營(yíng)養(yǎng)=健康

　　研究性學(xué)習(xí)個(gè)案　　 組別：小學(xué) 個(gè)案名稱(chēng)：營(yíng)養(yǎng)=健康 姓名：夏志禹　　單位：河北省遷安市第三實(shí)驗(yàn)小學(xué)研究目地：讓小朋友們改掉挑食，偏食的壞習(xí)慣。用健康的心態(tài)，健康身體，去托起明天的太陽(yáng)?！　⊙芯窟^(guò)程：　　 　　現(xiàn)在大多數(shù)家庭都是獨(dú)生子女，在家做小皇帝小公主想吃什么父母給作什么（買(mǎi)什么）因此有很多孩子養(yǎng)成了挑食偏食的壞習(xí)慣整天這個(gè)不吃，那個(gè)不要，這個(gè)好吃多吃點(diǎn)；那個(gè)不好吃一口不嘗難道這樣好嗎？

　　我針對(duì)這個(gè)問(wèn)題查了很多資料，書(shū)上說(shuō)：“合理營(yíng)養(yǎng)是維持身體健康的基礎(chǔ)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是人類(lèi)發(fā)展繁衍最基本的物質(zhì)條件，主要來(lái)源于食物。孩子挑食，偏食會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，會(huì)引起貧血，免疫力底下，智力和身體發(fā)育遲緩。當(dāng)然，也不要營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。大街上我們四處可以看到那些肥胖的兒童，那些兒童也屬于偏食兒童，他們著重吃肉，并不愛(ài)吃蔬菜，達(dá)不到中國(guó)兒童維生素的需求量的60%。所以，我們要科學(xué)安排膳食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，全面，合理的獲取營(yíng)養(yǎng)。

　　那么，怎樣的飲食才算好呢？我們要多吃蔬菜水果，補(bǔ)充提內(nèi)的維生素，少吃肉類(lèi)食品。因?yàn)榫S生素是保證人體正常機(jī)能和健康的一類(lèi)化學(xué)物質(zhì)，是人體必不可少的。其中大多數(shù)是人體自身不能合成或合成量不足的，而必須有食物來(lái)供給。人體需要的維生素有：維生素a，維生素d，維生素e，維生素b1，維生素b2，維生素b12，維生素c等。那么那幾樣維生素的主要來(lái)源是什么？讓我來(lái)告訴你吧！維生素a的主要來(lái)源有：胡蘿卜，紅薯，蛋黃，肝，綠葉蔬菜，玉米等。兒童每日需求量是1250lu;維生素d的主要來(lái)源有：肝，魚(yú)，牛奶，油等。兒童每日需求量是200lu; 維生素e的主要來(lái)源有：植物油，綠葉蔬菜等。兒童每日需求量是3.0lu；維生素c的主要來(lái)源有：各種蔬菜水果，紅棗等。兒童每日需求量是25mg；維生素b1的主要來(lái)源有：米糠，蔬菜，酵母等。兒童每日需求量是0.6mg；維生素b2的主要來(lái)源有：小米，面粉，花生，雞蛋等。兒童每日需求量是0.6mg；維生素b12的主要來(lái)源有：肝，酵母等。兒童每日需求量是1.5ug。小朋友們我相信你們一定知道怎樣來(lái)安排膳食了吧！

　　研究結(jié)論：

　　希望各位小朋友們飯菜樣樣都吃，補(bǔ)充體內(nèi)的維生素改掉挑食偏食的壞習(xí)慣.

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