首頁資訊碧生源獲得社會高度認(rèn)可，入選“企業(yè)ESG杰出社會責(zé)任實踐案例”

碧生源獲得社會高度認(rèn)可，入選“企業(yè)ESG杰出社會責(zé)任實踐案例”

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年09月17日 02:33

近日，廣東省市場監(jiān)管局聯(lián)合相關(guān)單位，共同舉辦“促消費、反浪費”行動千家餐飲企業(yè)承諾動員大會，并正式啟動廣東省制止餐飲浪費專項行動，對減少餐飲浪費和保障糧食安全，都具有十分重要的促進(jìn)意義。

在餐飲服務(wù)業(yè)開展反浪費的同時，在食品加工領(lǐng)域，碧生源等企業(yè)也開展了一系列的厲行節(jié)約、反對浪費的有效措施。其中，碧生源自建食品原料生產(chǎn)和加工基地，從食品源頭開始貫徹厲行節(jié)約、反對浪費的理念，已成為食品加工領(lǐng)域的資源節(jié)約、反浪費代表。碧生源的積極行動也獲得了社會的高度認(rèn)可，并入選“企業(yè)ESG杰出社會責(zé)任實踐案例”。

廣東千家餐飲企業(yè)反浪費動員大會強調(diào)，制止餐飲浪費工作是一個系統(tǒng)工程，需要多部門積極參與，多措并行。一是全系統(tǒng)要堅持突出重點、加強統(tǒng)籌、標(biāo)本兼治、打建結(jié)合的原則，壓實責(zé)任，完善標(biāo)準(zhǔn)，加大政策供給力度，推動制止餐飲浪費協(xié)同治理機制形成。二是加強宣傳引導(dǎo)，以公眾喜聞樂見的方式，引導(dǎo)消費者形成科學(xué)、理性、文明的消費習(xí)慣，建立健全制止餐飲浪費長效機制，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。

反食品浪費是一個宏偉工程，除了在食品產(chǎn)業(yè)終端即餐飲環(huán)節(jié)加大力度之外，食品加工領(lǐng)域的反浪費也至關(guān)重要。在20多年的發(fā)展歷程中，知名健康食品品牌碧生源始終堅持節(jié)約資源、反對浪費的經(jīng)營理念，并付諸實踐。

碧生源是一家專業(yè)研發(fā)和生產(chǎn)中國保健功能茶的知名企業(yè)，其保健茶的開發(fā)靈感來自優(yōu)秀傳統(tǒng)中醫(yī)藥養(yǎng)生文化，精選多種藥食同源的優(yōu)質(zhì)中藥材和中國茶為主要原料，采用現(xiàn)代生物食品技術(shù)和世界領(lǐng)先的自動化包裝設(shè)備，以標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；绞缴a(chǎn)，并采用袋泡茶形式包裝。由于保健功能顯著、食品安全性高，加上袋泡茶便于攜帶、沖泡和飲用，所以，碧生源保健功能茶一經(jīng)面市，便深受消費者青睞，市場銷量連續(xù)多年增長，持續(xù)為國民提供高品質(zhì)的減肥食品和潤腸通便食品。

為了從食品源頭踐行節(jié)約理念，碧生源經(jīng)過科學(xué)考察和論證之后，在山東、安徽、云南等地的生態(tài)環(huán)境良好的區(qū)域，建立了自己的原料種植基地，采用良好農(nóng)業(yè)規(guī)范，生產(chǎn)綠色安全的食品原料。自建原料基地，不僅有效提高了原料品質(zhì)和保健食品品質(zhì)，也避免了因原料質(zhì)量不安全而導(dǎo)致的原料損失產(chǎn)生的資源浪費問題，并預(yù)防了因原料不合格、廢棄后產(chǎn)生的環(huán)境污染問題。

在建立原料種植基地的同時，碧生源還在原料基地附近，建立原料加工廠，這也有力節(jié)約了食物、包裝、能源等資源，并避免了環(huán)保壓力，具體包括：一可避免鮮活農(nóng)產(chǎn)品因儲存和運輸不當(dāng)造成腐爛，而產(chǎn)生的經(jīng)濟損失和環(huán)保壓力。二可節(jié)約包裝成本。生產(chǎn)碧生源保健茶需要使用茶葉和中藥材等食用農(nóng)產(chǎn)品類型的原料，這些原料剛從田間地頭或山間采摘下來時，還是鮮活農(nóng)產(chǎn)品，水分含量很高，如果進(jìn)行儲存或者運輸?shù)脑?，需要大量的包裝材料，會大大增加包裝成本。而將這些鮮活農(nóng)產(chǎn)品就地加工，進(jìn)行干燥之后，可大幅度減少原料體積，節(jié)約大量的包裝成本。三可減少運輸成本。與干燥后的原料相比，鮮活農(nóng)產(chǎn)品的重量和體積都更大，會增加運輸成本。而且，在運輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品時，為防止農(nóng)產(chǎn)品腐爛變質(zhì)，還需要配備冷藏設(shè)施，這會增加能源消耗。而將鮮活農(nóng)產(chǎn)品干燥之后，就可縮小體積、節(jié)約能源和運輸成本。

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