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科學辟謠｜吃深海魚油真能預防心腦血管疾病嗎？

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年09月26日 01:09

2023-06-20 17:33:11　來源: 看看新聞Knews 上海舉報

在保健品市場中，深海魚油又被稱為"液體黃金"。吃魚油可以預防心血管疾病，似乎已成為跨越國界的"常識"。人們深信"深海魚油"可以降低血脂，預防心腦血管疾病的發(fā)生。從而很多人都不惜花大價錢去購買和服用，甚至還有人停止了規(guī)范的藥物治療。那么深海魚油的"黃金成分"究竟是什么？真的能夠預防心腦血管疾病的發(fā)生嗎？

深海魚油是指從深海魚類動物體中提煉出來的ω-3不飽和脂肪酸成分，是一種保健品，它的主要成分為EPA和DHA，均為多元不飽和脂肪酸，主要以富含DHA和EPA的深海魚為原料提取而得，通常來自魚的肝臟，魚的身體和魚的頭部。

【采訪】上海市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院心臟內(nèi)科主任醫(yī)師張家美

深海魚油對甘油三酯高而導致的心血管疾病、中風這方面是有好處的。但是心腦血管疾病它的病因有很多，有的人是血糖高、血壓高。如果說患者不是甘油三酯高，用這個深海魚油對心腦血管就沒有很大的好處。如果本身是一個高出血風險的患者的話，那就不太適合用，比如說嚴重的肝硬化?！?/p>

專家表示，DHA能夠激活腦細胞，提高腦神經(jīng)信息傳遞的速度，增強記憶力。EPA則有助于降低甘油三酯，可以降低血小板的聚集和預防血栓的形成。日常作為保健品食用沒有問題，但把它當藥用其實是不適合的。而且，值得注意的是，有些病患要慎用。比如，自身有肝臟疾病、或是海鮮過敏體質(zhì)等等，必須要聽醫(yī)囑。另外，服用深海魚油要達到一定的量才能對人體起到有益的作用。

【采訪】上海市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院心臟內(nèi)科主任醫(yī)師張家美

一般來說按國際的標準來看，我們100克深海魚油中要含有剛剛說的，兩種不飽和脂肪酸，EPA和DHA的含量不應少于30克。是這樣的一個標準才對于人體比較有保護作用，如果含量太低的話，這種有益的作用就會不明顯?！?/p>

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