雞蛋

　　雞蛋性平，可以補(bǔ)氣血，有安神養(yǎng)心的功能。生病時(shí)吃雞蛋可以恢復(fù)體力。雞蛋不傷脾胃，一般人都適合，更是嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、病人的理想食品。鵪鶉蛋同樣味甘性平，能補(bǔ)氣養(yǎng)血，與雞蛋類似。

　　鴨蛋

　　鴨蛋性涼，能去火清肺熱，最適宜陰虛火旺者食療，可治熱咳、胸悶、喉疼、牙痛等癥。煎、煮或沸水加白糖沖服皆可。

　　鵝蛋

　　鵝蛋性溫，中醫(yī)認(rèn)為能大補(bǔ)五臟，適于慢性腎炎、肝炎、久病體虛的患者食用。寒冷的時(shí)候吃鵝蛋能補(bǔ)養(yǎng)身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。

　　總而言之，要根據(jù)體質(zhì)選擇蛋類。雞蛋老少皆宜，每天1-2個(gè)比較合適，可長(zhǎng)期食用；鴨蛋適合火旺體熱的人；鵝蛋含有一種堿性物質(zhì)，對(duì)內(nèi)臟有損壞，每天食用不要超過(guò)3個(gè)。煮蛋是最佳的吃法，煎蛋維生素?fù)p失較大，未熟的蛋最好別吃。

（責(zé)任編輯：醉筆）

相關(guān)知識(shí)

揭秘 什么樣的體質(zhì)吃什么蛋
揭秘 早餐最好少吃大米和蛋
立夏最經(jīng)典食物：立夏蛋
24節(jié)氣之立夏為什么要吃立夏蛋？
什么樣的酸奶不能喝？
濕熱體質(zhì)該吃什么調(diào)理
什么才是好早餐？
血瘀體質(zhì)怎么調(diào)理 血瘀體質(zhì)吃什么好
吃火鍋也有講究 不同體質(zhì)吃不同的火鍋
4類人最適合吃姜 陰虛體質(zhì)絕對(duì)不能吃姜

網(wǎng)址: 揭秘 什么樣的體質(zhì)吃什么蛋 http://www.u1s5d6.cn/newsview2104.html