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吃黃瓜最易患的6個(gè)禁忌

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2011年06月24日 13:46

夏季吃黃瓜的注意吃黃瓜的禁忌怎么吃黃瓜最好

　　吃黃瓜的六個(gè)不宜：

　　1、不宜生食不潔黃瓜；

　　2、不宜加堿或高熱煮后食用；

　　3、不宜棄汁制餡食用；

　　4、不宜多食偏食；

　　5、不宜和辣椒、菠菜同食；

　　6、不宜與花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食。

　　黃瓜哪部分最有益健康

　　夏天，黃瓜是家庭餐桌上的“?？?rdquo;。但吃黃瓜時(shí)，一定不要把黃瓜把兒扔掉，避免扔掉了好東西。這是因?yàn)椋S瓜把兒含有較多苦味素，苦味成分為葫蘆素C，是難得的排毒養(yǎng)顏食品。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。

　　吃黃瓜時(shí)要注意什么

　　專家提醒：黃瓜偏寒，脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人，不要吃腌黃瓜。此外還要注意，自己種的黃瓜，沒有打農(nóng)藥，洗一洗就可以吃；無公害的黃瓜，已經(jīng)通過檢測，需浸泡一刻鐘才可以吃；農(nóng)貿(mào)市場買來的黃瓜，最好先浸泡后去皮再吃。

（責(zé)任編輯：醉筆）

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