紅薯一定要蒸熟煮透再吃，因為紅薯中的淀粉顆粒不經(jīng)高溫破壞，難以消化。

　　紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”。胃由于受到過量胃酸的刺激而收縮加強，胃酸即可倒流進(jìn)食管，發(fā)生吐酸水。

　　吃紅薯時最好搭配一點咸菜，可有效抑制胃酸。

　　另外，紅薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵，使腹部不適。中醫(yī)認(rèn)為，濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯。

　　紅薯的不足之處是缺少蛋白質(zhì)和脂肪，但是今天人們生活富裕了，已經(jīng)不再把紅薯作為主食，它缺少的營養(yǎng)物質(zhì)完全可以通過其他膳食加以補充。

　　紅薯忌與柿子同吃：紅薯和柿子不宜在短時間內(nèi)同時食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適，一定要去醫(yī)院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍。

     精彩推薦：生活中常吃最臟的10大食物    街邊的10大有毒小吃

             常見的減肥中成藥有哪些？     餓了也不能吃的15種食物

          專殺癌細(xì)胞的八大食物      讓你定格20歲的7大水果

　　紅薯何時吃對身體最好

　　紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃，才不會營養(yǎng)失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為我們吃完紅薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4～5小時進(jìn)行吸收，而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。

　　吃紅薯不可過量：紅薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。紅薯里含糖量高，吃多了可產(chǎn)生大量胃酸，使人感到“燒心”。

　　胃由于受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放松，胃里的酸液即倒流進(jìn)食管，人就吐酸水了。糖分多了，身體一時吸收不完，剩余的在腸道里發(fā)酵，也會使肚子不舒服。

　　因此，現(xiàn)在流行的紅薯養(yǎng)生法并非人人都適合。如果食用后出現(xiàn)腹瀉的癥狀，就別勉強了，改吃糙米也有同樣的效果。

    精彩推薦：生活中常吃最臟的10大食物    街邊的10大有毒小吃

             常見的減肥中成藥有哪些？     餓了也不能吃的15種食物

          專殺癌細(xì)胞的八大食物      讓你定格20歲的7大水果

（責(zé)任編輯：醉筆）

相關(guān)知識

紅薯什么時候吃對身體最好
冬季吃紅薯有禁忌
燕窩補品什么時候吃最好
紅薯怎么吃營養(yǎng)又健康？
多吃紅薯可以延年益壽嗎？
老人什么時候健身最好？
紅薯營養(yǎng)好 冬季吃紅薯要注意哪些
紅薯 吃紅薯的五大功效
吃紅薯有哪些好處？
紅薯怎么吃才最健康？

網(wǎng)址: 紅薯什么時候吃對身體最好 http://www.u1s5d6.cn/newsview2003.html