首頁資訊第九屆特殊食品大會——中國營養(yǎng)健康食品學術論壇暨第四屆功能食品與營養(yǎng)健康會議在成都召開

第九屆特殊食品大會——中國營養(yǎng)健康食品學術論壇暨第四屆功能食品與營養(yǎng)健康會議在成都召開

來源：泰然健康網時間：2024年11月21日 00:40

10月16日，中國營養(yǎng)健康食品學術論壇暨第四屆功能食品與營養(yǎng)健康會議在四川成都舉辦。作為第九屆中國特殊食品大會的重要會議之一，本屆會議由江南大學和中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會主辦，國家功能食品工程技術研究中心、國家市場監(jiān)管重點實驗室（食品安全風險物質甄別與防控）、國家市場監(jiān)管技術創(chuàng)新中心（特殊食品）、無錫特殊食品與營養(yǎng)健康研究院支持。十余位行業(yè)大咖、專家學者圍繞功能食品與營養(yǎng)健康的熱點話題進行了分享探討。

論壇的首輪主題分享環(huán)節(jié)由中國工程院院士、江南大學校長陳衛(wèi)主持。中國工程院院士、溫州醫(yī)科大學校長李校堃，中國科學院院士魏于全，國務院食安委專家委員會委員、中國人民大學法學院教授韓大元分別發(fā)表了題為“細胞生長因子類特醫(yī)食品的開發(fā)與應用”“生物技術在抗衰老中的應用”“構建長效監(jiān)管機制，助力保健食品產業(yè)轉型升級”進行主題報告。

中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會副會長、首都醫(yī)科大學附屬北京世紀壇醫(yī)院腫瘤營養(yǎng)與代謝中心主任石漢平主持接下來的分享環(huán)節(jié)。第三軍醫(yī)大學教授糜漫天、大連工業(yè)大學教授譚明乾分別圍繞“運動營養(yǎng)與運動營養(yǎng)產品創(chuàng)新發(fā)展”“葉黃素靶向載運體系構建及其緩解干眼癥作用研究”做了大會分享。

中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會副會長、東北農業(yè)大學副校長姜毓君主持最后的分享環(huán)節(jié)。江南大學食品學院教授翟齊嘯、北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任于康圍繞“益生菌與食品組分的互相作用”“多種維生素礦物質與認知功能”分享了最新研究成果。

自2021年起，功能食品與營養(yǎng)健康大會已連續(xù)舉辦四年，已逐漸發(fā)展成為該領域極具影響力的會議。會議匯集了來自全球的功能食品與營養(yǎng)健康頂尖院士、權威專家及學者，會議跨越不同視角、學科和層次，深入交流并分享功能食品與營養(yǎng)健康的最新學術進展及創(chuàng)新路徑，有力地推動了我國在該領域的持續(xù)創(chuàng)新進程與高質量發(fā)展步伐，也為“健康中國”戰(zhàn)略的實施提供了堅實的科技基石、智慧資源與發(fā)展動力。

在第九屆特殊食品大會上，中國工程院院士、江南大學教授陳堅，中國工程院院士、江南大學教授金征宇等教授受邀出席大會并作主題報告。