學(xué)科系簡(jiǎn)介

浙江大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生系前身是浙江醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)系。1984年開(kāi)始籌建，1985年經(jīng)國(guó)家教育委員會(huì)和浙江省政府批準(zhǔn)，正式成立了新中國(guó)第一個(gè)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)浙江醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)（5年制醫(yī)學(xué)本科）。1986年11月經(jīng)浙江省教育委員會(huì)批準(zhǔn)成立浙江醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)系。著名生物化學(xué)家、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家朱壽民教授為首任醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)系主任。

 浙江醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)系成立以來(lái)致力于學(xué)科建設(shè)、人才培養(yǎng)、學(xué)術(shù)研究和社會(huì)服務(wù)，取得了一系列的成果。營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系目前承擔(dān)《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》、《實(shí)用營(yíng)養(yǎng)與保健學(xué)》等課程教學(xué)工作。未來(lái)主要發(fā)展基于群醫(yī)學(xué)的理論，以群體為視角，學(xué)科交叉與融合為重點(diǎn)，研究影響人群健康的營(yíng)養(yǎng)危險(xiǎn)因素。擁有浙江大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品安全研究所，浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與健康咨詢中心，浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院肥胖與人體組成中心等。

教職員工

朱善寬--學(xué)科系主任，教授，博士生導(dǎo)師

王福俤--教授，博士生導(dǎo)師

何威—百人計(jì)劃研究員，博士生導(dǎo)師

焦晶晶--教授，博士生導(dǎo)師

楊敏—副教授，碩士生導(dǎo)師

楊菲—副教授，碩士生導(dǎo)師

王鑫慧—副教授，碩士生導(dǎo)師

夏梽丹—副教授，碩士生導(dǎo)師

淦達(dá)—博士后

瑪丁CHETEU WABO THERESE MARTIN --- 博士后

楊鑫泉--- 博士后

王雪--- 博士后

徐杉--- 博士后

李肖朋--- 博士后

陳立云--- 博士后

Pinanong --- 博士后

李政昊---實(shí)驗(yàn)室助理

汪雯雯---實(shí)驗(yàn)室助理

教學(xué)工作

本科生教學(xué)：《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》《實(shí)用營(yíng)養(yǎng)與保健學(xué)》《健康管理學(xué)》《臨床營(yíng)養(yǎng)》《現(xiàn)代食品安全科學(xué)》《健康促進(jìn)》《營(yíng)養(yǎng)與健康之藝術(shù)》

研究生教學(xué)：《分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)進(jìn)展一》《分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)進(jìn)展二》《高級(jí)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專題》

科學(xué)研究

主要開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)與代謝、營(yíng)養(yǎng)與肥胖、糖尿病、腫瘤及心血管疾病的防治、食品安全以及營(yíng)養(yǎng)健康教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)等方向的研究。

社會(huì)服務(wù)

主辦《營(yíng)養(yǎng)發(fā)現(xiàn)》《科學(xué)封面》《鐵死亡Club》《鋅醫(yī)學(xué)Club》《錳虎行Club》《銅生共死》《解碼長(zhǎng)壽》《營(yíng)養(yǎng)青年會(huì)》《極養(yǎng)視界》等一系列微信公眾號(hào)科普平臺(tái)。開(kāi)展校園營(yíng)養(yǎng)干預(yù)評(píng)估項(xiàng)目；成立了“TLC 注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)”，創(chuàng)立了“營(yíng)養(yǎng)曉屋”TM科研轉(zhuǎn)化模式，因地制宜地為公眾提供日常健康飲食指導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)咨詢的特色場(chǎng)所。

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