吃西紅柿注意六個禁忌：

　　(1)不宜和黃瓜同時食用。

　　(2)服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用。

　　(3)空腹時不宜食用。

　　(4)不宜食用未成熟的番茄。

　　(5)不宜長久加熱烹制后食用。

　　(6)服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用。

　　西紅柿中含大量維生素c，每100克西紅柿中含有20-30毫克維生素c。維生素c有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。

　　而黃瓜中含有多量維生素c分解酶，將它們同時吃可使西紅柿中的維生素c遭到破壞。

（責(zé)任編輯：醉筆）

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