2013-04-26 10:27:00 責(zé)任編輯：美馨

導(dǎo)語你知道什么是蛋白質(zhì)減肥法?美國伊利諾的一項研究報告指出，高蛋白飲食減肥(40%的醣類，30%的蛋白質(zhì)，30%的脂肪)的效果比只吃面包、蔬菜、水果的節(jié)食方式更好。

三大營養(yǎng)素中，較容易導(dǎo)致發(fā)胖的首推醣類和脂肪。醣類是較容易被人體吸收產(chǎn)生能量的來源，當(dāng)我們每吸收1克的醣類的同時，也儲存了3克的水分，這也是為什么只吃面包的人多多少少都會有水腫的現(xiàn)象。而且像是土司、餅干這類富含醣類的食物，比牛排、豬肉、雞腿等更容易滿足我們的口腹之欲而且難以抗拒。

蛋白質(zhì)有哪些利于減肥的因素呢?

1.蛋白質(zhì)利于體內(nèi)鹽分、水分的排出，可以消除水腫預(yù)防浮腫。

2.蛋白質(zhì)需較長的消化時間，因此也較不容易感到饑餓，可避免養(yǎng)成吃零食的習(xí)慣。

3.蛋白質(zhì)會抑制促進(jìn)脂肪吸收的荷爾蒙分泌，避免贅肉的產(chǎn)生。

4.不論你攝食多少的蛋白質(zhì)，它并不會變成無法消失的熱能囤積在體內(nèi)，而且其中的30%還會因體溫的上升而消耗。

但光有蛋白質(zhì)，是不能讓體內(nèi)的新陳代謝運轉(zhuǎn)靈活，還必須藉助維他命礦物質(zhì)來催化，所以還必須多多吃蔬菜、水果。

你還想試著用舊式的減肥方法來瘦身?為了你的美麗與健康及窈窕的身材，趕緊來試試我們的蛋白質(zhì)減肥法吧!下面小編再告訴大家1個食譜，讓您更加認(rèn)識蛋白質(zhì)，幫助您達(dá)到更好的減肥效果。

早餐：雞蛋三明治

材料：一個雞蛋、3個蛋白、1菜匙亞麻籽粉、2片全麥烤面包、一片培根、一個西紅柿或一個青椒。切片、1/2杯橙汁。

做法：

1.在碗里打雞蛋或蛋白，加入亞麻籽粉;

2.倒入大好的雞蛋液烹飪，再放在面包片上;

3.加培根和西紅柿、青椒或其他的蔬菜;

每份熱量：399卡路里、11克脂肪、900毫克鈉、31克碳水化合物、6克纖維、31克蛋白質(zhì)。

午餐：大蝦沙拉

材料：3杯切塊的長頁萵筍、5個大凍蝦、梨、1/3杯凍玉米粒、一杯小西紅柿、一茶匙調(diào)料。

做法：將所有材料攪拌成沙拉

每份熱量：395卡路里、24克脂肪、38克碳水化合物、14克纖維、13克蛋白質(zhì)

晚餐：芥末豬排

材料：一湯匙糖楓汁、一湯匙芥末、一茶匙胡椒粉、2個無骨豬排、2杯蔬菜沙拉、一湯匙地址低脂香做法：

1.在一個小碗內(nèi)放入糖楓汁、芥末、油、拌均勻

2.將豬排和芥末調(diào)味汁放入一個大號可封口塑使豬排與芥末調(diào)味汁充分混合;

3.將豬排放入鍋中，中火加熱，每面烹飪一分鐘將剩余的芥末調(diào)味汁倒入到豬排上;

4.講蔬菜沙拉和調(diào)料倒入大碗中，與豬排充分混合。

每份熱量：393卡路里、17克脂肪、650毫克鈉、23克碳水化合物、2克纖維、42克蛋白質(zhì)。

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