說(shuō)到獼猴桃，大家一下就精神十足了吧。小編相信大家都有吃過(guò)獼猴桃，獼猴桃吃過(guò)一次就想吃第二次，獼猴桃味道酸甜宜人，清新鮮美，貯藏的時(shí)間也比較長(zhǎng)。同時(shí)獼猴桃汁更是為國(guó)家運(yùn)動(dòng)員最佳的保健飲料哦!但你對(duì)獼猴桃的功效與作用又知道多少呢，下面就讓小編就為大家解說(shuō)一下吧。

獼猴桃是水果界中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最豐富的一種水果，具有多種功效和作用，被人們譽(yù)為果中之王。獼猴桃里面含有大量的苯丙氨酸、亮氨酸、酪氨酸、異亮氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)元素，獼猴桃里面含有的鈣、鐵、磷，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對(duì)維持我們?nèi)梭w健康具有重要的作用?，F(xiàn)在我們就一起來(lái)看看獼猴桃的功效有哪些吧。

營(yíng)養(yǎng)健康 | 獼猴桃的功效與作用

獼猴桃的功效—降低膽固醇

獼猴桃可以生吃，還可以作為一種飲料治療壞血病。每天喝一杯獼猴桃飲料可以在一個(gè)月以?xún)?nèi)有效的改善膚色和體質(zhì)。獼猴桃它含有的豐富的維生素C對(duì)于降低血液中的膽固醇水平有非常大幫助，起到了降低血壓和擴(kuò)張血管的作用。獼猴桃飲料它還可加強(qiáng)心臟肌肉。定期的將獼猴桃粉與適量的溫水制做成的飲料來(lái)喝，可以幫助人體穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。

獼猴桃的功效—治療糖尿病

獼猴桃不僅好吃還具有抗糖尿病的潛力哦。它含有鉻，是治療糖尿病的重要藥用價(jià)值。它刺激細(xì)胞分泌的胰島素，因此，可以有效的降低糖尿病患者的血糖。如果將獼猴桃粉末與苦瓜粉混合在一起食用，可以有效的調(diào)節(jié)人體內(nèi)的血糖水平。經(jīng)常攝入酸，甜，辣和油膩的食品就會(huì)給我們體內(nèi)造成酸性。如胃酸倒流胃或灼熱，我們都可以將獼猴桃做為我們生活中一種很好的解酸劑。獼猴桃它還可以治療腹瀉。腸胃不適的朋友可以喝一杯獼猴桃汁，治療效果非常的明顯哦。

獼猴桃的功效—改善視力

由于獼猴桃里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此可以有效提高總蛋白質(zhì)的水平。在用餐結(jié)束后能夠喝一杯獼猴桃的飲料，可以很好的解決胃虛弱問(wèn)題。獼猴桃不僅可以治療呼吸問(wèn)題，還可以有效的改善您的視力。將獼猴桃與蜂蜜搭配使用可以有效提高視力。除此之外，獼猴桃它還是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，可以幫助我們消除眼皺紋和細(xì)紋。獼猴桃的功效你有記住了嗎？

抵抗壞血病

可以作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃飲料可以在一個(gè)月以?xún)?nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。它還加強(qiáng)心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料，可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。

治療貧血

獼猴桃的功效還包括提升免疫功能，治療肝臟疾病，消化不良，貧血，泌尿系統(tǒng)問(wèn)題，呼吸系統(tǒng)疾病，腦疾病等。它還增加紅血球生產(chǎn)，加強(qiáng)牙齒和指甲。應(yīng)該記住的是，健康均衡的飲食，每日攝入大量的水，在加上使用獼猴桃可以治愈很多健康問(wèn)題。

養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)

如果頭發(fā)稀疏沒(méi)有光澤，可以使用獼猴桃汁洗頭發(fā)一周。把干獼猴桃浸泡于一夸脫水中，然后和普通自來(lái)水混合使用。它不僅增加頭發(fā)活力，還可以解決很多頭發(fā)問(wèn)題。

營(yíng)養(yǎng)健康 | 吃獼猴桃的好處

1、最新的醫(yī)學(xué)研究表明，成人憂(yōu)郁癥有生理學(xué)基礎(chǔ)，它跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)缺乏有關(guān)。獼猴桃中含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于腦部活動(dòng)，因此能幫助憂(yōu)郁之人走出情緒低谷。

2、常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因?yàn)闊臼澄锵露呛髸?huì)在體內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生。

3、獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進(jìn)心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。

營(yíng)養(yǎng)健康 | 獼猴桃的食用方法

獼猴桃果食肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時(shí)采收下的鮮果，在常溫下可放一個(gè)月都不壞；在低溫條件下甚至可保鮮五六個(gè)月以上。除鮮食外，還可加 工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等，這些產(chǎn)品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風(fēng)味可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于鮮果，因此成為航海、航空、高原和高溫工 作人員的保健食品。獼猴桃汁更成為國(guó)家運(yùn)動(dòng)員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病著的滋補(bǔ)果品。

營(yíng)養(yǎng)健康 | 獼猴桃的正確吃法

方法一

挑選一個(gè)軟硬合適的獼猴桃，洗凈他身上的毛刺；

用小刀子，從獼猴桃的正中間切成兩半；

用勺子沿著獼猴桃皮的邊緣，輕挖果肉即可。

方法二

挑選一個(gè)軟硬合適的獼猴桃，洗凈他身上的毛刺；

用小刀輕輕的切掉獼猴桃的兩頭；

將小號(hào)的水果刀從獼猴桃的果皮邊緣扎入；

沿著獼猴桃皮的邊緣，輕輕的轉(zhuǎn)動(dòng)小刀，將果肉和果皮分離；

轉(zhuǎn)之后，將獼猴桃豎著放進(jìn)盤(pán)內(nèi)，將轉(zhuǎn)出的果皮輕輕拉出；

最后用刀切成小塊即可享用。

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