孕媽媽在孕期的時(shí)候經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)食欲不振等現(xiàn)狀，這很大的影響到孕媽媽對營養(yǎng)食物的進(jìn)食，同時(shí)影響到胎兒的健康。這需要孕媽媽在孕期中及時(shí)的解決。下面小編向大家介紹一種開胃美味的食譜，一起去了解一下吧。

　　孕期孕婦開胃美味食譜

　　對于懷孕期的準(zhǔn)媽媽來說，飲食營養(yǎng)可是很重要的，可是因?yàn)橐幌略衅诘牟贿m癥狀，很多準(zhǔn)媽媽胃口都不好

　　菜品：拌肚絲白菜

　　工藝：拌

　　口味：清香味

　　類別：孕婦食譜 健脾開胃調(diào)理 胃炎調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理

　　主料：豬肚 200克 白菜 150克

　　調(diào)料：芝麻醬 3克 醬油 6克 醋 6克 香菜 3克 大蔥 2克 姜 2克 料酒 2克 鹽 3克 各適量

　　1. 將豬肚用鹽、醋洗好，沖凈。2. 將沖凈的豬肚再用鹽、醋加水煮開撈出(不要煮得太老)，將附在肚上的皮去掉。3. 將撈出的豬肚再加料酒、水煮熟，撈出切成4厘米長的細(xì)絲。4. 將蔥、姜、香菜分別洗凈，蔥切段，姜切片，香菜切末。5. 將白菜用0.3%漂白粉水溶液泡一下(或用目前市場上用于消毒清洗凈蔬菜的清潔液亦可)。6. 將消毒的白菜后再用冷開水沖洗后，也切成細(xì)絲，裝在盤中。7. 把肚絲放在白菜上面，加芝麻醬、醋、香油、醬油、蔥花、姜片、香菜末等即成，食時(shí)拌勻。

　　相關(guān)人群

　　適于1～3個(gè)月的孕婦食用。

　　健康提示

　　1. 本品含蛋白質(zhì)30.9克、脂肪5.4克、糖4.3克、熱量189千卡(791千焦耳)、鈣136毫克、磷88毫克、鐵3.36毫克、胡蘿卜0.02毫克、硫胺素0.14毫克、核黃素0.42毫克、尼克酸5.75毫克、維生素C30毫克。

　　2. 中醫(yī)認(rèn)為，本菜譜性味甘、溫，能補(bǔ)虛損、健脾胃，特別適合于體質(zhì)虛弱、食欲欠佳，或有慢性淺表性、萎縮性胃炎的孕婦食用。

　　3. 當(dāng)孕早期出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀時(shí)也可常食，能養(yǎng)胃和胃，疏理氣機(jī)。

　　食譜營養(yǎng)

　　豬肚：豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。

　　白菜：大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)，特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。對于護(hù)膚、養(yǎng)顏、防止女性乳腺癌、潤腸排毒、促進(jìn)人體對動(dòng)物蛋白的吸收等，都有極大功效。我國中醫(yī)還認(rèn)為大白菜能養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒。多食大白菜，還能預(yù)防和治療便秘，預(yù)防痔瘡及結(jié)腸癌等。

　　以上就是一款孕期準(zhǔn)媽媽健脾開胃食譜，希望可以幫助準(zhǔn)媽媽有個(gè)好的胃口，增加更多的營養(yǎng)，使胎兒健康發(fā)育。

　　小編總結(jié)：孕媽媽要特別注意自己的營養(yǎng)的攝取，每天都應(yīng)該保持相當(dāng)量的營養(yǎng)攝取，才能保持胎兒的發(fā)育需要。假如在孕期中出現(xiàn)了食欲不振，就應(yīng)該適當(dāng)改善食譜或者按以上的資料去制作一下開胃的食物進(jìn)食。

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