發(fā)布時間：2021年09月03日 04:03:18 來源：惠農(nóng)網(wǎng)農(nóng)業(yè)專家投稿

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導(dǎo)讀：有機茶是一種在沒有任何污染的地方產(chǎn)出的鮮葉，且加工包裝過程沒有任何化學(xué)物品，并獲得有機食品認證機構(gòu)審查頒證的茶葉。它是真正純天然、高質(zhì)量的健康飲品，也是今后茶葉生產(chǎn)發(fā)展的趨勢，非常有種植潛力，現(xiàn)將種植技…

  有機茶是一種在沒有任何污染的地方產(chǎn)出的鮮葉，且加工包裝過程沒有任何化學(xué)物品，并獲得有機食品認證機構(gòu)審查頒證的茶葉。它是真正純天然、高質(zhì)量的健康飲品，也是今后茶葉生產(chǎn)發(fā)展的趨勢，非常有種植潛力，現(xiàn)將種植技術(shù)介紹如下。

  有機茶種植技術(shù)要點

  1、環(huán)境選擇

  茶園應(yīng)遠離城市和工業(yè)區(qū)，空氣符合國家大氣環(huán)境一級標(biāo)準(zhǔn)，灌溉用水的水質(zhì)也要符合國家地面水環(huán)境質(zhì)量一類標(biāo)準(zhǔn)，土壤中的銅、鉛、鎘、砷、汞、鉻等重金屬含量必須低于國家有機茶加工技術(shù)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

  2、園地選擇

  種子種苗來自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，不能使用基因工程獲得的苗木，茶園周圍布置好綠化帶，有機茶和非有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用地須建隔離帶，茶園土壤深厚肥沃，通透性好，有機質(zhì)含量>1.5%，pH值4.5至6.5，有效土層疏松，生物活性強。茶園百米內(nèi)不能建廁所、糞坑、牲圈等。

  3、土壤管理

  1至3年生幼齡茶園，應(yīng)在行間合理間作綠肥，以培肥改良土壤。雨季來臨前，可用無污染的秸稈、山青覆蓋土壤，減少水、土、肥流失。對土壤肥沃、沒有雜草的茶園，應(yīng)少免耕?？衫抿球镜雀纳仆寥澜Y(jié)構(gòu)，提高肥力，嚴禁使用化學(xué)類除草劑、增效劑和土壤改良劑。

  4、施肥技術(shù)

  有機茶園施肥，要遵循有機茶的施肥準(zhǔn)則，根據(jù)茶樹營養(yǎng)學(xué)特性和茶園土壤理化性質(zhì)，進行科學(xué)合理有效施肥。主要準(zhǔn)則如下：

  (1)禁止施用化學(xué)合成的肥料、城鄉(xiāng)垃圾、工礦廢水、污泥、醫(yī)院糞便及受農(nóng)藥、化學(xué)品、重金屬、毒氣、病原體污染的各種有機無機廢棄物。

  (2)嚴禁使用未經(jīng)腐熟的新鮮人糞尿、畜禽糞便，如果施用必須經(jīng)過無害化處理，以殺滅各種寄生蟲卵、病原菌、雜草種子，使之符合有機茶生產(chǎn)規(guī)定的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

  (3)有機肥原則上就地取材，就地處理，就地施用，外來農(nóng)家有機肥經(jīng)過檢測確認符合要求才可使用。一些商品化有機肥、有機復(fù)混肥、活性生物有機肥、有機葉面肥、微生物制劑肥料等，必須明確已經(jīng)得到有機認證機構(gòu)頒證或認可才使用。

  (4)施用天然礦物肥料后，必須查明主、副成分及含量，原產(chǎn)地貯運、包裝等有關(guān)情況，確認屬無污染、純天然的物質(zhì)后方可施用。

  (5)大力提倡間作各種豆科綠肥，施用草肥及修剪枝葉回園技術(shù)。

  (6)定期對茶園土壤進行監(jiān)測，建立茶園施肥檔案，如發(fā)現(xiàn)施用的肥料導(dǎo)致土壤環(huán)境質(zhì)量要求超標(biāo)或污染，必須立即停用，并向有機茶認證機構(gòu)報告。

  禁止施用的肥料：

  化學(xué)氮肥：指化學(xué)合成的硫酸銨、尿素、碳酸氫銨、氯化銨、硝酸銨、氨水等。

  化學(xué)磷肥：指化學(xué)加工的過磷酸鈣、鈣鎂磷鉀肥等。

  化學(xué)鉀肥：指化學(xué)加工的硫酸鉀、氯化鎂、硝酸銨等。

  化學(xué)復(fù)合肥：指化學(xué)合成的磷銨、磷酸二氫鉀、進口復(fù)合肥、復(fù)混肥等。

  葉面肥：含有化學(xué)表面附著劑、滲透劑及合成化學(xué)物質(zhì)的多功能葉面營養(yǎng)液、稀 土元素肥料等。

  城市垃圾：含有較高的重金屬和有害物質(zhì)，故不宜施用。

  工廠、城市廢水：含有較高的重金屬和有害物質(zhì)，故不宜施用。

  淤泥：含有較高的重金屬和有害物質(zhì)，故不宜施用。

  允許施用的肥料：

  堆(漚)肥：指農(nóng)家有機肥經(jīng)過微生物作用，經(jīng)過高溫生物無害處理數(shù)周，肥料中不允許含用任何禁止使用的物質(zhì)。

  畜禽糞便：經(jīng)過堆腐和無害化處理。

  海肥：經(jīng)過堆腐充分腐解。

  各種餅肥：茶籽餅、桐籽餅等要經(jīng)過堆腐，其他餅肥可真接施用。

  泥炭(草炭)：高位或低位，未受污染，重金屬含量不超標(biāo)的。

  腐殖質(zhì)酸鹽：如褐煤、風(fēng)化煤、天然礦物等，要粉碎通過100目才可使用。

  動物殘體或制品：如血粉、魚粉、骨粉、蹄、角粉、皮、毛粉等，蠶蛹(堆腐后)、蠶砂。

  綠肥：春播夏季綠肥，秋播冬季綠肥，坎邊多年生綠肥，以豆科綠肥為最好。

  草肥：山草、水草、園草等，要經(jīng)過曝曬、堆、漚處理后施用。

  天然礦物和礦產(chǎn)品：指磷礦粉、黑云母粉、長石粉、白云石粉、蛭石粉、無水鎂鉀礬、沸石、膨潤土等等。有害重金屬元素含量不能超標(biāo)。

  氨基酸葉面肥：指以動、植物為原料，采用非基因轉(zhuǎn)換的生物工程而制造的氨基酸產(chǎn)物肥料并經(jīng)有機認證。如：如金多肽氨基酸葉面肥。

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