??伊利金典新品發(fā)布會(huì)在天津?yàn)I海航母主題公園的航母上舉辦，全球首款常溫活性乳鐵蛋白有機(jī)純牛奶正式亮相。伊利集團(tuán)副總裁、研發(fā)創(chuàng)新中心首席科學(xué)官云戰(zhàn)友，伊利集團(tuán)副總裁陸新東，天貓新品中心全域商業(yè)負(fù)責(zé)人王飛丹出席大會(huì)并分享精彩觀點(diǎn)，諾貝爾專家蘭迪·謝克曼以視頻方式出席發(fā)布會(huì)。企業(yè)代表、知名專家齊聚一堂，共同見證金典活性乳鐵蛋白有機(jī)純牛奶發(fā)布的精彩時(shí)刻。

??堅(jiān)持打造“最高品質(zhì)的有機(jī)牛奶”

??消費(fèi)升級(jí)時(shí)代，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)、營養(yǎng)、體驗(yàn)等不同維度都有了更高的要求，能夠時(shí)刻為消費(fèi)者研發(fā)多元化、個(gè)性化高品質(zhì)產(chǎn)品的企業(yè)自然備受認(rèn)可。伊利金典對(duì)于國民健康需求的洞察，不僅體現(xiàn)出金典在行業(yè)內(nèi)標(biāo)桿化的創(chuàng)新能力及技術(shù)研發(fā)能力，更呈現(xiàn)了金典的產(chǎn)品研發(fā)初心、品牌實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

??發(fā)布會(huì)上，伊利集團(tuán)副總裁陸新東發(fā)表了關(guān)于“品牌理念”與“免疫健康新賽道”的演講，分享了金典在乳品研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新方面的成就。他強(qiáng)調(diào)，金典始終以“最高品質(zhì)的有機(jī)牛奶”作為品牌戰(zhàn)略定位，致力于用誠懇的態(tài)度將愛和關(guān)懷傳遞給消費(fèi)者，讓人們更好的享受生命的蓬勃綠意，去發(fā)現(xiàn)、享受生活的美好。

??科技突破與創(chuàng)新 持續(xù)引領(lǐng)中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

??諾貝爾專家蘭迪·謝克曼通過視頻表達(dá)了對(duì)伊利金典新品的期待與認(rèn)可，“金典通過潛心研究實(shí)現(xiàn)技術(shù)突破，使乳鐵蛋白保留活性的狀態(tài)，更好地為我們的身體提供保護(hù)力，這正印證了金典一直以來專業(yè)和創(chuàng)新的品牌形象?！?/p>

??“金典有機(jī)乳鐵蛋白，喝出更強(qiáng)保護(hù)力”作為全球乳業(yè)的一次技術(shù)突破和革新，金典活性乳鐵蛋白有機(jī)純牛奶采用伊利研發(fā)的乳鐵蛋白定向保護(hù)技術(shù)。相比傳統(tǒng)UHT工藝的常溫牛奶，新技術(shù)實(shí)現(xiàn)了8倍乳鐵蛋白的保存。乳鐵蛋白原料珍稀，在生產(chǎn)中對(duì)于提取技術(shù)和條件的要求也極高，工藝復(fù)雜、技術(shù)門檻高、難度大，造成乳鐵蛋白原料和相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格頗高。以伊利為代表的國產(chǎn)乳品企業(yè)，敏銳把握市場(chǎng)對(duì)該項(xiàng)技術(shù)的需求，提前布局并集中資源進(jìn)行技術(shù)攻堅(jiān)，16載的堅(jiān)實(shí)積累，建立了乳鐵蛋白定向保護(hù)技術(shù)方案，實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)，大大降低了消費(fèi)者攝取乳鐵蛋白的成本，以創(chuàng)新產(chǎn)品守護(hù)國民健康防線，開辟了滅菌乳產(chǎn)品中的新品類。

??作為本次發(fā)布會(huì)最大看點(diǎn)，伊利集團(tuán)副總裁陸新東和伊利集團(tuán)首席科學(xué)官云戰(zhàn)友、伊利液態(tài)奶事業(yè)部研發(fā)部負(fù)責(zé)人巴根納共同上臺(tái)參加多米諾骨牌新品面世儀式，金典活性乳鐵蛋白有機(jī)純牛奶正式亮相。

??在營銷渠道上，金典活性乳鐵蛋白有機(jī)純牛奶將在天貓小黑盒進(jìn)行新品首發(fā)。伊利攜手天貓小黑盒，開啟品牌和銷售雙贏的戰(zhàn)略合作新篇章。此次發(fā)布會(huì)還特別邀請(qǐng)了天貓新品中心全域商業(yè)負(fù)責(zé)人王飛丹發(fā)表了關(guān)于“千人健康保護(hù)計(jì)劃”的演講，希望通過“千人健康保護(hù)計(jì)劃”讓更多人受益于活性乳鐵蛋白有機(jī)純牛奶的健康力量。

??16載技術(shù)攻堅(jiān) 開辟滅菌乳產(chǎn)品中的新品類

??在乳鐵蛋白技術(shù)創(chuàng)新與健康論壇沙龍座談環(huán)節(jié)，嘉賓們各抒己見，展開深入交流。伊利集團(tuán)液態(tài)奶事業(yè)部研發(fā)負(fù)責(zé)人巴根納表示伊利從2007年開始研究乳鐵蛋白，經(jīng)過不懈的努力，自主設(shè)計(jì)研發(fā)了乳鐵蛋白的提取和制備技術(shù)，生產(chǎn)出了金典有機(jī)活性乳鐵蛋白純牛奶，實(shí)現(xiàn)活性乳鐵蛋白在常溫液態(tài)乳中的產(chǎn)業(yè)化突破。伊利集團(tuán)副總裁、研發(fā)創(chuàng)新中心首席科學(xué)官云戰(zhàn)友表示我國乳制品行業(yè)發(fā)展迅速，伊利將會(huì)以研發(fā)保留更多活性乳鐵蛋白的乳品為重要抓手，積極推進(jìn)乳品加工技術(shù)創(chuàng)新及產(chǎn)品創(chuàng)新升級(jí)。在滿足了消費(fèi)者多樣化健康需求的同時(shí)，也提升乳制品行業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力。

??近年來，國民的營養(yǎng)健康已然成為國家重點(diǎn)關(guān)注的頭等大事，從提出“健康中國”戰(zhàn)略，到呼吁“沒有全民健康，就沒有全面小康”，再到實(shí)施健康中國行動(dòng)，中國正將這條健康強(qiáng)國之路走得更深更遠(yuǎn)。作為國內(nèi)有機(jī)乳品的開拓者和引領(lǐng)者，金典精準(zhǔn)洞察消費(fèi)者對(duì)更高品質(zhì)健康生活的需求，以守護(hù)全民健康為己任，加速創(chuàng)新步伐，開拓乳制品產(chǎn)業(yè)新格局。(錢琪瑩）

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