冬季到了，準(zhǔn)媽媽該怎么吃呢?這可難倒了不少準(zhǔn)媽媽，究竟哪些東西能吃那些東西不能吃，總是沒個(gè)準(zhǔn)。養(yǎng)生專家告訴準(zhǔn)媽媽，冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)該分清涼、熱，溫暖的冬陽也是一種廉價(jià)的“補(bǔ)品”哦，準(zhǔn)媽媽也該適當(dāng)補(bǔ)一補(bǔ)。同時(shí)準(zhǔn)媽媽在冬季吃涼食也應(yīng)適量，吃火鍋也有禁忌哦!下面給準(zhǔn)媽媽列個(gè)冬季食譜吧!

　　冬季孕婦進(jìn)補(bǔ)注意事項(xiàng)：

大部分女性在懷孕后陰血偏虛，內(nèi)熱較重，如過多食用性溫、大熱的食物，容易“火上加火”，嚴(yán)重者可出現(xiàn)見紅腹痛等先兆流產(chǎn)和早產(chǎn)的癥狀。

陰虛體質(zhì)多食滋陰清熱的食物：如果常出現(xiàn)口鼻干燥，面色赤紅，手足心熱，小便黃赤，大便干燥的情況，基本屬于陰虛熱性體質(zhì)，應(yīng)多選滋陰清熱的食物，如海參、甲魚、鴨肉、兔肉、銀耳、黑木耳、豆腐、荸薺、百合、薺菜、菠菜等。

陽虛寒性體質(zhì)多食溫性食物：如果感覺肢體寒冷畏寒、小便清長(zhǎng)、大便溏薄、面色發(fā)白，則可能屬于陽虛寒性體質(zhì)，可適當(dāng)補(bǔ)充牛肉、羊肉、雞肉、黃鱔、帶魚、大棗、板栗、韭黃、蒜苗等溫性食物。

特別提醒孕媽媽：人參、蜂王漿不宜食用
　　
另外，蜂王漿凍干粉一類滋補(bǔ)品，孕婦也不宜服用，因?yàn)橥鯘{內(nèi)含有雌性激素，可能會(huì)引起胎兒的性早熟。

日光進(jìn)補(bǔ)不可少

常曬冬陽，可降低孕婦骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)，減少佝僂病兒的發(fā)生率。北方由于冬季長(zhǎng)，日照不足，因此小兒先天性佝僂病發(fā)病率很高。如今，該病在南方也有抬頭的趨勢(shì)，這主要是由于孕婦接受日光照射過少、補(bǔ)鈣意識(shí)差所造成的。

因此，冬陽是最廉價(jià)的“補(bǔ)品”，孕媽媽在冬季應(yīng)多曬太陽，促進(jìn)人體皮膚中的脫氫膽固醇變成維生素D3，易被人體吸收到血液中，保證胎兒骨骼和牙胚的正常發(fā)育。常曬冬陽可增強(qiáng)孕婦的抵抗力，預(yù)防各種感染。陽光中的紫外線有殺滅病原微生物的作用。常曬冬陽還有利于防止孕婦情緒波動(dòng)，杜絕冬季抑郁癥的發(fā)生。

蔬果進(jìn)補(bǔ)多吃“黃綠色”
　　
葉酸是一種水溶性維生素，在冬季，孕早期特別要注意葉酸的攝入。

補(bǔ)充葉酸最好的方法就是食用綠色蔬菜和酸性水果。孕媽媽冬季一定要食用新鮮的黃綠色蔬菜及水果，如菠菜、油菜、胡蘿卜、柑橘等，每天的總量應(yīng)達(dá)到500克以上，以保證葉酸的充分?jǐn)z入。

冬天孕婦吃涼食要適量

很多女性懷孕后貪吃冷飲等口感比較涼的食物，甚至在冬天也大吃冷飲等食物。醫(yī)生提醒準(zhǔn)媽媽，冬天里孕婦可以吃涼食，但一定要適量，否則可能會(huì)對(duì)胎兒有不良影響。很多準(zhǔn)媽媽懷孕后很喜歡吃涼的，甚至在冬天也大量吃冷飲等口感比較涼的食物，這和懷孕后人體代謝快有關(guān)。

孕婦吃涼的食物會(huì)感覺比較舒服。一般來說，孕婦在冬天里吃涼的食物沒問題，但一定要注意不能暴飲暴食，要適當(dāng)?shù)厣俪?，千萬別把胃吃壞。尤其在懷孕晚期，孕婦的胃黏膜充血，如果過量吃涼的食物，胃黏膜受到刺激后很容易引發(fā)急性胃炎、腹瀉等，有的還會(huì)嘔吐，在這種刺激下很可能引起宮縮、導(dǎo)致早產(chǎn);另外如果吃藥治療也可能影響到胎兒的健康。因此，醫(yī)生建議準(zhǔn)媽媽們?cè)诙炜梢赃m當(dāng)吃西瓜、冰淇淋等涼的食物，但一定要適可而止。

冬季孕婦忌吃火鍋

據(jù)有關(guān)部門檢驗(yàn)測(cè)定，弓形蟲的感染率羊?yàn)?1.4%，豬為20.6%，牛為13.2%，鵝為35%，而狗尤為驚人，達(dá)70%以上。

弓形蟲的幼蟲往往藏匿在這類受感染動(dòng)物的肌肉細(xì)胞中，肉眼是無法看到的。冬季，人們?cè)诔曰疱仌r(shí)，習(xí)慣把鮮嫩的肉片放到煮開的湯料中，稍稍一燙即進(jìn)食。這樣短暫的加熱并不能殺死寄生在肉片細(xì)胞內(nèi)的弓形蟲幼蟲，進(jìn)食后，幼蟲可在腸道中穿過腸壁，隨血液擴(kuò)散至全身。

臨床實(shí)踐證明，孕婦受感染時(shí)多無明顯不適或僅有類似感冒的癥狀，但幼蟲可通過胎盤傳染給胎兒。情況嚴(yán)重者，可發(fā)生流產(chǎn)、死胎或影響胎兒腦的發(fā)育而發(fā)生小頭、大頭(腦積水)或無腦兒等畸形。為此，有關(guān)專家告誡，為了使胎兒健康發(fā)育，冬季孕婦忌吃火鍋，偶爾食用時(shí)，一定要將肉片燉熟煮透。

給冬季孕婦的飲食建議：

冬季孕婦飲食妊娠高血壓綜合征與營養(yǎng)因素密切相關(guān)。動(dòng)物脂肪、熱能攝入太多，蛋白質(zhì)、各種維生素、無機(jī)鹽和微量元素?cái)z入不足，都會(huì)誘發(fā)或加重該病。因此，正確指導(dǎo)孕婦合理安排飲食，對(duì)預(yù)防和控制該病的發(fā)生發(fā)展非常關(guān)鍵。

　　芹菜：患妊娠高血壓的孕婦宜多吃芹菜。芹菜富含芫荽甙、胡蘿卜素、維生素C、煙酸、甘露醇以及粗纖維素等。有鎮(zhèn)靜降壓、醒腦利尿、清熱涼血、潤肺止咳等功效。常吃對(duì)于妊娠高血壓、妊娠水腫、缺鐵性貧血及肝臟疾患的療效比較顯著。取芹菜連根120克洗凈切碎，加粳米200克同煮成芹菜粥，分早、晚頓服，尤其適宜于有肝陽上亢、頭痛眩暈、面紅口苦、心煩易怒、大便秘結(jié)、小便短赤、舌紅苔黃者。

　　牛肉

孕婦一個(gè)星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，可以預(yù)防缺鐵性貧血，并能增強(qiáng)免疫力。

孕婦對(duì)鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍。每100克的牛腱含鐵量為3毫克，約為懷孕期間鐵建議量的10%；含鋅量8.5毫克，約為懷孕期間鋅建議量的77%，營養(yǎng)價(jià)值比一般天然食品高。瘦牛肉也不會(huì)對(duì)血中膽固醇濃度造成負(fù)面影響。

充足的鐵質(zhì)一方面能維持血紅素正常，以載送血氧到腦部及其他重要器官，保護(hù)心臟不致過度勞累，另一方面能使肌肉產(chǎn)生充足能量，活動(dòng)有力并不易疲倦。缺鐵的癥狀包括疲倦、精神不振、嗜睡、注意力不集中、頭昏眼花。

一旦體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵耗盡，很容易導(dǎo)致貧血。如果婦女在懷孕期間缺鐵，產(chǎn)后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，否則身體的缺損可能難以彌補(bǔ)。鋅不但有益胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，而且對(duì)免疫系統(tǒng)也有益，有助于保持皮膚、骨骼和毛發(fā)的健康。缺鋅時(shí)人的免疫力下降，容易生病，對(duì)胎兒的神經(jīng)發(fā)育容易產(chǎn)生不利影響。

牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收。人體對(duì)牛肉中的鋅的吸收率為21%到26%，而對(duì)全麥面包中的鋅吸收率只有14%。

　巧克力

孕婦每天吃一些巧克力對(duì)寶寶出生后的行為有著積極的影響。

研究人員發(fā)現(xiàn)，與那些在妊娠期間很少吃巧克力的孕婦所生的寶寶相比，在妊娠期間愛吃巧克力的孕婦所生的寶寶在出生6個(gè)月后更喜歡微笑或表現(xiàn)出開心的樣子。

該項(xiàng)研究還顯示，那些容易緊張的孕婦，如果在妊娠期間能經(jīng)常食用巧克力，其所生的孩子不怕生人。

芬蘭科學(xué)家認(rèn)為，喜歡吃巧克力的孕婦所生孩子容易呈現(xiàn)出比較健康向上的情緒，這與巧克力中所含的某種化學(xué)成分有關(guān)。

孕婦在食用巧克力后會(huì)把這種化學(xué)物質(zhì)傳給正在母體內(nèi)發(fā)育的嬰兒，從而使得其在出生后，特別是在6個(gè)月后，表現(xiàn)出積極的生活情緒。但應(yīng)該提示的是不要過量。

　　葡萄干

葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營養(yǎng)作用，有助于冠心病人的康復(fù)，由于鈣、磷、鐵的相對(duì)含量高，并有多量維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)氣血、暖腎，對(duì)貧血、血小板減少有較好療效，對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞有較好的滋補(bǔ)作用。還是婦女病的食療佳品。

蜂蜜

蜂蜜可促進(jìn)消化吸收，增進(jìn)食欲，鎮(zhèn)靜安眠，提高機(jī)體抵抗力，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育有著積極作用。

蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養(yǎng)成分。

在冬季每天喝上3--4湯匙蜂蜜，既補(bǔ)充營養(yǎng)，又可保證大便通暢。

蜂蜜還是一種天然的美容佳品。作為潤膚劑經(jīng)常外擦，對(duì)皮膚的表皮、真皮起直接營養(yǎng)作用，可促進(jìn)細(xì)胞新生，增強(qiáng)皮膚的新陳代謝能力。

　　蜂蜜在治療方面有以下功效：
　　
1.解毒、醫(yī)瘡、止痛--將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進(jìn)傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。

2.眾中益氣--用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復(fù)健康以及老年人的保健。

3.調(diào)和諸藥，提高藥性--蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用。

4.潤腸通便--用于便秘的防治。以油萊蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。

5.潤肺止咳--由于肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

　　

　蝦

蝦含有很高的鈣。如果孕婦吃蝦以后沒有不良反映，如過敏、腹痛，就沒有問題。懷孕期間適量多吃蝦或蝦皮可以補(bǔ)充鈣、鋅等微量元素，尤其是鈣可以促進(jìn)幼兒的生長(zhǎng)。吃蝦也可以促進(jìn)幼兒腦部的發(fā)育。

因此，只要你本人對(duì)蝦無不良反應(yīng)，可以盡情的吃。

羊肉

羊肉屬動(dòng)物性食物，不僅營養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、尼克酸等，所產(chǎn)生的熱量高于豬瘦肉、牛肉等肉食，而且是補(bǔ)虛益氣的佳品。

在冬天多吃羊肉大有裨益，它具有增加熱量、補(bǔ)虛抗寒、補(bǔ)養(yǎng)氣血、溫腎健脾、防病強(qiáng)身等作用。羊肉是產(chǎn)婦、老年人、體弱、怯寒者的冬令滋補(bǔ)佳品。

《千金方?食治卷》中載：羊肉主暖中止痛，利產(chǎn)婦。”醫(yī)圣張仲景創(chuàng)制的“當(dāng)歸羊肉湯方”，即羊肉500克配當(dāng)歸、生姜各18克，共燉吃，治婦女產(chǎn)后血虛、月經(jīng)不調(diào)、貧血、肢冷酸痛效果很好。羊血具有止血、祛瘀功能，對(duì)婦女崩漏、胎中毒、產(chǎn)后血暈等具有治療作用。

由于羊肉含利于孕婦及胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì)，無引起癲癇或其他疾病的因子，只要按正常習(xí)慣食用，對(duì)孕婦及胎兒均無害，更不會(huì)致病于胎兒。

但需注意的是，由于羊肉性溫產(chǎn)熱量高，因此，對(duì)于孕婦來講，不宜過多地食入，以免助熱傷陰，引起不適。

總的來說，應(yīng)吃新鮮的、未加工過的食品，而不要吃腌制的、罐頭裝的及冰箱儲(chǔ)存過久的食品。你喜好酸味的，可以在炒菜、涼拌食品時(shí)多加些醋。

如做成糖醋味的或酸辣味的，但食品必須要多樣化，因?yàn)楦鞣N食品所含的營養(yǎng)素不同，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)及各種維生素。要葷素搭配、粗細(xì)糧搭配，不能只偏食某一種食物，這樣才能做到既滿足了口味，又保證了營養(yǎng)的全面，才有利于胎兒健康生長(zhǎng)。

（責(zé)任編輯：小編蒹葭）

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