好我們先來說說健康的減肥到底是什么樣的?
【有氧運動與減脂】
人們想要有計劃的減去重量,這并不難,有人會說吃的熱量少于你所需要的就行 照這樣的方法的話你的體重會減輕,但永遠(yuǎn)不會有好看的身材。聽起來很怪嗎?信不信由你!但這是科學(xué)的結(jié)果,假如你想知道細(xì)節(jié),[你必須先忘掉減體重的說法]。
◆體重由兩部分組成:
--去脂部分(Fat Free Mass)
--脂肪部分(Fat Mass)
去脂部分有骨頭,骨骼肌、非骨骼肌。去脂部分從化學(xué)角度看包含19.5%蛋白質(zhì),72.4%的水,8%的骨骼礦物質(zhì)和0.1%肝糖。去脂部分的減少當(dāng)然也會減少體重。當(dāng)你以這種方式減少體重,還是有很多的脂肪不會好看。最好是減少脂肪并盡可能保住非脂肪部分。不幸的是很難做到這樣,幾個理由是營養(yǎng)和訓(xùn)練的知識是必須的,還要時間和一些犧牲。
【該怎么做】:力量訓(xùn)練,正確的營養(yǎng),做有氧運動
你要了解你的身體,當(dāng)然,要肌肉強健你還需要做力量訓(xùn)練、正確的營養(yǎng)、有氧運動。
總結(jié)成四個字健康減肥的最核心:減脂增肌。
肥胖是由于身體脂肪過度堆積。脂肪是人體儲存能量的最佳途徑。每克脂肪含有9卡熱量,而且脂肪組織并不需要耗費能量。肥胖的根本原因是長期的飲食中的熱量高于身體耗費的熱量。新陳代謝降低,體育鍛煉不足和長期飲食過度都是罪魁禍?zhǔn)?。而增加肌肉重量能夠幫助提高新陳代謝,減少脂肪?!炯词共贿\動,每一公斤肌肉每天都要消耗75到110卡路里的熱量?!棵吭黾右还锛∪?,其消耗的熱量等于一年內(nèi)減少3到5公斤的脂肪。而且肌肉力量的增加可以使你的鍛煉更上一層樓,更有效的消耗身體脂肪。
所以要有效的減肥并且讓體重盡量保持在減重后的體形不反彈,
我們還必須要做的就是【增加肌肉在身體中的比例】
◆進(jìn)行力量訓(xùn)練的兩個主要原因:
——審美方面:肌肉的增加你會看起來很健壯。
——生理上的理由:增加純肌肉會使肌細(xì)胞增大,你會增加一種細(xì)胞組織的數(shù)量--Mitochondria(粒線體),它是細(xì)胞的能量中心。在 Mitochondria內(nèi)部,氧被燃燒產(chǎn)生能量維持有氧代謝,并以脂肪作為能量來源。顯然你有更多Mitochondria就能利用更多氧,在做有氧運動時就能燃燒更多的儲備的脂肪組織。
更進(jìn)一步說,好的力量訓(xùn)練會增加細(xì)胞內(nèi)beta氧化酵素、克雷布斯循環(huán)(kerbs cycle,或稱檸檬酸循環(huán))和傳送鏈的電子(transport chain electrons)的反應(yīng)。同時毛細(xì)血管也會增加,運送更多的營養(yǎng)和氧到周邊組織,如此循環(huán)就會加快氧化速度。
◆營養(yǎng)
營養(yǎng)可能是影響重量訓(xùn)練及有氧運動效果的關(guān)鍵。因為營養(yǎng)是一個復(fù)雜的領(lǐng)域,許多都決定于荷爾蒙對所吃食物的反應(yīng),因此需要在其他的文章中做專門的討論。
◆有氧運動非常重要
有氧運動(慢跑,騎自行車等)對于減脂非常的重要,特別是對于那些先天條件(遺傳)不太好的人。但慢跑,騎車并不表示你就在做有氧運動了,人們通常誤認(rèn)為只要跑步、騎車就是有氧運動。 有氧運動的原理
有氧運動顧名思義是細(xì)胞利用氧來產(chǎn)生能量。所有身體做有氧運動時的能量來自于氧化過程。當(dāng)你運動時就增加了肌肉的攝氧量,因此心臟會加速把更多的血液泵入(pump to)訓(xùn)練的肌肉(血液運送氧氣)。但是,當(dāng)心臟泵的過快而肺不能跟上節(jié)奏那就滿足不了氧的供應(yīng)。為了滿足這個條件,心肺必須在相同的個節(jié)奏下工作,這樣所有由肺從空氣中攝入的氧才能由心臟泵至身體其他部位。為達(dá)到這個要求我們必須限制有氧運動時的心率范圍。
理想的減脂心率范圍應(yīng)是最大心跳率的65%~70%,常用計算最大心跳率的公式是:220-年齡。
◆適應(yīng)
對于有氧運動的新手,可能很難控制到理想的心率,因為缺少對運動感覺的適應(yīng)。先慢一些,然后循序漸進(jìn)的加強。一些后天條件(依個人的身體狀況而定)適應(yīng)了,在減脂心跳率范圍內(nèi)訓(xùn)練是不難的。你一定能做到。至此我們知道必須在最佳心率內(nèi)訓(xùn)練。但是另一個重要的問題是訓(xùn)練持續(xù)的時間長度。
◆訓(xùn)練持續(xù)的時間
有氧運動的起始階段使用的主要能源是肌肉中的糖原。進(jìn)行長時間低強度的有氧運動,身體才被迫使脂肪代謝超過糖的代謝。
長時間低強度的有氧運動主要是消耗脂肪,這發(fā)生在三酸甘油脂(TriacylGlycerol,TG)分子釋放脂肪酸的過程中。游離脂肪酸(Fatty Free Acid,F(xiàn)FA)被送進(jìn)血液與血漿蛋白融合,然后作為肌肉的能量來源。事實上,一旦有氧運動開始,因為肌肉大量的消耗游離脂肪酸,導(dǎo)致游離脂肪酸血漿濃度的消減。其后,交感神經(jīng)沖動因運動的刺激而增強,引起腎上腺分腎上腺素(Adrenaline)。
Glycemic(升糖指數(shù)、血糖系數(shù)Glycemic Index,GI)的下降會刺激胰增血糖素(Glucagon)的分秘。這兩種荷爾蒙(腎上腺素、胰增血糖素)會增加細(xì)胞中AMP循環(huán)的形成,如此依序透過不同的化學(xué)反應(yīng)會促進(jìn)胰增血糖素和游離脂肪酸的釋放,它們是從存儲在脂肪細(xì)胞的三酸甘油脂分子中釋放的。
當(dāng)然,我們希望由脂肪釋放的能量多于由肝糖分解產(chǎn)生。因為氧氣不能進(jìn)入并被肌肉使用肝糖就會是主要的供能物質(zhì),所以我們必須使肌肉保持良好持續(xù)的供氧;當(dāng)你在適當(dāng)?shù)男穆氏逻\動時就滿足了這個條件。
接下來我來回歸本文的重點:【怎樣的減肥計劃才是真正健康而有效的】
◆藥物輔助
它主要是通過提升身體全天候的新陳代謝能力和脂肪燃燒能力來達(dá)到減肥的作用。
這種藥物吃完以后會有如下反映:
1.心跳加快。
2.運動比較不累。
關(guān)于這種藥物到底知否有效?因為畢竟藥物總是輔助,更重要的還是合理的運動。
所以我是不推薦想要【健康減肥】的女生在運動的同時吃減肥藥。
【時間安排】
如果配合藥物的話是這樣的一個時間安排
——吃藥前一小時不攝入熱量
——吃藥后45分鐘開始運動
——按照既定的健身計劃運動
——運動后半小時不要洗澡
——運動后一小時不攝入熱量。
【增肌減脂的健身步驟】
1 10~15min的有氧熱身
2 5~10min分鐘的腿部拉伸
3 30~60min的力量訓(xùn)練
4 45~60min的有氧運動
5 10min的肌肉拉伸
具體健身計劃
第一天
◆10~15min登山機或橢圓機 心率保持在130~150(減脂130~150 鍛煉心肺 150~160)
◆5~10min分鐘的腿部拉伸
【每個部位的拉伸動作】
◆ 30~60min的力量訓(xùn)練 針對肌肉群 手臂 胸 背 臀
健身器械的正確使用可以咨詢健身教練。
注意:每個部位1-2個不同動作,每個動作3~4組,每組15個。每組之間休息30秒左右。重量為每組15-20個后有酸脹感。
女性健身注意:每組做完要做一下肌肉拉伸運動 為了更好的塑性 獲得修長柔美的肌肉線條
比如做完后腿的力量練習(xí)。就做一下立位體前屈 拉伸后腿肌肉
◆60min單車
◆5~10min分鐘的腿部拉伸
第二天
10~15min小跑 心率保持在130~150(減脂130~150 鍛煉心肺 150~160)
30~60min的力量訓(xùn)練 針對肌肉群 腿內(nèi)外后側(cè) 腰 腹
注意事項同上
60min橢圓機或登山機
第三天
10~15min單車 心率保持在130~150(減脂130~150 鍛煉心肺 150~160)
30~60min的力量訓(xùn)練 針對肌肉群 手臂 胸 背 臀
注意事項同上
60min慢跑
三天一周期
循環(huán) 但要保證【隔天做的力量訓(xùn)練不能和前一天重復(fù)】
要保證每次訓(xùn)練完肌肉要有48小時的恢復(fù)期。
三天的周期過后你可以選擇休息一天也可以選擇不休息
因為是肌肉群的循環(huán)訓(xùn)練。所以其實你每組肌肉群訓(xùn)練過后都有足夠的恢復(fù)時間了。
【關(guān)于肌肉酸痛】
運動完后可以拍打肌肉放松??梢跃徑饧∪馑嵬吹陌Y狀
很久不運動以后忽然開始運動這是不可避免的。所以運動一定要注意循序漸進(jìn)。
在一開始的幾天??梢葬槍ψ陨砬闆r酌情減少運動計劃里的時間。
某組肌肉疼痛的時候就不要在訓(xùn)練那組肌肉了。
附1:運動的誤區(qū)
誤區(qū)一:有氧運動比力量訓(xùn)練在控制體脂方面效果更好。
事實:有氧運動與力量訓(xùn)練結(jié)合進(jìn)行是將體脂控制在理想水平的最好方法。許多人出于以下兩點理由,錯誤地以為單獨進(jìn)行有氧鍛煉對控制和減少體脂最有效。有氧運動首先消耗的是脂肪,而力量訓(xùn)練消耗的是儲存在體內(nèi)的糖:在設(shè)定的心率范圍之內(nèi),45分鐘的有氧鍛煉要比同樣時間的力量訓(xùn)練消耗更多的熱量,練練停停的力量訓(xùn)練需要每組之間休息,消耗的熱量要少得多。
確實,在有氧運動中身體把儲存在體內(nèi)的脂肪當(dāng)作燃料來消耗;其實、同時被消耗的還有體內(nèi)的糖元(血液、肌肉和肝臟中)。研究顯示,在適中強度有氧運動的前20分鐘。(達(dá)到最大心率65%的強度),身體消耗的大多是糖元。不錯,45分鐘的有氧鍛煉比相同時間的力量練習(xí)消耗的熱量要多(強度相同)。但是,那些增加了肌肉總量納入,由于其休息狀態(tài)的新陳代謝率得以提高,所以即便是在休息,機體一天所消耗的熱量也相應(yīng)大大增加。據(jù)估計,每增加0.5公斤肌肉,身體每天可多消耗50一100千卡熱量。對一個長了5公斤肌肉的人來說,這就意味著每天多消耗500—1000千卡熱量,或者是每星期多消耗3500—7000千卡熱量。
道理是這樣的:有氧鍛煉能達(dá)到消耗熱量的目的,但卻不能長時間地提高新陳代謝率。力量練習(xí)雖不能長時間提高心率,但它卻增加了肌肉總量,從而使新陳代謝率得到提高,使人在休息時也能消耗更多的熱量。這就是有氧鍛煉與力量練習(xí)結(jié)合進(jìn)行才是最佳減肥方法的原因。
誤區(qū)二:有氧運動越多越好。
事實:一件好事做過了可能會變成壞事,導(dǎo)致相反結(jié)果。有氧運動也是如此。雖然它不失為一種有效的脂肪消耗辦法,但長時間的有氧鍛煉消耗的不僅僅是脂肪,而且還包括肌肉[研究發(fā)現(xiàn),兩小時中量的有氧鍛煉可耗盡體內(nèi)90%的白氨酸——對肌肉生長非常重要的一種氨基酸。通常情況下,正常的白氨酸水平可防止因鍛煉過度引起的肌肉分解。
國際健聯(lián)的職業(yè)健美運動員喬·卡持勒承認(rèn):“當(dāng)我在一天當(dāng)中有氧運動超過1小時時,我的力量就會下降,肌肉萎縮,即使攝入許多熱量和蛋白質(zhì)也無濟于事。我感黨40一45分鐘就是我的警戒線,超出這個時間,我的肌肉便會流失?!?/p>
誤區(qū)三:低強度的有氧運動消耗更多脂肪。
注:計算運動強度心串的簡便方法用220減掉你的年齡,再乘以設(shè)定的運動強度百分比即可。如一位35歲的人以最大心串的70%鍛煉,那么他的心率應(yīng)保持在每分鐘130次。即(220—35)×0.70。
事實:不正確。減脂的原理在于你每天消耗的熱量要多于吸收的熱量,較高強度的鍛煉比低強度的訓(xùn)練能消耗更多的熱量。
運動生理學(xué)家發(fā)現(xiàn),運動量達(dá)到最大心率的60%時,身體消耗的脂肪比糖(糖元)或蛋白質(zhì)(肌肉)要多。但如果運動強度再大一些,即最大心率的75%以上時,身體就會直接將脂肪、糖、蛋白質(zhì)全部作為能量來源。也就是說你練得越苦,消耗的熱量也越多。但是,對初練者來說,應(yīng)遵循循序漸進(jìn)的原則,逐漸增加運動量,才能有效地提高心肺功能,有可能適應(yīng)較大強度的運動量。
誤區(qū)四:先做有氧鍛煉,然后進(jìn)行力量練習(xí),才能變苗條。
事實:為了消耗更多的熱量,在有氧活動中就要一定的強度,理想的方式是達(dá)到最大心率的70%以上。而力量練習(xí)的目的是增加肌肉,理想的重量以用正確姿勢每組重復(fù)6—12次為佳。
最明智的辦法是在短暫的熱身后先進(jìn)行力量練習(xí),然后做有氧活動。如果你把有氧活動放在前,由于它可降低肌糖元儲備并吞噬掉你的力量,那么你的體重可能不但不減輕,反而會增加。反過來,如果你先進(jìn)行力量練習(xí),你很快就能達(dá)到你所需要的狀態(tài),做好有氧運動的準(zhǔn)備。
誤區(qū)五:多做20分鐘的有氧練習(xí),把多吃的甜食或其他美味消耗掉。
當(dāng)機體不能適應(yīng)訓(xùn)練時,要達(dá)到增肌及減脂的目的是很困難的。因為過量訓(xùn)練可導(dǎo)致分解代謝激素的過多分泌,這種激素附著在肌肉上,使肌肉不能合成。所以,經(jīng)常在一餐中過量食用的人,應(yīng)在下一次有氧訓(xùn)練中稍稍增加點強度,或者減少下一餐的熱量攝入。
事實:如果你為了消耗掉多吃的甜食,偶爾延長有氧鍛煉時間不至于有什么不好,但如果成了習(xí)慣,結(jié)果只能有害無利。假如你經(jīng)常以延長鍛煉時間作為過量飲食的借口,你實際上已把自己置于過度訓(xùn)練的境地中了,那么你的身體根本沒有時間從過度訓(xùn)練的疲勞當(dāng)中恢復(fù)過來。
誤區(qū)六:進(jìn)行大量的有氧及輕力量練習(xí)將有助于降低不理想的體脂水平,同時還能保持肌肉。
事實:體脂測驗可表示脂肪與其他身體組織(肌肉、骨頭等)的比率。減少脂肪的關(guān)鍵之一是擁有更多的肌肉。的確,改善令人沮喪的體型不外乎兩種方法,即減掉盡可能多的脂肪,發(fā)展盡可能多的肌肉。
選擇有氧運動的人當(dāng)然可以達(dá)到減脂目的,但當(dāng)他們從事過量的有氧練習(xí),將力量練習(xí)棄之一旁或進(jìn)行輕力量練習(xí)時,絕對不足以保持肌肉總量,如果肌肉總量減少了,休息狀態(tài)的新陳代謝率降低,體脂比率將隨之上升。
要改變脂肪與肌肉比率,應(yīng)該采用相對重些的力量練習(xí)發(fā)展并保持肌肉總量。力量練習(xí)之后,進(jìn)行中到高強度的有氧鍛煉。
誤區(qū)七:去健身房進(jìn)行有氧鍛煉前,吃一頓健康餐,增加點能量。
事實:鍛煉前的進(jìn)餐內(nèi)容要看你飯后多長時間去鍛煉。如果你的目標(biāo)是減脂,最好在鍛煉前3小時時攝入營養(yǎng)均衡的一餐;如果你想在有氧鍛煉前1。5到2小時時進(jìn)餐,應(yīng)減少進(jìn)餐量,如果你在1小時之內(nèi)就要進(jìn)行有氧鍛煉,不要攝入碳水化合物。原因是這樣的:有氧練習(xí)10—20分鐘后,身體19傻地開始消耗脂肪(主要)。而身體能否有效地將脂肪當(dāng)作燃科消耗則取決于你血液中葡萄糖的含量。顯然,如果你攝入的是高碳水化臺物,那么血液中的葡萄糖水平也會很高,葡萄糖可以延緩身體把脂肪當(dāng)作燃科消耗的時間。
附表2:燃脂的理論
◆脂肪燃燒的過程-胰島素與胰增血糖素
為了優(yōu)化脂肪燃燒的過程,必須促使內(nèi)荷爾蒙分泌。
主要控制脂肪存儲和分解的荷爾蒙是:胰島素(Insulin負(fù)責(zé)合成),胰增血糖素(Glucagon 升糖素,負(fù)責(zé)分解)。
·胰島素由肝臟的beta細(xì)胞中分泌
·胰增血糖素由肝臟的alpha細(xì)胞中分泌
·如果一種激素分泌,另一種就會受到抑制,反之亦然
·胰島素由受高血糖濃度促進(jìn)分泌(促脂肪合成)
·胰增血糖素受低血糖濃度促進(jìn)分泌(促脂肪分解)。
綜合上述事實,顯然地,【在低血糖時做有氧運動會使更多的脂肪燃燒】(當(dāng)然,你采用的時間長度也很重要)
而一個較典型的問題是:低血糖時不會導(dǎo)致頭暈嗎?這時候我是否可以做運動?
你不用擔(dān)心這種情況,因為:【只要在適當(dāng)?shù)男穆氏滤械哪芰慷紒碜源嬗谥窘M織的脂肪酸而非糖原】(脂肪的存儲量是不受限制的,即使是很瘦的人,這種從生物基質(zhì)產(chǎn)生的能量能夠永保充足。)
為了創(chuàng)造有利于有氧運動燃燒脂肪的低血糖狀況,主要有兩個方式:
——低血糖的時機,燃燒更多的脂肪
1.在早上:6~9小時未進(jìn)食,胰島素水平會比較低,胰增血糖素會在運動開始時就容易的分泌并促進(jìn)脂肪分解。
2.力量訓(xùn)練后:力量訓(xùn)練會抑制胰島素的分泌、增進(jìn)胰增血糖素及兒茶酚胺(catecholamines)(注2)的分泌。這樣的條件會使有氧運動減脂更有效。
我強烈建議早上運動更勝于在重量訓(xùn)練以后,理由是:在以建構(gòu)肌肉組織為前提的激烈訓(xùn)練后,肌肉中的糖原需要盡速以好的高質(zhì)量運動后飲料(post-workout shake)來補充。而事實上,在重量訓(xùn)練后的這段時間(30分鐘)非常的重要,因為一天中大部份的合成代謝作用和分解作用階段都在此時進(jìn)行。做不做就看你了!
這段時間非常的重要,因為包含在運動后飲品中的養(yǎng)分,碳水化合物與品質(zhì)佳的蛋白質(zhì)(如分離乳清)的化合(combined with)作用影響自然胰島素分泌,增進(jìn)胰島素濃度水平促進(jìn)合成代謝的作用。分離乳清能有效的促進(jìn)合成代謝,使葡萄糖和氨基酸被肌肉組織吸收。
◆高胰島素水平
此外,訓(xùn)練后的進(jìn)餐(post-workout meal)引起的高胰島素水平會抑制可體松(注4)的分泌(可促進(jìn)肝醣分解、蛋白質(zhì)分解為氨基酸并轉(zhuǎn)化為葡萄糖、血壓上升、促進(jìn)脂肪燃燒),而此分泌發(fā)生于身體和心理受到壓力的期間,比如重量訓(xùn)練。
減少或放棄攝取運動后的飲料(post-workout shake),你會失去肌肉組成作用的最佳時機,并無可避免的使肌肉被分解代謝。這也就是在重量訓(xùn)練后接著做30分鐘有氧運動后,不飲用運動飲料將發(fā)生的結(jié)果。許多理由都證明了一早做有氧運動就不會有這種情況。因此我推薦你在重量訓(xùn)練后服用適量的BCAA(注3)然后做有氧。
注:
1.有關(guān)胰島素與升糖素:由胰臟分泌,能控制及調(diào)節(jié)血糖代謝。
2.左右兩邊腎臟的上方各有一個腎上腺,腎上腺內(nèi)層分泌兒茶酚胺(catecholamines),皮層分泌流鹽激素與皮質(zhì)素,目的在維持血中鹽分濃度,血壓及調(diào)節(jié)腎臟機能及體液的平衡。
3.BCAA(支鏈氨基酸):BCAA包含了人體肌肉組織所需的均衡的氨基酸,能在肌肉中直接代謝。在運動中,補充足夠的支鏈氨基酸,可以減少對肌肉的分解,提高蛋白質(zhì)在體內(nèi)的貯留,在組織修復(fù)中發(fā)揮節(jié)省氨基酸的作用。而補充蛋白質(zhì)需經(jīng)過消化吸收過程,才能分解出支鏈氨基酸,因此最快捷的方式是直接服用BCAA。
4.Cortisol(可體松):又稱為壓力賀爾蒙,能平衡壓力、體內(nèi)血糖濃度。當(dāng)受到壓力、緊張時可體松分泌增加,促進(jìn)肝醣分解、蛋白質(zhì)分解為氨基酸并轉(zhuǎn)化為葡萄糖、血壓上升、促進(jìn)脂肪燃燒。
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