茶油是我們生活中非常常見的一種東西，在所有的植物油中，茶油是對人體有著比較大的功效與作用的，它有著最好的親膚性，能夠起到一定保護(hù)皮膚的作用，同時(shí)還有著減肥、美白皮膚、補(bǔ)充維生素、治療曬斑等等一系列好的功效，但生活中很多人并不了解茶油該如何食用，今天小編就為大家介紹一下茶油該怎么吃。

一、涼拌

與一般的食用油不同的是，茶油是可以在不加熱至熟的情況下食用的，因此大家可以選擇使用茶油涼拌一些葷素菜，或是可以調(diào)制一些色拉醬，有著比較爽滑清淡的口感，同時(shí)也不會給人特別油膩的感覺，還可以起到提亮食物色澤的作用，是比較不錯(cuò)的選擇。

二、熱炒

作為可食用油的一種，大家也可以選擇使用茶油熱炒一些菜品，能夠保證菜品不發(fā)黑，同時(shí)還有清爽的口感，減少了一般食用油的油膩感，保證了菜品的色香味，對于一些喜歡食用熱炒菜的人來說，使用茶油熱炒是非常不錯(cuò)的。

三、烘焙

很多喜愛烘焙的人在烘烤一些面點(diǎn)時(shí)，會選擇在面點(diǎn)外涂抹一層茶油，這樣做的目的是為了保持食物的鮮香酥脆的感覺，同時(shí)也能避免烘焙過程中出現(xiàn)糊焦的問題，保證烘焙出的食物的口感，若是喜愛烘焙的人不妨嘗試在下次烘焙前涂抹一層茶油，相信會有不一樣的感覺。

四、煎炸

普通的食用油在煎炸中會產(chǎn)生一些過氧化物，對人體來說是有一定壞處的，但是茶油中含有維生素E等能夠抗氧化的物質(zhì)，因此使用茶油煎炸食物不會產(chǎn)生反式脂肪酸，是更加健康的煎炸時(shí)可以選擇的食用油。

五、湯用

很多人喜歡在煮湯時(shí)或是在煮湯后加入過重的調(diào)味品來提升湯的口感和味道，其實(shí)大家可以選擇在煮湯時(shí)或是之后在湯中加入一勺茶油，就可以很好地起到提高湯的鮮味的作用，加入小小的一勺茶油便可以使湯更加清鮮美味，也比加入過多的調(diào)味料更加健康。

茶油是我們生活中非常常見的同時(shí)又是對我們身體有比較大好處的食用油，在生活中大家不妨選擇使用茶油代替一般常用的食物油，不但能獲得更加好的口感和味道，同時(shí)因?yàn)椴栌吞赜械某煞?，也能使我們的食物更加的健康，減少食物的油膩感，另外茶油還可以拌面等，都是比較不錯(cuò)的選擇。

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