生態(tài)養(yǎng)生旅游開發(fā)

北京鐫畫文化科技

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鐫畫文化認為，在旅游開發(fā)中，生態(tài)環(huán)境只是旅游的一個本底資源，我們稱之為本底生態(tài)。可以說，所有的郊野旅游目的地，都在打生態(tài)牌。因此，一般生態(tài)概念，根本吸引不了游客，必須對生態(tài)進行深度開發(fā)。因此有各種生態(tài)型旅游項目應(yīng)運而生，如生態(tài)游樂、生態(tài)養(yǎng)生、生態(tài)度假等等。本文將對生態(tài)養(yǎng)生旅游這類生態(tài)型旅游項目開發(fā)的游憩方式、產(chǎn)品模式、市場受眾和開發(fā)要點進行闡述，為生態(tài)型旅游開發(fā)提供借鑒和參考。

一、生態(tài)與養(yǎng)生如何結(jié)合

養(yǎng)生首先在于環(huán)境。城市的廢氣、污染，是人類生命的大敵，城市居民需要常常到森林中洗肺，到綠色中冼眼，到潮潤中洗膚。因此，綠色環(huán)境與森林是生態(tài)養(yǎng)生的理想場所。

生態(tài)養(yǎng)生旅游不同于一般旅游，需要在觀光游樂中開展養(yǎng)生活動，需要特殊的養(yǎng)生項目。必須進行養(yǎng)生活動與養(yǎng)生項目的開發(fā)，而且是以生態(tài)為手段的養(yǎng)生開發(fā)，如森林浴養(yǎng)生法、霧浴養(yǎng)生法、生態(tài)溫湯浴法、生態(tài)陽光浴法、森林跑步浴法、民俗養(yǎng)生方法、食療養(yǎng)生等等。

生態(tài)養(yǎng)生旅游，是以生態(tài)養(yǎng)生為目的的旅游，因此，旅游的六要素應(yīng)該合理地圍繞生態(tài)養(yǎng)生進行配置，并結(jié)合觀賞、休閑、會議、度假、避暑等目標，開發(fā)基礎(chǔ)設(shè)施。

一般來說，人們消費生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品主要有七大訴求：

1、延年益壽，即尋求高質(zhì)量的生態(tài)環(huán)境，結(jié)合不同時節(jié)，以養(yǎng)生生活方式達到長壽的效果；2、強身健體，即在理想的養(yǎng)生場所進行適量運動來養(yǎng)精固元；3、修身養(yǎng)性，即需要一種簡單的生活方式和生活節(jié)奏來舒緩身心；4、醫(yī)療，即通過優(yōu)質(zhì)生態(tài)環(huán)境的要素，針對各種疾病進行康復(fù)治療；5、修復(fù)保健，即逃離空氣污染、水污染、噪音污染的城市環(huán)境，尋找修復(fù)的環(huán)境；6、生活方式的體驗，有兩層含義，一種是與生態(tài)養(yǎng)生的民俗相結(jié)合，一種是與旅游是十大要素相結(jié)合；7、養(yǎng)生文化體驗，將生態(tài)與養(yǎng)生文化結(jié)合。

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二、生態(tài)養(yǎng)生旅游的資源基礎(chǔ)

空氣資源：負氧離子含量極高的空氣?？膳c吐納、森林浴、霧浴等養(yǎng)生項目結(jié)合；

氣候資源：適宜的溫度條件、日光條件。可與避暑、日光浴等養(yǎng)生項目結(jié)合；

山林資源：特色的植物、動物，如花卉、竹、草藥等?？膳c養(yǎng)生運動、養(yǎng)生醫(yī)療、養(yǎng)生飲食、養(yǎng)生保健相結(jié)合；

水資源：含有特殊礦物質(zhì)的泉水、河流、湖泊等?？娠嬘?、保健、冼浴等；

養(yǎng)生文化遺跡資源：養(yǎng)生文化的名人、寺廟、場所等。如道家、佛教養(yǎng)生方法；

養(yǎng)生民俗資源：不同民族、民俗的養(yǎng)生方式。如藏浴、回族節(jié)食風(fēng)俗等；

生態(tài)養(yǎng)生旅游的資源基礎(chǔ)較為豐富，怎樣利用空氣、森林、竹叢、河流、湖泊、民俗風(fēng)情等等基礎(chǔ)資源，形成養(yǎng)生的方式，轉(zhuǎn)變?yōu)橛雾顒樱巧鷳B(tài)養(yǎng)生旅游開發(fā)的關(guān)鍵。

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三、生態(tài)養(yǎng)生旅游市場分析

市場結(jié)論：“①在養(yǎng)生觀念上，重視精神調(diào)養(yǎng)、體育運動等內(nèi)容，認可養(yǎng)生有利于身體健康、利于精神健康、提升心靈等意義。②就養(yǎng)生行為而言，吃不吃保健品隨性別不同有顯著差異，女性比男性更傾向于吃保健品；鍛煉與否隨年齡的不同有顯著差異，小于40歲年齡組的人群鍛煉少于其他年齡組人群；是否在乎飲食對身體的影響隨文化程度的不同有顯著差異，與初中文化程度的人群相比，高中、大學(xué)文化程度的人群更在乎飲食對身體的影響。北京市民的養(yǎng)生觀念具有一致性傾向，養(yǎng)生行為多數(shù)選擇鍛煉，不選擇按摩，而且性別、年齡、文化程度都成為影響其養(yǎng)生行為的因素。40歲以下年齡人群更少鍛煉，可能與他們正值盛年，工作、生活比較忙有關(guān)。較高文化程度的人群更在乎飲食對身體的影響，提示科學(xué)文化知識對養(yǎng)生有一定的指導(dǎo)作用?！?/p>

初步分析生態(tài)養(yǎng)生旅游市場，可以基本做出如下判斷：

1、從地域角度來看：以珠三角地域養(yǎng)生市場為主，海外華人及亞洲市場；

2、從年齡角度來看：以銀發(fā)市場為主，中年為輔；銀發(fā)市場的休閑度假消費數(shù)量較大；消費訴求為醫(yī)療、延年益壽；

3、從性別角度來看：以女性市場為主，養(yǎng)生保健消費較大，其生態(tài)養(yǎng)生商品的購買力較強；

4、從商務(wù)市場看，養(yǎng)生保健消費量大，對生態(tài)養(yǎng)生餐飲消費要求較高；較為注重生態(tài)養(yǎng)生場所的檔次規(guī)格，消費額較高；

5、中青年消費訴求多為修復(fù)保健類產(chǎn)品，以養(yǎng)生修復(fù)消費為主，對產(chǎn)品的多樣性要求較高；

6、生態(tài)養(yǎng)生度假市場以銀發(fā)市場為主，高端市場以中年市場為主，生態(tài)養(yǎng)生(木閑市場以銀發(fā)市場為主，周末市場以單位團體消費為主，節(jié)假日以親朋好友休閑消費為主。

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四、生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的類型

因生態(tài)養(yǎng)生訴求的多佯，生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的類型比較多樣．主要有如下類別：

1、長壽主題類產(chǎn)品：一般以長壽老人較多、養(yǎng)生文化遺跡等為賣點，結(jié)合當?shù)氐奶厥獾乩憝h(huán)境進行生態(tài)養(yǎng)生產(chǎn)品的開發(fā)?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》明確地提出了地理環(huán)境與長壽密切相關(guān)，認為優(yōu)美的環(huán)境、適宜的水±有利于健康長壽。典型產(chǎn)品如彭州的長壽山、厄瓜多爾的長壽谷；

2、山林養(yǎng)生類產(chǎn)品：以山林溪谷為生態(tài)本底，以負氧離子、綠色環(huán)境、濕潤空氣、適居溫度、礦泉水質(zhì)、中草藥等等為養(yǎng)生原料，形成的氧吧、森林浴、霧浴、竹海浴、竹文化養(yǎng)生、礦泉浴、生態(tài)食療等等；

3、日光養(yǎng)生類產(chǎn)品：古代養(yǎng)生家已經(jīng)感受到了目光具有保健作用。晉代養(yǎng)生家嵇康在《養(yǎng)生論》中就提出了“唏以朝陽”的觀點，孫思邈也提倡“呼吸太陽”。歷代道教養(yǎng)生家更是推崇日光的養(yǎng)生作用，《黃庭經(jīng)》中就有“日月之華救老殘”的說法。典型產(chǎn)品如森林日光浴；

4、花卉養(yǎng)生類產(chǎn)品：花香、精油，可外用美容，內(nèi)服等。典型產(chǎn)品如芳香療法；

5、生態(tài)水療類產(chǎn)品：以礦泉、中草藥為基礎(chǔ)，形成特色生態(tài)水療項目，結(jié)合中醫(yī)按摩、流行spa等等。如我們在陜西洋縣長青自然保護區(qū)就結(jié)合當?shù)氐奈幕O(shè)計了“真符草湯”生態(tài)水療養(yǎng)生項目；

6、四季養(yǎng)生類產(chǎn)品：避暑產(chǎn)品就是四季養(yǎng)生的典型產(chǎn)品，如青城山的養(yǎng)老公寓。古代養(yǎng)生家針對春夏秋冬的氣候特征，認為在飲食調(diào)攝、生活起居等方面必須順應(yīng)四時的生、長、藏特點，做到“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”；

7、民俗類產(chǎn)品：有民族特色的養(yǎng)生方式，如回族的節(jié)食風(fēng)俗、藥浴如瑤浴、如藏浴的“五味甘露湯”等，根據(jù)其理論，當?shù)氐沫h(huán)境下會生長出具有當?shù)靥匦缘奈镔|(zhì)，這些活性物質(zhì)具有去疾健體的效果；又如客家人的養(yǎng)生之道，形成特色化的養(yǎng)生休閑產(chǎn)品，包括客家煲湯、客家藥膳等食療；客家操、客家民間體育等運動養(yǎng)生；

8、其他結(jié)合養(yǎng)生中的導(dǎo)引按摩類、吐納行氣類、意念修煉類、滋補服食類、起居攝生類、香湯沐浴類產(chǎn)品，有的綜合在一個產(chǎn)品中，有的成為整個產(chǎn)品中的獨特賣點。

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五、生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品特點

1、普適性。生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品能很好的與其他產(chǎn)品結(jié)合：第一，在于生態(tài)養(yǎng)生產(chǎn)品具有很強的休閑性；第二，生態(tài)養(yǎng)生產(chǎn)品具有很好的互補包容性，可做局部的一個小項目，也可成為具備獨特主題的大型區(qū)域性的項目；第三，生態(tài)養(yǎng)生的內(nèi)涵豐富，可與即有的資源、市場很好的結(jié)合，打造出特色的生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品；第四，生態(tài)態(tài)養(yǎng)生涵蓋的產(chǎn)業(yè)鏈及產(chǎn)業(yè)要素較多，可以其中某一環(huán)節(jié)或某一要素為突破口或賣點進行強調(diào)，項目定位突破相對不難。

2、有很強的黏性。生態(tài)養(yǎng)生產(chǎn)品的休閑性決定了高黏性的特征，很容易導(dǎo)致高復(fù)游率。其成功取決于生態(tài)環(huán)境的質(zhì)量、產(chǎn)品的吸引力、產(chǎn)品黏度設(shè)計、服務(wù)配套的完善四個前提條件。

3、綜合消費較大。生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的市場受眾層次多，旅游產(chǎn)品涉及到的產(chǎn)業(yè)鏈條長，旅游要素覆蓋較多，因此生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品比較容易產(chǎn)生較大的綜合消費總額。產(chǎn)品的生命周期較長，盈利回收一般把握較大，投資的規(guī)?？筛鶕?jù)低、中、高不同的市場結(jié)構(gòu)進行調(diào)控，資金回收壓力相對其他類型的產(chǎn)品而言較小。

六、如何開發(fā)生態(tài)養(yǎng)生旅游

鐫畫文化認為成功開發(fā)生態(tài)養(yǎng)生旅游項目，在市場定位、游憩模式、產(chǎn)品設(shè)計、要素配套、空間布局等方面應(yīng)重點考慮：

1、市場目標問題。項目的市場目標是國際國內(nèi)觀光客?國際國內(nèi)休閑客?周邊休閑客?珠三角休閑客?我們必需深度研究市場，對市場的需求進行細分，對近期市場目標進行準確的定位。

2、游憩模式設(shè)計問題。生態(tài)養(yǎng)生是一種全新的旅游品種，良好的生態(tài)，是旅游開發(fā)的基礎(chǔ)，是一種綠色的底色；但如何進行養(yǎng)生呢?怎樣利用空氣、森林、竹叢、河流、高山、湖泊、客家文化、民俗風(fēng)情等等基礎(chǔ)資源，形成養(yǎng)生的方式，轉(zhuǎn)變?yōu)橛雾顒印?/p>

3、旅游產(chǎn)品問題。在養(yǎng)生項目中結(jié)合生態(tài)旅游區(qū)的養(yǎng)生文化脈絡(luò)和民俗特色才能提高品味和檔次，需要有鮮明的主題，合理配置的項目，從而形成文化觀賞產(chǎn)品、自然觀景產(chǎn)品、參與體驗產(chǎn)品、情境游樂產(chǎn)品、民俗娛樂產(chǎn)品、養(yǎng)生休閑產(chǎn)品等等。

4、旅游配套要素的特色化、游樂化問題。在生態(tài)旅游區(qū)配套的養(yǎng)生化，需要使用生態(tài)區(qū)獨有活性物質(zhì)的優(yōu)質(zhì)的水、空氣、食品、藥材等；住宿、餐飲、交通、購物、商品等均從養(yǎng)生出發(fā)，研究把游覽、游樂、休閑項目與養(yǎng)生住宿、養(yǎng)生餐飲、養(yǎng)生購物、養(yǎng)生商品等結(jié)合起來，形成旅游要素的全方位特色化、本土化、民俗化、娛樂化。

5、項目布局與結(jié)構(gòu)問題。怎樣把這些產(chǎn)品相互之間整合起來，形成區(qū)域組團、項目成團的結(jié)構(gòu)，并設(shè)計出合理的空間布局，交通與游線?

生態(tài)養(yǎng)生旅游項目開發(fā)需要通過策劃規(guī)劃對上述的重點問題進行清晰的答復(fù)，才能真正的回答投資商最終極的項目投資回收、商業(yè)模式、投資風(fēng)險規(guī)避的問題。

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七、生態(tài)養(yǎng)生旅游開發(fā)類型

根據(jù)生態(tài)養(yǎng)生旅游開發(fā)的深度和力度可以有以下三大類型：

1、生態(tài)養(yǎng)生旅游目的地

依托于龍頭生態(tài)養(yǎng)生景區(qū)，以生態(tài)養(yǎng)生為核心主題和吸引力，有相當豐度的產(chǎn)品支撐，具備了完整的生態(tài)旅游導(dǎo)向的配套要素構(gòu)成的旅游目的地。很多景區(qū)具備發(fā)展成為這樣類型項目的條件，但因產(chǎn)品的主題定位不夠凸顯，產(chǎn)品打造的方向有所偏離，產(chǎn)品支撐不夠，要素配套有所欠缺，還未形成真正的生態(tài)養(yǎng)生旅游目的地。

2、生態(tài)養(yǎng)生旅游景區(qū)

具有某類生態(tài)養(yǎng)生核心主題，有基本項目和要素配套的旅游景區(qū)。此類景區(qū)一般擁有較為獨特的生態(tài)養(yǎng)生資源，但“生態(tài)養(yǎng)生”的具體產(chǎn)品還未完全將主題貫徹落實，市場目標結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)未很好的對應(yīng)，生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的優(yōu)勢沒有完全挖掘出來，景區(qū)可提升的空間較大。

3、生態(tài)養(yǎng)生旅游項目

生態(tài)養(yǎng)生旅游開發(fā)主要有以下類別：

生態(tài)養(yǎng)生餐廳：養(yǎng)生餐廳可以采用非常生態(tài)的環(huán)境來打造，養(yǎng)生餐廳的食物內(nèi)容包括進食的方式都可以做出特色。

生態(tài)養(yǎng)生會議中心：可以圍繞生態(tài)養(yǎng)生的理論探討、生態(tài)養(yǎng)生的實踐總結(jié)來設(shè)置，同時該場所的設(shè)計和功能配套可以按養(yǎng)生特色來打造。

生態(tài)養(yǎng)生購物場所：圍繞養(yǎng)生商品的展賣、鮮食、采摘、制作等來開發(fā)，可以極具生態(tài)養(yǎng)生特色。

生態(tài)養(yǎng)生培訓(xùn)基地：生態(tài)養(yǎng)生中很多項目的修習(xí)，需要有人教授培訓(xùn)，游客本身會產(chǎn)生此項目是基本子項之一。

生態(tài)養(yǎng)生sPA：是生態(tài)養(yǎng)生中明星產(chǎn)品，一般具有很好的市場，但生態(tài)養(yǎng)生理念的表達，配套服務(wù)的完善是一個難點。

生態(tài)養(yǎng)生游樂項目：該類項目是生態(tài)養(yǎng)生旅游中的重要組成，游樂項目的設(shè)計應(yīng)與生態(tài)養(yǎng)生的主旨相契合。

生態(tài)養(yǎng)生運動項目：該類項目是生態(tài)養(yǎng)生旅游項目中的核心項目之一，與觀光、休閑、游樂、SPA等應(yīng)很好的結(jié)合。

生態(tài)養(yǎng)生靜養(yǎng)項目：該類項目對生態(tài)環(huán)境和服務(wù)要求較高，是生態(tài)養(yǎng)生旅游的特色項目之一。

生態(tài)養(yǎng)生觀光項目：該類項目是生態(tài)養(yǎng)生旅游的基底，沒有好的觀光項目，生態(tài)養(yǎng)生項目的休閑、游樂、運動將大打折扣。

生態(tài)養(yǎng)生文化項目：該類項目是生態(tài)養(yǎng)生旅游類項目的品味提升和品牌提升的最好產(chǎn)品。

生態(tài)養(yǎng)生公寓：該類項目有養(yǎng)老公寓模式做為成功范例，而且市場應(yīng)不局限在老年市場，對生活環(huán)境有要求的中青年市場也有需求，關(guān)鍵是生態(tài)養(yǎng)生主題的打造和產(chǎn)品質(zhì)量。

生態(tài)養(yǎng)生度假村：該類項目有度假村成熟模式，但主題特色為生態(tài)養(yǎng)生，可以成為高端甚至極高端客戶的消費品，鐫畫文化提倡的山水酒吧、野奢酒店產(chǎn)品就應(yīng)產(chǎn)生于此類產(chǎn)品中。

生態(tài)養(yǎng)生旅游社區(qū)：該類項目依托于成功的生態(tài)養(yǎng)生旅游項目，形成觀光、休閑、集散、度假、運動、游樂等等復(fù)合功能的生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)業(yè)積聚區(qū)域。

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八、生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的景觀設(shè)計

景觀生態(tài)化、景觀游樂化、景觀藝術(shù)化、景觀主題化、景觀情境化應(yīng)該很好地貫徹在生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的景觀設(shè)計中。

景觀生態(tài)化：生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的景觀設(shè)計中，強調(diào)生態(tài)材質(zhì)、自然簡練的手法很重要。在景觀吸引物上，尤為強調(diào)生態(tài)材質(zhì)，自然運用。

景觀游樂化：生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的景觀打造應(yīng)該能烘托出情趣化的氛圍，同樣的森林浴，如果是在優(yōu)美的生態(tài)迷宮中穿行沐浴，產(chǎn)品的受歡迎程度是不一樣的。

景觀藝術(shù)化：生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品本身就應(yīng)具備一定的藝術(shù)化內(nèi)容，養(yǎng)生理論中的不同體系有著相當?shù)奈幕瘍?nèi)容，應(yīng)該通過直觀的景觀意象去體現(xiàn)，去表達。

景觀主題化和景觀情境化：是基于生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品作為一種旅游產(chǎn)品必須擁有的共性，否則游客會因為產(chǎn)品沒有特色、乏味而對整個產(chǎn)品評價不高。

在生態(tài)養(yǎng)生旅游產(chǎn)品中，有一類較為高端的產(chǎn)品，如鐫畫文化提倡的山水酒吧、野奢酒店的設(shè)計理念就是很好的借鑒參考。

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