（來源：文明朝陽）

節(jié)約糧食，反對浪費

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！?

小時候背的《憫農(nóng)》

是每個人都耳熟能詳?shù)囊皇自?/p>

許多人覺得

現(xiàn)在條件好了

浪費點糧食沒什么

還能刺激消費、幫助農(nóng)民增收

但事實上

食物浪費

不僅僅意味著食物本身的浪費

更意味著生產(chǎn)這些食物

所投入的水、土地、能源

以及其他生產(chǎn)資料的無效消耗

以及由此導致的環(huán)境污染

和溫室氣體的大量排放

今天

我們就一起來關(guān)注餐飲浪費現(xiàn)象

學習在生活中

我們?nèi)绾巫龅健肮獗P行動”

以及最大限度地不浪費食物

餐飲浪費超出你的想象

全球每年約有1/3的食物在生產(chǎn)消費中被損失浪費。據(jù)統(tǒng)計，因浪費食物而造成溫室氣體排放約占全球溫室氣體排放總量的8%。

2018年發(fā)布的《中國城市餐飲食物浪費報告》顯示，我國城市餐飲業(yè)僅餐桌食物浪費量就有1700萬至1800萬噸，相當于3000萬至5000萬人一年的食物量。

摘取其中一組調(diào)研數(shù)據(jù)：

城市餐飲業(yè)人均浪費量為96克/餐，浪費率為11.3%；

大型聚會浪費率達38%；

學生盒飯有1/3被扔掉；

4個城市 游客人均食物浪費量為每餐每人103克，明顯 高于當?shù)鼐用袷澄锢速M量的每餐每人88克；

值得一提的是，大型餐館食物浪費量較高，原因在于朋友、商務聚會比較多。這兩種就餐類型在點餐中往往 更加注重“面子”而不是“肚子”。另外，這類聚會就餐過程中往往伴隨著大量的酒水飲用，減少了其他的食物的食用，往往導致食物浪費現(xiàn)象更為嚴重。

全球有多少人

正在忍受著饑餓的煎熬？

在南亞的印度、巴基斯坦、孟加拉國等地區(qū)經(jīng)濟十分落后，國家卻人口眾多，人民生活所依賴的農(nóng)業(yè)發(fā)展也十分緩慢，完全不能滿足日常的需求。在這些國家中，經(jīng)常會遇到糧食短缺的問題，常年會有人因為饑餓而死亡。

根據(jù)《世界糧食安全和營養(yǎng)狀況》統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2019年全球饑餓人群達到6.9億，而2020年數(shù)據(jù)直線上升，短短一年時間大約增長了8000萬人，超過1.55億人已經(jīng)達到嚴重饑餓。

2021年，全球糧食產(chǎn)量受疫情、蟲災、各種極端天氣等多種不利因素影響，已經(jīng)有多國面臨著嚴重的糧食危機，據(jù)統(tǒng)計，2021年新增饑餓人口數(shù)量達到了1.3億人。

踐行“光盤行動”

從我做起

一粥一飯，當思來之不易

半絲半縷，恒念物力維艱

節(jié)約糧食，是美德，是素質(zhì)

更是責任

打包丟人？浪費可恥！在外吃不完的剩菜可以打包，這是節(jié)儉的體現(xiàn)，絕不是“丟面子”。

山珍海味，不如營養(yǎng)搭配。聚餐飲食不攀比，健康比排場更重要。

盲目湊單滿減，看似優(yōu)惠，實則浪費。網(wǎng)上點餐，按需下單，滿減雖便宜，盲目湊單不可取。

推行分餐，自主擇餐。轉(zhuǎn)變就餐方式，桌席改自助，份飯精細化，讓每個使用者都有吃的自主權(quán)，按需按量點餐取食。

飯量少，選小份。如個人食量較小，外出就餐時可選擇小份飯菜，菜量變少，剛好吃飽。

暴飲暴食的“吃播”不可取，主播受了罪，趣味變了味。健康飲食應當支持，但“吃播”主播若面對鏡頭暴食，不僅浪費糧食，也會引導粉絲錯誤飲食。

浪費不可取 節(jié)約在我心

不能小看一粒米

顆顆粒粒皆辛苦

勤儉持家你我他

利國利民又利家

爭當節(jié)約糧食小衛(wèi)士

你做到了嗎？

來源：生態(tài)朝陽微信公眾號

責編：王瑤 審核：楊興龍返回搜狐，查看更多

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