蛋白質(zhì)是任何均衡飲食中所需的三種主要大量營養(yǎng)素之一，尤其是當(dāng)您想減肥時(shí)。 雖然碳水化合物和脂肪在減肥飲食計(jì)劃中各有其各自的功能，但蛋白質(zhì)對(duì)于增加飽腹感、減少暴飲暴食和促進(jìn)新陳代謝以實(shí)現(xiàn)健康的脂肪燃燒特別有用。 值得慶幸的是，您可以從多種來源獲取蛋白質(zhì)。 但是，有些蛋白質(zhì)來源天然比其他蛋白質(zhì)來源更有營養(yǎng)，可以讓您更輕松地實(shí)現(xiàn)減肥目標(biāo)。

當(dāng)您努力改善生活方式、促進(jìn)健康和減肥時(shí)，酸奶、瘦肉（如雞肉和鮭魚）、雞蛋和毛豆是您可以納入飲食的三大蛋白質(zhì)來源。 這是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)消化緩慢，這可以讓你保持更長(zhǎng)時(shí)間的飽腹感，并減少當(dāng)天晚些時(shí)候的食欲。 而且，高蛋白食物也有助于促進(jìn)新陳代謝。 下面了解更多！

1.酸奶

出于多種原因，蛋白質(zhì)是減肥的最佳營養(yǎng)素之一。 首先，蛋白質(zhì)消化緩慢。 這會(huì)讓你的飽腹感持續(xù)更長(zhǎng)時(shí)間，這樣你就不會(huì)在以后吃得過多。 而且，當(dāng)你將蛋白質(zhì)與碳水化合物搭配時(shí)，它可以減緩血糖的上升。 這樣，您就可以在鍛煉時(shí)保持更長(zhǎng)時(shí)間的精力。 蛋白質(zhì)還有助于促進(jìn)新陳代謝，因?yàn)樗梢栽鰪?qiáng)肌肉，并且與碳水化合物和脂肪相比，身體最終燃燒消化蛋白質(zhì)的熱量是碳水化合物和脂肪的兩倍。

酸奶是一種美味、無需準(zhǔn)備的高蛋白食品，尤其適合早餐，人們往往認(rèn)為雞蛋蛋白質(zhì)含量高，但一個(gè)雞蛋僅含有 6 克蛋白質(zhì)，而 3/4 杯酸奶每份含有 15 克蛋白質(zhì)。 而且，您可以在上面添加水果、堅(jiān)果或種子，以獲得更健康的膳食，有助于減肥！

2. 瘦肉

瘦肉蛋白對(duì)于任何想要減掉內(nèi)臟脂肪的人來說特別有好處，因?yàn)樗鼈兊闹竞亢艿汀?在你的飲食中加入鮭魚和雞肉等瘦肉可以顯著減少你為減肥而攝入的飽和脂肪的熱量。

雞肉和鮭魚是晚餐的絕佳高蛋白選擇，還含有有益心臟健康的 omega-3 脂肪，有助于減少炎癥。為了增加健康益處，你可以添加半盤非淀粉類蔬菜，如西蘭花和全谷物。

3.毛豆

吃毛豆是在飲食中獲取更多蛋白質(zhì)和纖維的另一種絕佳方法。 這些毛豆不僅蛋白質(zhì)含量高（每杯 17 克），而且纖維含量高（每杯 8 克）。 更不用說它們很好吃！ 您可以將毛豆作為咸味小吃、開胃菜、配菜或混合到您最喜歡的炒菜中食用。蛋白質(zhì)和纖維一起有助于抑制饑餓激素，保持飽腹感，并有助于減肥?！?/p>

4. 雞蛋

說到高蛋白、有利于減肥的早餐，沒有什么比經(jīng)典的雞蛋更好的了。 您可以將它們與吐司一起食用，制作蔬菜煎蛋卷，或以您喜歡的任何其他方式烹飪。 無論您如何享受這種早餐主食（盡管某些方式比其他方式更健康），專家表示它們都是您飲食中的絕佳補(bǔ)充。雞蛋中的蛋白質(zhì)可以增加食物的熱效應(yīng)，并可能加速新陳代謝。僅一個(gè)雞蛋就含有高達(dá) 6 克的蛋白質(zhì)。雞蛋為最好的減脂高蛋白早餐，所以你絕對(duì)不要低估它們的力量。 無論你的目標(biāo)是增加肌肉質(zhì)量（這也會(huì)增加新陳代謝），還是只是燃燒脂肪，雞蛋都應(yīng)該成為你飲食的主要組成部分。

5、黑豆

黑豆是另一種奇妙的植物蛋白，可以與一系列美味佳肴搭配。 這種強(qiáng)大的超級(jí)食物可以在任何膳食中加入大量的營養(yǎng)物質(zhì)，當(dāng)您努力通過植物性飲食獲取足夠的蛋白質(zhì)并減少雜貨預(yù)算時(shí)，這很有幫助。這些豆類的纖維含量會(huì)讓你在飯后很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持飽腹感和滿足感，并且有利于喂養(yǎng)腸道的好細(xì)菌，結(jié)合并排出體內(nèi)的毒素和廢物，甚至有助于降低膽固醇 和體重，使它們與其他有助于減肥的食品一起成為您食品儲(chǔ)藏室中的必備品。至于每天應(yīng)該攝入多少蛋白質(zhì)，目標(biāo)是每餐至少攝入 20-30 克蛋白質(zhì)，并搭配水果、蔬菜和全谷物等高纖維碳水化合物，以及一些脂肪。 富含蛋白質(zhì)、纖維和脂肪的膳食對(duì)于平衡血糖、保持飽腹感、不僅幫助你減肥，還有助于保持體重。

歸根結(jié)底，以健康的速度減肥最終是要保持均衡、營養(yǎng)的飲食，富含天然食品，并盡可能限制加工成分的攝入； 重要的是要記住，沒有任何一種食物能夠創(chuàng)造奇跡。 然而，吃酸奶、瘦肉和毛豆等高蛋白食物對(duì)于您的整體健康來說始終是一個(gè)好主意！

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