近日，重慶彭水苗族土家族自治縣諸佛鄉(xiāng)廟池村，沐浴在初冬的陽(yáng)光里。趁著天氣晴好，不少村民在地里忙碌著。

　　“這幾天抓緊把400多畝菜頭種完，爭(zhēng)取在明年春節(jié)前把十幾萬(wàn)斤生態(tài)魚(yú)賣(mài)完……”廟池村黨支部書(shū)記何文忠盤(pán)算著年前村里緊要的事。

　　近年來(lái)，廟池村采用“公司+合作社+農(nóng)戶(hù)”的模式，帶動(dòng)廟池村及毗鄰的治安村村民以土地入股保底分紅的方式參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在此基礎(chǔ)上，當(dāng)?shù)貙⑹卟诉吔橇霞庸こ婶~(yú)飼料養(yǎng)殖生態(tài)魚(yú)，養(yǎng)殖尾水經(jīng)過(guò)處理后用于灌溉，既解決了蔬菜種植的用水問(wèn)題，也減少了對(duì)周邊環(huán)境的污染，形成了一舉多得的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。

　　村民土地入股每畝分紅超過(guò)3000元

　　地處武陵山區(qū)腹地的廟池村，一度偏遠(yuǎn)閉塞、土地貧瘠。

　　如今，廟池村發(fā)生了翻天覆地的變化，村里的苗家特色民居生意興隆，蔬菜、水果、中藥材等特色產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，以苗族為主的16109名村民過(guò)上了幸福生活。

　　變化是如何發(fā)生的？

　　“以前，如何帶領(lǐng)村民增收、發(fā)展什么產(chǎn)業(yè)，是最讓我頭疼的事。”何文忠介紹，為此，廟池村請(qǐng)來(lái)了四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、重慶市中藥研究院的專(zhuān)家來(lái)村調(diào)研兩個(gè)月，“專(zhuān)家建議因地制宜發(fā)展中藥材、蔬果和生態(tài)養(yǎng)殖”。

　　于是，廟池村引進(jìn)龍頭企業(yè)流轉(zhuǎn)閑置地，采取“黨支部+公司+合作社+農(nóng)戶(hù)”的發(fā)展模式，打造中藥材產(chǎn)業(yè)，取得了不錯(cuò)的效果。

　　隨后，廟池村又按中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的模式，發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，讓“資源變資產(chǎn)、資金變股金、村民變股民”。

　　“我們采取套種、輪作、間作等方式種植南瓜、菜頭、辣椒等蔬菜作物，今年長(zhǎng)勢(shì)都不錯(cuò)，地里已經(jīng)收了好幾茬?！碧锕∩希瑥R池村高石坎種植養(yǎng)殖股份合作社經(jīng)理李錦江拿著小本子細(xì)細(xì)算著：南瓜收了350余噸、菜頭收了360余噸、辣椒收了50余噸，“四季度種的400多畝菜頭還能收800噸左右，按一斤0.5元算，也能賣(mài)80萬(wàn)元。今年每畝地的分紅能超過(guò)3000元”。

　　不僅如此，截至目前，廟池村村集體經(jīng)濟(jì)組織今年已支付村民勞務(wù)費(fèi)用近80萬(wàn)元。

　　引進(jìn)凈菜加工廠促蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　蔬菜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，但也產(chǎn)生了新的問(wèn)題。

　　“每年產(chǎn)出的蔬菜越來(lái)越多，運(yùn)輸成了大問(wèn)題。”何文忠介紹，廟池村距彭水縣城近兩小時(shí)車(chē)程，且進(jìn)出村子均為村道，大型運(yùn)輸車(chē)輛很難到達(dá)，小型貨車(chē)即使多拉快跑也難以滿(mǎn)足蔬菜采收的需求，“辛辛苦苦種出來(lái)的好東西，總不能爛在地里?！?/p>

　　怎么辦？多方考察后，何文忠與在外打拼多年的廟池村村民張儒斌取得了聯(lián)系，由張儒斌投資在村里建起凈菜加工廠，建成凈菜加工流水線兩條。

　　2020年，凈菜加工廠投入運(yùn)營(yíng)后，廟池村每年產(chǎn)出的蔬菜實(shí)現(xiàn)了就地加工。

　　隨著近兩年廟池村蔬菜產(chǎn)能的擴(kuò)大，凈菜加工廠產(chǎn)能已無(wú)法滿(mǎn)足加工所需。

　　“更多蔬菜運(yùn)往善感鄉(xiāng)，在那里加工成凈菜?！睆埲灞蠼榻B，2022年，他在彭水善感鄉(xiāng)建設(shè)了擁有20條果蔬加工生產(chǎn)線的凈菜加工廠，每天可加工凈菜300噸，年產(chǎn)能達(dá)到15萬(wàn)噸左右。

　　“凈菜加工廠帶動(dòng)了蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，倒逼蔬菜產(chǎn)業(yè)向市場(chǎng)化、規(guī)模化、集約化發(fā)展?！焙挝闹医榻B，廟池村已引進(jìn)蔬菜大棚種植技術(shù)，建設(shè)了庫(kù)容5000余立方米的凍庫(kù)，力爭(zhēng)明年蔬菜產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)翻番。

　　蔬菜邊角料養(yǎng)殖200余萬(wàn)尾生態(tài)魚(yú)

　　就在村民們忙著種菜頭之時(shí)，60歲的村民李乾銀用三輪車(chē)?yán)鴥纱瞎蟻?lái)到位于村里埡口的凍庫(kù)旁。

　　凍庫(kù)外的空地上，擺放著成百上千袋南瓜，不少南瓜已腐爛。“等南瓜把水分完全滲出，就可以打碎成粉，與苞谷粉、草粉合在一起加工成魚(yú)飼料?！闭f(shuō)著，李乾銀開(kāi)動(dòng)身旁的一臺(tái)機(jī)器，將混合原材料逐一加入機(jī)器的料斗中。

　　機(jī)器轟鳴聲中，一顆顆黃豆大小、呈土黃色的魚(yú)飼料被加工成型。

　　“不僅是爛南瓜，各種蔬菜的邊角料我們都拿來(lái)加工成魚(yú)飼料?！崩铄\江說(shuō)，廟池村每年產(chǎn)出的蔬菜中，約有160噸因腐爛、品相等原因無(wú)法送入凈菜加工廠，“以前，這些蔬菜邊角料要么爛在地里，要么就喂雞鴨了，大部分都浪費(fèi)了?！?nbsp;

　　何文忠等村干部經(jīng)過(guò)多方考察，再結(jié)合村里的實(shí)際情況，決定引進(jìn)機(jī)器，將蔬菜邊角料加工成魚(yú)飼料，在村里發(fā)展生態(tài)魚(yú)養(yǎng)殖。

　　廟池村龍橋?yàn)臭~(yú)塘，水面面積近15畝，養(yǎng)殖著裸鯉、草魚(yú)、花鰱等經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。類(lèi)似的魚(yú)塘，廟池村還有多處，總面積超過(guò)80畝，養(yǎng)殖著200余萬(wàn)尾、20余萬(wàn)斤生態(tài)魚(yú)，年產(chǎn)值近百萬(wàn)元。

　　李錦江介紹，80余畝魚(yú)塘是村里重要的灌溉水源，“廟池村地處喀斯特地貌區(qū)，缺水。養(yǎng)殖尾水經(jīng)過(guò)處理后用于灌溉，既解決了蔬菜種植的用水問(wèn)題，也減少了對(duì)周邊環(huán)境的污染，形成了一舉多得的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)?！?nbsp;

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