說到減脂期吃蛋白質(zhì)，很多人第一反應(yīng)就是雞蛋、雞胸肉——但你知道嗎？在優(yōu)質(zhì)蛋白的選擇中，雞蛋其實(shí)只排到第三！真正的“蛋白王者”其實(shí)更便宜、更常見，卻老被很多人忽略！今天我就來給大家扒一扒，哪些高蛋白食物真正該進(jìn)入你的減脂餐單，吃對(duì)了，飽腹又燃脂，真的越吃越瘦！

蛋白質(zhì)在減脂期真的太重要了：提高代謝、延長飽腹感、維持肌肉不松垮……但吃蛋白≠只吃雞蛋！我們要看“蛋白質(zhì)密度”（即單位熱量中含多少蛋白）和綜合營養(yǎng)。下面我就直接揭曉這個(gè)實(shí)用排行榜，看看你猜對(duì)了沒？

第一名：蝦仁

沒想到吧？！100克蝦仁只有約80大卡，卻含有高達(dá)18-20克蛋白質(zhì)，脂肪幾乎為零！它的蛋白質(zhì)熱量比超過80%，真正的“卷王級(jí)蛋白”！而且蝦仁做起來超方便，白灼、清炒、拌沙拉都行，口感好又百搭。很多人覺得蝦貴，其實(shí)冷凍蝦仁性價(jià)比很高，囤一點(diǎn)隨時(shí)吃絕對(duì)不虧！

第二名：雞胸肉

雞胸能排第二不是沒道理的：100克約120大卡，蛋白質(zhì)約23克，脂肪僅2-3克。它是鐵打的健身餐主角，但很多人做不好導(dǎo)致又柴又腥……其實(shí)提前用鹽、黑胡椒、料酒腌一下，中小火煎或烤，口感會(huì)好很多。怕麻煩的可以直接買即食雞胸，現(xiàn)在很多品牌都做得不錯(cuò)。

第三名：雞蛋

終于輪到雞蛋了！每個(gè)雞蛋約70大卡、6-7克蛋白質(zhì)，雖然單看蛋白質(zhì)密度不如蝦和雞胸，但它方便、便宜、營養(yǎng)全面（含維生素D和卵磷脂）。建議吃全蛋，蛋黃營養(yǎng)別浪費(fèi)！水煮蛋、茶葉蛋、雞蛋羹都是減脂友好做法。

緊追其后的還有：

? 魚類：比如鱈魚（100克約80大卡/16g蛋白）、三文魚（優(yōu)質(zhì)脂肪+蛋白）

? 希臘酸奶：無糖的每100克約60大卡/10g蛋白，適合當(dāng)加餐

? 豆腐/豆干：植物蛋白代表，飽腹感強(qiáng)且對(duì)女性友好

? 瘦牛肉：訓(xùn)練后吃幫助修復(fù)肌肉，但注意選瘦肉部位

為什么特別推薦蝦仁和雞胸？

因?yàn)樗鼈儗?shí)現(xiàn)了“高蛋白、低熱量、低價(jià)格”三重優(yōu)勢！尤其蝦仁，很多人大促時(shí)囤貨，性價(jià)比拉滿，口感也更容易接受。比起天天吃雞蛋吃到膩，換著吃這些優(yōu)質(zhì)蛋白，減脂期飲食幸福感會(huì)高很多！

減脂吃蛋白，絕不是只有水煮蛋和雞胸！想要瘦得快又不餓得慌，一定要拓寬蛋白質(zhì)選擇范圍——蝦仁、魚類、豆制品、乳制品……搭配著吃，營養(yǎng)更全面，也更容易堅(jiān)持。記住，沒有哪一種食物是“必須吃”的神話，多樣、均衡、適度才是關(guān)鍵！

下次準(zhǔn)備減脂餐，別只知道煎蛋了，把蝦仁、雞胸、豆腐換著來，你會(huì)發(fā)現(xiàn)：吃飽吃好還能瘦，真的不是做夢(mèng)！

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