減脂小知識(shí)???┆年糕（年年高）
年糕一直是我非常喜歡的食材，軟軟諾諾的口感，真的是一級(jí)棒了！可是很多減脂的妹子，對(duì)碳水唯恐不急，但其實(shí)沒有必要，適合合理的安排，一樣可以放心吃哦~

今天就特意來聊聊年糕的這些事：

?熱量：
一塊???的年糕熱量大約為???，與淀粉含量、制作工藝、烹制方式等因素有關(guān)。
?推薦做法：
食用過程中，搭配各類蔬菜和葷菜，增加菜的量（建議蔬菜的量可以增加到一半），減少年糕的量（盡量每次不要超過???），用水煮的方式減脂期一樣可以適量食用。減脂期，不推薦烤年糕、油煎、炸等重口味的烹調(diào)方式，無形中會(huì)增加熱量，而且不知不覺會(huì)吃更多。

?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
補(bǔ)脾暖胃、補(bǔ)中益氣：
年糕，一種用粘性大的糯米或米粉蒸成的糕，不但味道香甜可口，而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸、磷、鉀、鎂等健康元素，具有補(bǔ)脾暖胃、補(bǔ)中益氣的功效。
?補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：年糕富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、維生素、煙酸、鈣、鐵、磷等。其中磷元素可協(xié)助淀粉與脂肪代謝，提供熱量，恢復(fù)體力；豐富的族維生素可以促進(jìn)食欲、改善神經(jīng)系統(tǒng)。
?補(bǔ)脾暖胃：年糕性溫平，能溫暖脾胃，對(duì)脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹、腹瀉有一定緩解作用，故古語有“年糕粥為溫養(yǎng)胃氣妙品”。
?補(bǔ)中益氣：年糕具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止瀉、調(diào)理消化和吸收的作用，對(duì)脾胃虛弱、產(chǎn)后多汗、產(chǎn)后痢疾等癥狀有舒緩作用，而對(duì)于體虛產(chǎn)生的盜汗、血虛、頭暈眼花也有改善的作用。

?注意事項(xiàng)：
?不適宜人群：糖尿病、肥胖癥、腎病患者等
?不宜同食：蓮子、蘋果
年糕是用糯米制成的食品，含有大量的碳水化合物，而蓮子有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、磷脂、生物堿、類黃酮以及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)保健成分。但是兩者并不適合一起食用，因?yàn)闀?huì)影響到鈣的吸收，對(duì)人體骨骼的健康不利。
蘋果能促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)和幫助消化，減少身體毒素蓄積，有利于身體健康。但是兩者同食，不易消化吸收，對(duì)腸胃帶來負(fù)擔(dān)。

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減脂沒有什么可以吃，什么不可以吃，
只是會(huì)建議吃這些會(huì)更好，
但凡美食，只要控制好量，都是可以吃的
好好享受美食，越會(huì)營(yíng)養(yǎng)搭配，
越健康的身體，越不容易胖。

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