相信大家對抗糖化三個字并不陌生，但是大多數(shù)人其實還是沒有什么抗糖化意識，今天就給大家說一說到底什么是糖化，糖化的危害，如何抗糖化，并給大家安利一個無痛苦減糖的方法。

什么是糖化反應(yīng)

身體里多余的糖與蛋白質(zhì)（包括膠原蛋白）或者脂質(zhì)，核酸形成復(fù)雜的反應(yīng)最后生成糖化終端產(chǎn)物(Advanced Glycation Endproducts）縮寫就是AGEs，會使你的身體老化暗沉缺乏彈性。同時與糖結(jié)合的蛋白質(zhì)和脂肪失去了原有的功能，對我們的身體影響非常大。糖化過程大家可以腦補一下紅燒肉糖醋排骨上焦糖色的樣子。

AGEs的危害

使肌膚暗沉、加速皮膚衰老、長痘痘暗瘡毛孔粗大、使人發(fā)胖易患糖尿病損害骨骼(AGEs與骨膠原蛋白結(jié)合導致骨質(zhì)疏松)損害腦神經(jīng)，引發(fā)阿爾茲海默癥引發(fā)白內(nèi)障，視網(wǎng)膜病變等引發(fā)動脈硬化，隨著糖化加劇會引發(fā)心絞痛，腦梗塞等疾病

測試你的皮膚是否已糖化

幾乎每天吃甜食每頓主食都是米飯或面食且不知節(jié)制經(jīng)常晚上十點后吃夜宵喜歡喝奶茶，碳酸飲料等飲品代替水喜歡吃油炸，燒烤類食物喜歡吃糖果，零食不愛運動不愛吃蔬菜，豆制品經(jīng)常吃完飯半個小時就困夜間遲遲無法入睡醒來后依舊乏力白天乏力下午昏昏欲睡入睡后易醒，并且很難再入睡

如果符合3個以內(nèi)，恭喜你糖平衡情況不錯；4-7個屬于糖化初級階段；7個以上，需要高度重視抗糖問題

如何抗糖化

一.控制糖分攝入

1.少吃或不吃奶茶，蛋糕，冰淇淋這些精加工高糖食物

2.太甜的高GI水果例如西瓜，荔枝也要少吃

3.少吃精致米面(高GI食物)，多吃低GI食物(如圖二)。攝入低GI食物容易產(chǎn)生飽腹感，升糖慢，不會有太多熱量被轉(zhuǎn)化為脂肪，既抗糖，又瘦身。而高GI食物剛好相反。

關(guān)于GI值：

當GI小于55，即為低GI

當GI處于55~70，即為中GI

即為中GI當GI大于70，即為高GI

二.少吃油炸燒烤類食物

食物經(jīng)過高溫烤炸后會產(chǎn)生糖化蛋白(比如炸薯條，烤面包，烤肉，炸雞等),吃到體內(nèi)后會直接和蛋白質(zhì)，脂質(zhì)，核酸等物質(zhì)產(chǎn)生AGEs，既會變胖，又會變老，除了得到了當下一刻吃的滿足之外基本是毫無益處，大家吃之前自己權(quán)衡。

三.選擇蒸煮等含水量高的烹飪方式

盡量少選擇炸，烤，炒等烹飪方式，盡量多選擇蒸煮等含水量高的烹飪方式，同樣的肉在含水量多的烹飪方式里產(chǎn)生的AGEs會相對減少很多。

四.多運動

運動可以代謝掉身體部分多余的糖，可預(yù)防糖化。運動也可以減少脂肪增加肌肉，肌肉中的肌酸和肌肽也有抗糖化的作用。

五.盡量不熬夜

熬夜會降低代謝，即使不吃甜食體內(nèi)代謝也會變慢，不利于糖分代謝

六.服用抗糖化產(chǎn)品

這個東西就是見仁見智了，有的人覺得沒有用，有的人覺得吃了就比不吃強，這個就要看大家自己的判斷了。

減糖方法——無痛苦減糖法

很多人嗜甜如命，尤其女孩子更是喜歡吃甜食，一下子完全戒掉喜歡的奶茶精致的主食基本是不可能的。這是一份來自油管博主77老大的無痛苦懶人減糖法，讓你慢慢減糖從而達到抗糖效果，瘋狂安利給姐妹們，嗜甜星人絕對值得一試

1.飲料77法

如果喜歡喝奶茶類可選甜度的飲料，就降低甜度，如果之前喝全甜，現(xiàn)在就喝七分甜，之前喝五分甜，現(xiàn)在就喝三分甜。并減少攝入量，一次只喝七成，這樣雙重減少，攝入的糖就是之前的一半。而且身心都不會有太大的感覺，比較容易堅持。

2.水果吃這些

低糖水果:藍莓，番石榴，草莓，柑橘，檸檬，小番茄。

3.調(diào)整吃糖習慣

當你的身體真的渴望甜食，比如你想吃一個蛋糕，那么就改成吃一塊。研究表明身體一次得到大量的糖和少量的糖身心產(chǎn)生的滿足感是相同的，但是透過逐漸減量，你就能堅持下去。

4.淀粉減少三成

如果你愛吃高GI主食，比如米飯，饅頭，面，米粉，那么減少三成的量。越是精致的米飯面食，越會使血液中的葡萄糖大量增加，造成老化，減少至七成淀粉對身體絕對足夠。

5.減少烤炸攝入量

這個上面有說過就不重復(fù)了還有特別渴望甜食的時候可以去刷牙或用漱口水漱口，可以降低甜食欲望

注意

糖分本身就是維持生命必不可少的能量，抗糖絕對不是戒掉主食碳水化合物或者水果這些，而是戒掉精加工的甜點，盡可能的少吃高糖食物和燒烤油炸食物，減少體內(nèi)AGEs形成。

糖化簡直太可怕了，做到抗糖很大程度等于抗衰老+瘦身。女孩子越早意識到抗糖化越好，就會越早行動起來，早一日抗糖化，皮膚就老的慢一些。

咱們可以計劃一個“30天減糖抗糖計劃” ，這30天不吃任何精加工的甜食，盡量按照以上的方法來減少糖分攝入。我們可以把開始前的樣子拍下來，30天后來個對比，看看皮膚有沒有什么變化，看看減糖抗糖的日子你有沒有變得更好！期待和大家一起變美變健康~

希望我的文章對你能有幫助哦~不要忘了關(guān)注分享點贊多多**，愛你們，么么噠~

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