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吃黃瓜最易患的6個禁忌

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2011年06月24日 13:46

夏季吃黃瓜的注意 吃黃瓜的禁忌 怎么吃黃瓜最好

  吃黃瓜的六個不宜:

  1、不宜生食不潔黃瓜;

  2、不宜加堿或高熱煮后食用;

  3、不宜棄汁制餡食用;

  4、不宜多食偏食;

  5、不宜和辣椒、菠菜同食;

  6、不宜與花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食。

  黃瓜哪部分最有益健康

  夏天,黃瓜是家庭餐桌上的“???rdquo;。但吃黃瓜時,一定不要把黃瓜把兒扔掉,避免扔掉了好東西。這是因為,黃瓜把兒含有較多苦味素,苦味成分為葫蘆素C,是難得的排毒養(yǎng)顏食品。動物實驗證實,這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。

  吃黃瓜時要注意什么

  專家提醒:黃瓜偏寒,脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人,不要吃腌黃瓜。此外還要注意,自己種的黃瓜,沒有打農(nóng)藥,洗一洗就可以吃;無公害的黃瓜,已經(jīng)通過檢測,需浸泡一刻鐘才可以吃;農(nóng)貿(mào)市場買來的黃瓜,最好先浸泡后去皮再吃。

(責(zé)任編輯:醉筆)

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