首頁資訊第九屆特殊食品大會(huì)——中國營養(yǎng)健康食品學(xué)術(shù)論壇暨第四屆功能食品與營養(yǎng)健康會(huì)議在成都召開

第九屆特殊食品大會(huì)——中國營養(yǎng)健康食品學(xué)術(shù)論壇暨第四屆功能食品與營養(yǎng)健康會(huì)議在成都召開

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月21日 00:40

10月16日，中國營養(yǎng)健康食品學(xué)術(shù)論壇暨第四屆功能食品與營養(yǎng)健康會(huì)議在四川成都舉辦。作為第九屆中國特殊食品大會(huì)的重要會(huì)議之一，本屆會(huì)議由江南大學(xué)和中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)主辦，國家功能食品工程技術(shù)研究中心、國家市場監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（食品安全風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)甄別與防控）、國家市場監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心（特殊食品）、無錫特殊食品與營養(yǎng)健康研究院支持。十余位行業(yè)大咖、專家學(xué)者圍繞功能食品與營養(yǎng)健康的熱點(diǎn)話題進(jìn)行了分享探討。

論壇的首輪主題分享環(huán)節(jié)由中國工程院院士、江南大學(xué)校長陳衛(wèi)主持。中國工程院院士、溫州醫(yī)科大學(xué)校長李校堃，中國科學(xué)院院士魏于全，國務(wù)院食安委專家委員會(huì)委員、中國人民大學(xué)法學(xué)院教授韓大元分別發(fā)表了題為“細(xì)胞生長因子類特醫(yī)食品的開發(fā)與應(yīng)用”“生物技術(shù)在抗衰老中的應(yīng)用”“構(gòu)建長效監(jiān)管機(jī)制，助力保健食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級”進(jìn)行主題報(bào)告。

中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)副會(huì)長、首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院腫瘤營養(yǎng)與代謝中心主任石漢平主持接下來的分享環(huán)節(jié)。第三軍醫(yī)大學(xué)教授糜漫天、大連工業(yè)大學(xué)教授譚明乾分別圍繞“運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)與運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)產(chǎn)品創(chuàng)新發(fā)展”“葉黃素靶向載運(yùn)體系構(gòu)建及其緩解干眼癥作用研究”做了大會(huì)分享。

中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)副會(huì)長、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長姜毓君主持最后的分享環(huán)節(jié)。江南大學(xué)食品學(xué)院教授翟齊嘯、北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任于康圍繞“益生菌與食品組分的互相作用”“多種維生素礦物質(zhì)與認(rèn)知功能”分享了最新研究成果。

自2021年起，功能食品與營養(yǎng)健康大會(huì)已連續(xù)舉辦四年，已逐漸發(fā)展成為該領(lǐng)域極具影響力的會(huì)議。會(huì)議匯集了來自全球的功能食品與營養(yǎng)健康頂尖院士、權(quán)威專家及學(xué)者，會(huì)議跨越不同視角、學(xué)科和層次，深入交流并分享功能食品與營養(yǎng)健康的最新學(xué)術(shù)進(jìn)展及創(chuàng)新路徑，有力地推動(dòng)了我國在該領(lǐng)域的持續(xù)創(chuàng)新進(jìn)程與高質(zhì)量發(fā)展步伐，也為“健康中國”戰(zhàn)略的實(shí)施提供了堅(jiān)實(shí)的科技基石、智慧資源與發(fā)展動(dòng)力。

在第九屆特殊食品大會(huì)上，中國工程院院士、江南大學(xué)教授陳堅(jiān)，中國工程院院士、江南大學(xué)教授金征宇等教授受邀出席大會(huì)并作主題報(bào)告。