外賣沙拉

　　你要記住：不是所有叫“沙拉”的都很健康。事實上，很多沙拉的熱量比巨無霸還高。那些除了蔬菜還加入了肉、芝士、培根、干酪以及其他配料的沙拉，可能對你的瘦身適得其反。

　　我們給你的建議就是，遠離現(xiàn)成的沙拉，比如廚師沙拉里除了蔬菜還有火腿、火雞肉、芝士和鮮奶油裝飾，而雞肉沙拉有煎過的雞肉、牛油果、芝士等配料。你可以要求廚師把沙拉和調(diào)料分開放，這樣你可以用叉子蘸一下調(diào)料然后再吃沙拉，而不是直接全部倒在沙拉上。當然，我們更建議你自己做沙拉，所有沙拉都很容易在家自制，你可以控制放入多少沙拉醬等調(diào)料和配料，這顯然比外賣的要更健康。

　　鮮榨果汁

　　我們不想打破你關于果汁的“幻想”，但是把果汁當水喝真的不像你想的那么健康。如果你都是自己制作果汁，那你肯定知道，想要榨出500毫升果汁可能要用到幾斤甚至十幾斤的水果。理論上，我們可以從一打水果蔬菜榨出的鮮榨果汁中獲得等值的營養(yǎng)元素，但問題是果汁中同樣含有濃縮的天然果糖，盡管榨汁后將果肉纖維分離出去可以降低果糖的吸收，但是喝下去以后被血液迅速吸收的果糖量仍然不可小視。

　　所以減肥用果汁作為代餐?除非你在做流食排毒療程，否則你可能不僅看不到效果，還可能營養(yǎng)不良。

　　花式咖啡飲品

　　咖啡本身對于減肥是完全無害的，咖啡的熱量非常低，一杯黑咖啡大約5卡路里。問題在于，人們總愛在咖啡中添加許多其他成分來增加口感，一勺脫脂或低脂牛奶是OK的，但是星冰樂絕對不OK，這種咖啡飲料里含有超多糖，頂部還蓋著一大坨淡奶油，每天都喝?那你不要想成功減肥了。事實上，星巴克一個大杯香草拿鐵有430卡路里，14克脂肪，72克碳水化合物，68克糖。雖然脫脂拿鐵是個不錯的選擇，一個大杯有130卡但是0脂肪，但是每天喝仍然是高熱量。

　　我們的建議是：選擇黑咖啡，或者將喝咖啡飲料的次數(shù)控制在一周兩次以下。

　　壽司

　　大部分壽司都是非常健康的，不過是新鮮的魚肉和一點白米飯而已，但是有些卻滿含脂肪和熱量。比如玉米軍艦卷上有大量裹著蛋黃醬的玉米粒，鹽熏三文魚壽司覆蓋著很多芝士，以及油炸過的天婦羅壽司……

　　解決方法?下次吃壽司的時候，選擇只有新鮮魚肉和新鮮蔬菜的壽司，如果你是低碳水飲食者，可以讓廚師把米飯換成黃瓜來做壽司(雖然這樣口感差很多)，把開胃小吃換成味增湯或蔬菜沙拉(不要放沙拉醬)。

　　花式希臘酸奶

　　希臘酸奶很受歡迎，這種口感濃稠綿密的酸奶富含蛋白質(zhì)還非常美味，所以成為早餐、下午茶的甜點好選擇。但是，越來越多品牌推出的希臘酸奶都加入了太多人造添加劑。水果希臘酸奶是最壞的選擇，里面加入太多香精、甜味劑和糖。根據(jù)某個健康網(wǎng)站的調(diào)查，相較于原味希臘酸奶，這些各種口味希臘酸奶里的蛋白質(zhì)含量出人意料的低。所以，選擇原味希臘酸奶，告別那些花式希臘酸奶吧。

　　無谷蛋白食物

　　無谷蛋白減肥法在明星中很流行，Miley Ray Cyrus就是擁躉之一。網(wǎng)上非常多無谷蛋白的食譜和配方，你要理解的關鍵是，很多食物只是少了谷蛋白而已，但是它們并沒有更健康。比如我們看到一個網(wǎng)上很流行的無谷蛋白姜餅的配方，它含有的脂肪是麥樂雞的10倍之多!另外，很多品牌會使用雞蛋和菜籽油烤面包，這意味著每片面包里含有更多脂肪和熱量。如果你也在采用無谷蛋白減肥法，那么挑選無谷蛋白食品的時候可要認真閱讀成分表哦。

　　超市買的果醬

　　在超市貨架上的蘋果醬、草莓醬等，往往含有大量糖。事實上，某些品牌的一小勺果醬就含有90卡路里和22克糖。為了增加粘稠度，果醬中含量第二高的則是玉米淀粉。而一個中等大小的蘋果才含有65卡，3克纖維和13克糖，而且是天然果糖，并非添加的甜味劑。所以你可以用水果、蜂蜜和少許檸檬自制果醬，不要食用超市購買的果醬啦!

　　蔓越莓果汁

　　就像檸檬汁和酸橙汁一樣，純蔓越莓汁也極其的酸，直接喝是難以下咽的，所以市面上或者餐館里出售的蔓越莓汁都兌入了大量的糖或甜味劑，一杯250毫升的蔓越莓果汁里的糖分含量比一罐碳酸飲料還高!

　　其他選擇?找找蔓越莓濃縮果汁，一般以非常小罐的包裝在果汁貨架上有售。這種更純凈，沒有添加物，通常非常的酸，倒入一些到白開水和蘇打水中，增加風味，還有很多來自蔓越莓的益處。

　　即食麥片

　　諷刺的是，我們總是把麥片和健康聯(lián)系在一起，認為是減肥期間最好的零食選擇。但是，大部分超市里售賣的即食麥片里含有燕麥片、蜂蜜、香米甚至是葡萄干，沒有什么真的營養(yǎng)價值，除此之外它們還含糖、脂肪和熱量(有的一杯熱量高達400卡)，而且維生素和礦物質(zhì)含量非常低。另外，麥片是一種很難消化的食物，容易引起腹脹、胃脹氣、排氣等問題。為什么不選擇纖維豐富的谷物或者一小把杏仁來代替呢?

　　全麥食品

　　全麥食品之所以那么流行，是因為保留了麩皮中的大量維生素、礦物質(zhì)、纖維素，因此營養(yǎng)價值更高一些。很多人以為在購買三明治的時候選擇麥片面包是對身體有益的選擇，但是事實上大部分品牌并非使用全麥，而是用精制面粉摻入少許全麥面粉制成。想知道你選擇的是不是真的“全”麥面包?那最好的方法就是閱讀標簽，如果成分表上排名第一的是精制面粉而不是“全麥”或“全谷物”面粉，那么它本質(zhì)上只是個顏色比較深的白面包而已，也并不能讓你獲得更多的營養(yǎng)。

　　延伸閱讀：瘦腰食物有哪些

　　酸奶

　　酸奶的減肥原理在于它含有大量的活性乳酸菌，能夠有效調(diào)節(jié)體內(nèi)的菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘，而長期便秘和體重的增加是有很深的關聯(lián)。而且酸奶還有比較強的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯酸奶能夠有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進餐量，避免暴飲暴食。但是要注意的是，不能空腹喝，不然很容易刺激胃腸道，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出。

　　苦瓜

　　中醫(yī)認為，苦瓜味甘性平，解毒排毒、養(yǎng)顏美容，可除邪熱，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，解勞乏，清心明目，因此是敗火食材的首選。苦瓜不僅富含膳食纖維，可以延緩脂類的吸收;它也含有較高維生素C，可以加速脂類的代謝?？喙现泻幸环N極具生物活性的高能清脂素，這種被譽為“脂肪殺手”的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40%。

　　牛奶

　　鈣質(zhì)和減肥有關聯(lián)性的說法一直不受支持(在部分研究中，它確實促進減肥)，但實際上，牛奶確實對腹部脂肪的燃燒發(fā)揮作用。在100位未絕經(jīng)的女性中，那些食用大量鈣質(zhì)食物的女性減掉更多的脂肪。實際上，每天攝取100毫克的鈣質(zhì)，身體就能減下一寸的腹部脂肪——這些脂肪確實對身體內(nèi)部器官有負面作用，它們會導致高心臟病和癌癥風險。正如鎂元素，鈣元素也可以改善睡眠，如果睡眠中因肌肉疼痛或者痙攣睡醒的話——這種礦物質(zhì)，可以幫助放松肌肉神經(jīng)和纖維。

　　杏仁

　　這種美味的果仁含豐富的蛋白質(zhì)、纖維，還有強力的抗氧化劑――維生素E。它所含的礦物質(zhì)鎂，是身體產(chǎn)生能量、塑造肌肉組織和維持血糖的必需品。穩(wěn)定的血糖能有效防止過度饑餓引起的暴食及肥胖。 不過，杏仁最神奇的功能是它可以阻止身體對熱量的吸收。研究發(fā)現(xiàn)，杏仁細胞壁的成份可以降低人體對脂肪的吸收。因此，在胃要消化杏仁之前，它已經(jīng)把自己變“瘦”了。

　　大豆

　　大豆富含抗物化物、纖維及蛋白質(zhì)。大豆吃法多樣，可以作為零食或者用來做菜、煲湯。豆制品的各類也很多，如豆腐和豆?jié){，都是健康美味又減肥的。美國營養(yǎng)學院期刊的一項研究發(fā)現(xiàn)，用豆?jié){代替牛奶作為正餐飲品的肥胖者能更成功地減肥。

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