小編推薦：阿膠功效大全及滋補禁忌

　　《素問·上古天真論》就詳細(xì)論述了女子以七、男子以八為基數(shù)遞進(jìn)的生長、發(fā)育、衰老的腎氣盛衰曲線，明確指出機體的生、長、壯、老、已，受腎中精氣的調(diào)節(jié)，總結(jié)衰老的內(nèi)因是“腎”起主導(dǎo)作用。老年期也會出現(xiàn)腎氣衰退的表現(xiàn)，如發(fā)齒脫落、耳鳴耳聾、腰酸腿軟、夜尿頻多等。

　　有關(guān)皮膚、形體、精神叁方面的抗衰總原則如下：

　　抗衰駐顏：補血、活血、養(yǎng)陰、潤燥;

　　形體抗衰：健脾、保胃、補腎、養(yǎng)肝;

　　精神抗衰：養(yǎng)心、健脾、疏肝。

　　中醫(yī)藥抗衰老有悠久的歷史，而且確切有效，只要堅持一定收效。衰老過程因人而異，如有人偏于腎虛，也有人偏于脾虛，根據(jù)個人需要適度地調(diào)治，不可僅守一方一法，要交替使用，或以一證一方為主，輔以它法，持之以恒，才能達(dá)到目的。

　　推薦食療延緩衰老方法

　　抗老菜譜:雞肉燉銀耳

　　雞脯肉100克，銀耳75克，蜜清100克，牛奶、黃瓜、胡蘿卜各50克，淀粉25克，味精5克，香油25克，花生油50克，白糖、料酒各10克，姜、蔥各5克。

　　將雞脯肉剁成茸入碗，加入蛋清、牛奶、淀粉攪勻；銀耳用溫水泡發(fā)，去蒂洗凈，用雞煨爛人味后撈出；黃瓜、胡蘿卜切片，將花生油燒至六成熱時，加人調(diào)好的雞茸液，待浮起后撈出，用開水焯洗去浮油，并倒出余油；

　　將香油燒熱，加入蔥、姜末煽炒，再加入雞茸、銀耳、黃瓜片、胡蘿卜片、雞湯、調(diào)料煮沸后稍煨片刻，放汁芡，淋人明油，盛盤。

　　本方補益五臟，適用于脾胃虛弱，肺陰不足之癥，尤宜老年人，有健身益壽，抗衰老之功；近年來科學(xué)家研究提出，銀耳可提高人體的免疫機能，所含多糖Bc，對癌細(xì)胞有一定的抑制作用。

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　　抗老粥品:山藥黑芝麻粥

　　山藥15克，黑芝麻120克，冰糖125克，粳米60克，牛奶適量。

　　粳米淘凈，浸泡1小時撈出濾干，山藥切細(xì)，芝麻炒香；三料同置盤中，加清水，牛奶拌勻，磨碎后濾出細(xì)茸，保持倒人鍋內(nèi)，用文火煮沸，調(diào)入冰糖，不斷攪拌成糊；每服2湯匙，日2次。

　　本方益脾補腎，潤腸滋燥，適用于動脈硬化，體弱多病，須發(fā)早白，便秘，老年人常服，可滋補身體，抵御衰老。

　　推薦延緩衰老-龍眼首烏羹

　　〖來源〗：民間藥膳方

　　〖原料〗：龍眼肉20顆，制首烏15克，當(dāng)歸6克，紅棗6個，冰糖50克。

　　〖制作〗：1.將制首烏、當(dāng)歸去凈雜質(zhì)，烘干研成粉末;紅棗去核，洗凈，切成細(xì)粒;龍眼肉剁細(xì)。2.凈鍋置中火上，摻入清水約700克，加入首烏、當(dāng)歸粉末，煮幾開之后，下龍眼肉、紅棗、冰糖熬成約300克的羹湯即成。

　　〖特點〗：甜羹適口。

　　〖說明〗：制首烏補肝腎，益精血，黑頭發(fā)，悅顏色，久服益壽。當(dāng)歸補血和血;龍眼補精益髓，美顏色，潤肌膚;紅棗養(yǎng)脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經(jīng)，久服輕身延年。此成菜有美容顏、潤肌膚之功效。女性常吃可葆青春長在。

（責(zé)任編輯：醉筆）

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