木 瓜是一種常見的熱帶水果，可以生吃，也可以做湯燉食，但有一些人可能對木瓜還不是那么熟悉，不知道如何生吃，那木瓜生吃的正確吃法到底是什么呢?

　　一、木瓜生吃的正確吃法

　　1、榨汁：

　　木瓜生吃可以直接榨成果汁后飲用，在用生木瓜榨汁時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮木瓜一個(gè)純牛奶三百克，蜂蜜適量。把準(zhǔn)備好的木瓜去皮，去籽，再把它切成塊狀。把準(zhǔn)備好的生木瓜與牛奶一起放到料理機(jī)，榨成汁狀取出以后加蜂蜜調(diào)味，調(diào)勻就能飲用，飲用前加冰糖會讓它的口感更加出色。

　　2、做沙拉：

　　木瓜生吃還可以做沙拉，用它做沙拉時(shí)需要準(zhǔn)備半個(gè)新鮮木瓜，一個(gè)火龍果、兩個(gè)獼猴桃再準(zhǔn)備一個(gè)蘋果或者雪梨。把所有水果全部去皮并去掉中間的果核與籽，然后再把得到的果肉切成塊狀，放到盤子中擺成自己的喜歡的樣子，最后淋上沙拉醬就是漂亮的水果沙拉。

　　3、涼拌：

　　木瓜生吃時(shí)還可以做成涼拌菜，特別是那種口感脆嫩的青木瓜，在生吃時(shí)可以去掉籽和外層果皮切成片狀，加入生抽和香醋以及麻油，再放適量的白糖，把它們調(diào)勻以后直接裝盤就是酸甜爽口的涼拌青木瓜。

　　二、木瓜怎么吃

　　1、直接食用

　　木瓜可以直接食用，但是選擇使用的木瓜一定要確保是新鮮優(yōu)質(zhì)的，一定是熟透了的，熟透的木瓜可以直接把它切開了以后，然后用勺子把里面的果肉挖著吃，味道是非常清甜香濃的，但是要注意，一定要把里面的黑色的籽去掉，那些只是不適合食用的，因?yàn)檫@些紙吃了以后可能不太容易被消化。

　　2、榨汁喝

　　還可以把木瓜榨成汁來喝，準(zhǔn)備一個(gè)新鮮的木瓜將它的外皮去掉，然后把它切成一小塊一小塊的，再把它放到榨汁機(jī)里面，倒入少量的清水啟動榨汁機(jī)，將其全部榨成汁以后倒入杯子里面，然后用吸管慢慢的飲用，也可以將其放到冰箱中冷藏后再拿出來喝，味道特別的清爽甘甜，而且要比其它的一些果子更具風(fēng)味，營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，可以起到很好的補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。

　　3、煎水喝

　　木瓜還可以用來煎水喝，煎水喝的作用是非常多的，特別是對于調(diào)理我們的身體有很好的效果，如果出現(xiàn)了腸胃方面的問題的話，那么就可以將木瓜用來煎水喝，準(zhǔn)備一個(gè)木瓜將其洗干凈，把皮去除后切成小塊狀放入鍋里面，再加入半碗清水，再放入少量的冰糖，將其煮開，大約一刻鐘以后就可以飲用了，用木瓜煎水喝，可以改善腸胃，并且能夠美容養(yǎng)顏。

　　三、生吃木瓜怎么吃法

　　1、生活中木瓜可以和菜心一起擺盤生吃，大家在制作時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮的生木瓜半個(gè)，菜心一百五十克，芥辣和白糖以及海鮮汁各適量準(zhǔn)備一些。

　　2、把木瓜去皮去掉中間籽，然后再把它切成好看的片狀，把菜心洗凈以后過沸水焯一下，與木瓜片一起擺放在盤子中，把海鮮汁和芥辣以及白糖放一起調(diào)勻，放在小盤中制成跟碟，食用時(shí)我們可以直接用木瓜醮食調(diào)味料。

　　四、生木瓜的家常做法大全

　　第一種、木瓜雪耳糖水

　　1、原料：一個(gè)夏威夷木瓜或者一個(gè)廣東木瓜、水發(fā)雪耳、蓮子、百合、龍眼肉、枸杞子少許。

　　2、制作：將選中的木瓜一刀兩半挖去黑籽。將上述備好材料(洗凈并濾去水分)分別擺入木瓜瓢內(nèi)。上籠旺火蒸制15分鐘即可。

　　清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的膠質(zhì)元素滋補(bǔ)且爽口;蓮子安心養(yǎng)神，屬古代妃女膳食必服之物，百合的營養(yǎng)價(jià)值很高;富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，并有一股特殊的清香，為其他食物所不及，加之龍眼肉、枸杞子滋補(bǔ)功效的配合;令這款甜品清新味美得令人停不了口

　　第二種、木瓜蜂蜜糖水

　　材 料 ：木瓜1個(gè)、蜂蜜適量、水適量

　　做 法 ：用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去，去瓤，切片。將木瓜放入煲中，加適量水。. 煲滾后改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調(diào)味。攪勻糖水，即可飲用。

　　功 效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫，能補(bǔ)中，甘而平和，能解毒;柔而濡澤，能潤燥。舒筋去濕，滋潤五臟，而對十二指腸潰瘍，咳嗽、吐瀉亦具食療作用。

　　第三種、清燉冰糖木瓜

　　材 料：(1)木瓜(2)冰糖(3)水。

　　做 法：1.將木瓜去皮、去籽、切成塊狀。2.與(2)、(3)材料一起煮20分鐘，即可食用。

　　第四種、木瓜綜合牛奶果汁

　　材 料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開水50CC、冰塊適量。

　　做法：木瓜去籽挖出果肉;香蕉剝皮;柳橙削去外皮，剔除籽，備用。把準(zhǔn)備好的水果放進(jìn)果汁機(jī)內(nèi)，加入牛奶、冷開水，攪拌打勻后即可倒入裝有冰塊的杯中飲用。

　　功效：木瓜中的β胡羅卜素，結(jié)合香蕉的維生素E，可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚發(fā)癢、頭發(fā)掉落等惱人問題，比吃藥更自然健康，又沒副作用。

　　第五種、銀耳燉木瓜

　　材 料：銀耳15克，木瓜(中等大，最好是自然熏熟)1只，北杏10克，南杏12克，冰糖適量。

　　做法：將銀耳用清水浸透發(fā)開，洗凈;木瓜削皮去籽，切成小塊;南北杏仁去衣，洗凈，連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內(nèi)，加適量開水燉煮20分鐘后即可食用

　　功效：滋潤養(yǎng)顏。經(jīng)常食用能養(yǎng)陰潤肺，使皮膚得到滋潤，防止皺紋過早出現(xiàn)，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、干咳無痰、痰中帶血等癥。

　　第六種、木瓜鮮魚湯

　　材 料;木瓜 1個(gè)(約1斤重)，鮮草魚 約1.2斤，干百合 1兩，胡蘿卜 1個(gè)，黃杏 8錢，黨參 1兩，姜 2片

　　做 法：先將所有原料洗凈，木瓜去核切成塊，待水滾開后將所有原料放入鍋內(nèi)，然后用文火燉兩個(gè)小時(shí)便可飲用。

　　第七種、木瓜雞腳湯

　　材 料：雞腳兩對，木瓜半斤(木瓜要青的)，枸杞少量(不然湯會酸的)

　　做法：同水煲一個(gè)小時(shí)要喝時(shí)加點(diǎn)鹽就可以了，這樣即不油膩而且富含營養(yǎng)，常吃還可以令人皮膚更加富有彈性。功效：滋補(bǔ)肝腎，美白，豐胸，潤膚祛斑，而且對常用計(jì)算機(jī)的朋友可以減少輻射的傷害。

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