吃太咸也容易發(fā)胖
飲食在瘦身減肥的過程中起著非常重要的一部分作用，但是有些人也會(huì)遇到這樣的情況，明明自己已經(jīng)非常努力的減肥，飲食也很注意。
一、吃咸會(huì)易胖的原因
過量攝取鈉會(huì)妨礙鉀的吸收，造成血液循環(huán)變慢，細(xì)胞代謝產(chǎn)生障礙，體內(nèi)廢物不能很好地排出，同時(shí)造成脂肪囤積，水分滯留在體內(nèi)，使腰圍和身體變得臃腫肥胖。
一天500毫克（約1/5茶匙的鹽）就足夠身體的需要了，最多一天攝鈉量也不應(yīng)超過2400毫侍仔克，也就是一茶匙的鹽。
二、6類高鈉食物
1、低鈉鹽
低鈉鹽是以鉀取代鈉，但即便如此，5克重（約半湯匙）的低鈉鹽仍含有高達(dá)917毫克的鈉，不可不小心。
減肥吃法：營養(yǎng)師提醒，不管什么鹽，還是少用為妙，降低用量是首要原則。可以使用白醋、果醋或檸檬、番茄等天然的酸味，或人參、當(dāng)歸、枸杞等中藥材來取代鹽；也可運(yùn)用香菜、海帶、香草等味道強(qiáng)烈的食材，帶出食物的原味?；蚴歉淖兣胝{(diào)方式，多利用燒烤或者蒸燉等烹調(diào)方式，來保持食物的天然鮮味，以減少鹽、味精的用量。
2、白吐司
白吐司吃起來似乎沒有味道，但光兩片半也有超過600毫克的鈉含量。早餐如果兩片吐司涂花生醬，要不超量都難。而且面包的奶油愈多，鹽分愈高。因此像便利商店的巧克力面包、波羅面包、奶酥面包等，也都有約200-240毫克的鈉含量。
減肥吃法：如果想吃面包，不妨選雜糧類的面包，雖然鈉含量高，但鉀含量也不低，又有纖維、植化素等優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)素，相較之下是比較好的選擇。
3、麥片
早餐谷類脆片多宣稱低磨談培脂肪、低膽固醇、高纖，是不少人心目中的健康早餐選擇。曾有一項(xiàng)研究抽查了早餐麥片14個(gè)品項(xiàng)，就有一半達(dá)到英國高鹽標(biāo)準(zhǔn)（每100克食品含500毫克以上瞎唯），有些廠牌竟高達(dá)1030毫克。
減肥吃法：買麥片時(shí)看一下標(biāo)示，有些廠牌含鈉量較低，差距達(dá)10倍以上。
4、檸檬夾心餅干
別以為不咸的食物，鈉含量就比較低。像檸檬夾心餅干這類甜的點(diǎn)心，竟也名列高鈉零嘴行列，因?yàn)橹谱鬟^程中加入添加物，造成每100克就有700多毫克的鈉。巧克力夾心餅干，也有500多毫克。
減肥吃法：買麥片時(shí)看一下標(biāo)示，有些廠牌含鈉量較低，差距達(dá)10倍以上。
5、蔬果汁
有些蔬果汁為了增加風(fēng)味，在加工過程中會(huì)加鹽，喝完1瓶，可能就攝取了162毫克的鈉。
減肥吃法：其實(shí)水就是最好的飲料。更且，食用過多的鈉時(shí)，也應(yīng)多喝水幫助排出體外。不然就是選擇有標(biāo)示低鈉的飲品。
6、主食拌醬
沙茶醬、肉燥、蘑菇醬等調(diào)味料，雖然一湯匙鈉含量不會(huì)超過100毫克，如果是用來拌主食，例如意大利面、炒飯、焗面等，通常會(huì)加好幾匙，很容易就吃進(jìn)過多的鈉。
減肥吃法：外食族吃飯前可先撥去多余的醬汁，或是主動(dòng)要求店家，像是燙青菜時(shí)少放肉燥、醬油膏。最好少吃油鹽拌主食，以免養(yǎng)成重口味的習(xí)慣。
減肥吃法：專家建議，碰到油面、面線等，可以加長(zhǎng)水煮時(shí)間，讓鈉溶出。麻醬則要減量只用一半。

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