學科系簡介

浙江大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生系前身是浙江醫(yī)科大學醫(yī)學營養(yǎng)系。1984年開始籌建，1985年經(jīng)國家教育委員會和浙江省政府批準，正式成立了新中國第一個醫(yī)學營養(yǎng)專業(yè)浙江醫(yī)科大學醫(yī)學營養(yǎng)專業(yè)（5年制醫(yī)學本科）。1986年11月經(jīng)浙江省教育委員會批準成立浙江醫(yī)科大學醫(yī)學營養(yǎng)系。著名生物化學家、營養(yǎng)學家朱壽民教授為首任醫(yī)學營養(yǎng)系主任。

 浙江醫(yī)科大學醫(yī)學營養(yǎng)系成立以來致力于學科建設、人才培養(yǎng)、學術研究和社會服務，取得了一系列的成果。營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系目前承擔《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》、《實用營養(yǎng)與保健學》等課程教學工作。未來主要發(fā)展基于群醫(yī)學的理論，以群體為視角，學科交叉與融合為重點，研究影響人群健康的營養(yǎng)危險因素。擁有浙江大學營養(yǎng)與食品安全研究所，浙江大學醫(yī)學院營養(yǎng)與健康咨詢中心，浙江大學醫(yī)學院肥胖與人體組成中心等。

教職員工

朱善寬--學科系主任，教授，博士生導師

王福俤--教授，博士生導師

何威—百人計劃研究員，博士生導師

焦晶晶--教授，博士生導師

楊敏—副教授，碩士生導師

楊菲—副教授，碩士生導師

王鑫慧—副教授，碩士生導師

夏梽丹—副教授，碩士生導師

淦達—博士后

瑪丁CHETEU WABO THERESE MARTIN --- 博士后

楊鑫泉--- 博士后

王雪--- 博士后

徐杉--- 博士后

李肖朋--- 博士后

陳立云--- 博士后

Pinanong --- 博士后

李政昊---實驗室助理

汪雯雯---實驗室助理

教學工作

本科生教學：《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》《實用營養(yǎng)與保健學》《健康管理學》《臨床營養(yǎng)》《現(xiàn)代食品安全科學》《健康促進》《營養(yǎng)與健康之藝術》

研究生教學：《分子營養(yǎng)學進展一》《分子營養(yǎng)學進展二》《高級營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專題》

科學研究

主要開展營養(yǎng)與代謝、營養(yǎng)與肥胖、糖尿病、腫瘤及心血管疾病的防治、食品安全以及營養(yǎng)健康教育和社區(qū)營養(yǎng)干預等方向的研究。

社會服務

主辦《營養(yǎng)發(fā)現(xiàn)》《科學封面》《鐵死亡Club》《鋅醫(yī)學Club》《錳虎行Club》《銅生共死》《解碼長壽》《營養(yǎng)青年會》《極養(yǎng)視界》等一系列微信公眾號科普平臺。開展校園營養(yǎng)干預評估項目；成立了“TLC 注冊營養(yǎng)師團隊”，創(chuàng)立了“營養(yǎng)曉屋”TM科研轉化模式，因地制宜地為公眾提供日常健康飲食指導和營養(yǎng)咨詢的特色場所。

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