核心提示：奶油巧克力布丁是我們?nèi)粘Ｖ饕摹鞍参俊笔澄?，但從大多?shù)商店購(gòu)買(mǎi)的、甚至是自制的版本中都含有大量的糖分和較少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，然而如果要制作一個(gè)超級(jí)巧克力布丁的話(huà)似乎也是有可能的，而且還對(duì)我們的機(jī)體健康有好處。

　　奶油巧克力布丁是我們?nèi)粘Ｖ饕摹鞍参俊笔澄?，但從大多?shù)商店購(gòu)買(mǎi)的、甚至是自制的版本中都含有大量的糖分和較少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，然而如果要制作一個(gè)超級(jí)巧克力布丁的話(huà)似乎也是有可能的，而且還對(duì)我們的機(jī)體健康有好處。

　　主要的成分就是豐富的牛油果，其富含健康脂肪和維生素K、E和B，還有大量的纖維素；我們可以利用香蕉來(lái)替代白糖，同時(shí)我們還可以在制成的布丁上放上切片的漿果來(lái)增加布丁額外的抗氧化效果，當(dāng)然了，還有巧克力。這種方法使用了兩種巧克力來(lái)加深口味，即苦樂(lè)參半的食物和不加糖的可可粉，兩者中都含有較高的可可，同時(shí)這也意味著我們能夠得到更多的纖維素和鐵。

　　豐富的巧克力布丁的配方：1）一杯脫脂乳；2）2湯匙不加糖的可可粉；3）2湯匙玉米淀粉；4）1/2杯苦樂(lè)參半的巧克力碎片；5）1個(gè)牛油果；6）1根香蕉；7）一杯你喜歡的漿果。加牛奶、可可和玉米淀粉放在平底鍋中攪拌均勻，加入少許巧克力，同時(shí)將火調(diào)至低至中火，煮三分鐘左右并攪拌均勻，直至巧克力融化，隨后冷卻一下繼續(xù)制作。

　　緊接著將巧克力碎片、牛油果和香蕉放入食品加工器中加工，混合至光滑和奶油狀，根據(jù)需要刮擦，將勺子放入杯子中，然后用保鮮膜覆蓋冷藏至少3小時(shí)，在上菜之前將漿果切片并在杯中均勻分開(kāi)作為點(diǎn)綴。

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網(wǎng)址: 如何制作豐富、美味且健康的巧克力甜點(diǎn)？ http://www.u1s5d6.cn/newsview248122.html