糧，會(huì)導(dǎo)致吸收不良，可能導(dǎo)致肌肉和皮膚萎縮，肝腎的排毒和排泄能力會(huì)下降，導(dǎo)致身體抵抗力下降，增加各種疾病的發(fā)病率。

在日常飲食中，盡量做到不偏食，多吃蔬果。

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