1、健腦益智。

　　雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各年齡組的記憶力。

　　2、保護(hù)肝臟。

　　雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。

　　3、防治動脈硬化。

　　美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料的驚人效果。

　　4、預(yù)防癌癥。

　　雞蛋中含有較的維生素B2，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。

　　5、延緩衰老。

　　雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質(zhì)，故被人們稱做“理想的營養(yǎng)庫”。營養(yǎng)學(xué)家稱之“完全蛋白質(zhì)模式”，是不少長壽者的延年經(jīng)驗之。

   精彩推薦：為什么女性比男性長壽？      想要健康長壽的10條建議

              餓了也不能吃的15種食物      不可不知吃雞蛋10大誤區(qū)

            讓你定格20歲的7大水果      美容抗衰老的14種水果

（責(zé)任編輯：醉筆）

相關(guān)知識

吃雞蛋究竟有哪些好處？
早餐吃雞蛋的6個好處
雞蛋 吃雞蛋有哪些禁忌？
吃雞蛋的五大營養(yǎng)價值
哪些人群不宜吃雞蛋
早餐吃雞蛋的7大好處
你知道嗎 男人適量喝酒竟有7個好處
早餐吃什么 早餐吃雞蛋的六大好處
吃雞蛋 哪些食物不能和雞蛋一起吃
平時吃雞蛋要注意哪些

網(wǎng)址: 吃雞蛋究竟有哪些好處？ http://www.u1s5d6.cn/newsview2159.html