陳皮在我們的日常生活中隨處可見(jiàn)，很多人也有陳皮泡水喝的習(xí)慣。那么，陳皮泡水喝能減肥嗎?陳皮泡水喝的功效和禁忌在哪里？陳皮是否可以天天泡水喝？這些問(wèn)題大家都知道嗎。不了解的也沒(méi)關(guān)系，下文會(huì)仔細(xì)為大家進(jìn)行闡述。

陳皮泡水喝的功效與禁忌

陳皮非新會(huì)獨(dú)有，卻以新會(huì)陳皮為最好。今天這里說(shuō)的陳皮，就是新會(huì)陳皮，也稱為“廣陳皮”，其是用地道正宗的新會(huì)茶枝柑果皮制成。茶枝柑這個(gè)品種在新會(huì)地區(qū)種植，成熟后經(jīng)過(guò)開(kāi)皮，然后將它曬干或者烘干，陳化三年以上，才能稱之為新會(huì)陳皮。接下來(lái)我們也簡(jiǎn)單地說(shuō)一下陳皮的歷史，才能讓大家更好地了解陳皮本身具有的功效作用。

　一、陳皮的由來(lái)？

歷史記載，廣東人柑取皮由來(lái)已久，早在近1000年之前的宋代，新會(huì)陳皮就已成為南北貿(mào)易的“廣貨”之一，至明清兩代，更行銷全國(guó)，乃至南洋和美洲等地區(qū)。

那么，廣陳皮在宋代是怎么出現(xiàn)的呢？故事還得從這對(duì)夫妻說(shuō)起，主人公：黃廣漢和“一品夫人”夫人米氏。黃氏宋代先祖黃廣漢在宋代宋孝宗淳熙八年（公元1181年）辛丑科進(jìn)士出身，官徐州知府，浙江都漕運(yùn)使，出生于官宦世家；黃夫人米氏亦出身名門(mén)，自幼飽讀詩(shī)書(shū)，精通藥理。

相傳在南宋宋理宗年間公元1229年，詔侍楊太后前后四年，因期間楊太后得了乳疾，御醫(yī)們都束手無(wú)策，黃廣漢采用在新會(huì)一些特定地方栽培的一種柑橘（如今的新會(huì)大紅柑）制成藥材陳皮交由夫人米氏為楊太后醫(yī)治，慢慢地治愈了楊太后的乳疾，楊太后對(duì)此陳皮的功效和黃夫人的醫(yī)術(shù)大嘉贊賞。

陳皮的由來(lái)

當(dāng)楊太后問(wèn)及這種藥材的由來(lái)時(shí)，米氏因?yàn)榇似ぶ品▉?lái)自其丈夫黃廣漢所創(chuàng)，于是將其丈夫名字中“廣漢”中取“廣”字作為這種藥材的名字，稱“廣陳皮”，后來(lái)明清一些名醫(yī)家如劉若金等也是使用此法醫(yī)治此癥。

如明代李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：陳皮“今天下以廣中（即新會(huì)）來(lái)者為勝”。而清乾隆年間，大醫(yī)葉天士在為皇帝、后宮嬪妃治療風(fēng)寒時(shí)，開(kāi)方時(shí)常特別指明用新會(huì)皮?？梢?jiàn)廣陳皮在歷史上，占據(jù)著很重要的地位。

所以陳皮一定要認(rèn)準(zhǔn)廣東新會(huì)，不知道怎么分辨的朋友，我們這里以十添一新會(huì)陳皮為案例為大家說(shuō)明一下，其柑果采于新會(huì)天馬核心產(chǎn)區(qū)（此處三江匯聚，柑果營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富），運(yùn)用傳統(tǒng)正三刀或正二刀開(kāi)皮手法，經(jīng)過(guò)純天然日光生曬，陳化皮身輕、薄、硬，內(nèi)囊浮松脫落，油包均勻密布，且口感甘、香、醇、陳，清茶無(wú)澀感，甜潤(rùn)順滑，這樣的陳皮才算真正的陳皮。

拓展閱讀：陳皮好壞鑒別方法：怎么分辨好陳皮？陳皮怎樣辨別質(zhì)量?jī)?yōu)劣？

真正的新會(huì)陳皮

　二、陳皮泡水喝能減肥嗎？

歷史上陳皮效用都如此受到當(dāng)代人的肯定，到現(xiàn)在也有科學(xué)研究表明，陳皮對(duì)心血管系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等都有保護(hù)調(diào)理的作用，堅(jiān)持陳皮泡水喝，對(duì)人體健康會(huì)有更顯著的作用和很大的變化。

1、止咳化痰：

陳皮當(dāng)中的揮發(fā)油對(duì)于人體支氣管也有一定調(diào)節(jié)作用，適當(dāng)飲用陳皮水能夠達(dá)到促進(jìn)支氣管擴(kuò)張，增強(qiáng)呼吸系統(tǒng)，刺激支氣管黏液新陳代謝，清除喉嚨異物，改善局部?jī)?nèi)環(huán)境作用，真正達(dá)到化痰止咳功效，因此支氣管炎、肺炎、感冒咳嗽等等呼吸系統(tǒng)疾病患者可以適當(dāng)飲用陳皮水，即能夠幫助患者穩(wěn)定痰多、咳嗽癥狀。

2、刮油減脂：

陳皮泡水喝是有減肥的功效的，因?yàn)殛惼ぶ泻行粮チ?、揮發(fā)油類成分、黃酮類等物質(zhì)，可以幫助體內(nèi)的油脂消耗。若是有減肥的朋友發(fā)現(xiàn)喝陳皮水的時(shí)候會(huì)有肚子餓的感覺(jué)的話，那就要耐得住這種饑餓感啦，其實(shí)這就是陳皮的刮油效果造成的。

陳皮具有減肥功效

3、護(hù)肝養(yǎng)胃：

現(xiàn)代人由于生活節(jié)奏越來(lái)越快，所以飲食不規(guī)律、飲食不健康等情況都造成了很多人存在或多或少的胃疼病癥。尤其是經(jīng)常喝酒的人群，大家都知道喝酒傷身，而陳皮泡水就能夠達(dá)到很好的養(yǎng)胃暖胃功效。另外，陳皮泡水還具有解酒的功能。每次有聚會(huì)的時(shí)候，我也會(huì)用簡(jiǎn)單的泡法，就是用水壺加水煮上一片陳皮，煮沸后喝起來(lái)清香沁人，不一會(huì)兒頭暈惡心的程度也確實(shí)會(huì)有所緩解。

4、促進(jìn)食欲：

陳皮當(dāng)中含有一定的揮發(fā)油物質(zhì)，在一定程度上，能夠起到溫和刺激腸胃，促進(jìn)體內(nèi)消化液的分泌，從而幫助人們起到清腸排毒、促進(jìn)消化的作用。所以平時(shí)消化能力不是很好的人群，可以堅(jiān)持飲用陳皮水，能夠很好地幫助我們體內(nèi)毒素的排出，增加食欲，也能起到養(yǎng)顏?zhàn)饔?，提氣色?/p>

拓展閱讀：陳皮的功效與作用是什么？請(qǐng)先看一下這份“使用說(shuō)明書(shū)”

陳皮泡水喝的功效還有很多，但主要還是以上這四個(gè)。若是能夠堅(jiān)持陳皮天天泡水喝，身體會(huì)有不錯(cuò)的變化，相信喝過(guò)的人都有所感覺(jué)。

陳皮可以天天泡水喝

三、陳皮泡水喝有什么禁忌？

1、陳皮偏于溫燥，胃酸過(guò)多、氣虛或者是燥咳的患者不宜飲用；

2、陳皮對(duì)于藥酶具有一定的影響，所以正在服藥期間的患者如果需要很皮水泡水喝最好能夠事先征詢醫(yī)生的建議，避免影響藥效或者是對(duì)身體造成不利的影響。

3、尤其是體質(zhì)屬于氣虛體燥或者是陰虛燥咳情況的孕婦，若身體還伴隨有實(shí)熱、吐血的情況，那么建議孕婦一定要做好忌口的工作，避免對(duì)自己還有胎兒造成不好的影響。

4、體弱氣虛的人，或者是身體內(nèi)熱嚴(yán)重的人，抑或是有干咳無(wú)痰、吐血癥狀的人均不宜食，另外，若身體極易出汗者，也盡量少用或不用。

陳皮泡水喝有什么禁忌

總體而言，陳皮泡水功效還算不錯(cuò)，堅(jiān)持陳皮泡水喝對(duì)身體能夠有不錯(cuò)的調(diào)理作用，但還是需要注意一下適用的人群。

今天關(guān)于“陳皮泡水喝的功效和禁忌”就講到這里，希望可以幫到大家。

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