這段時(shí)間里面，天氣也是變得越來越寒冷了，來上一份熱氣騰騰的蝦仁炒蛋，感覺就是很棒了。蝦仁炒蛋這道美食主要是由蝦仁和雞蛋等食材烹飪而成，吃起來滋味鮮美，讓人越吃越想吃。而且蝦仁炒蛋還有著很高的營養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，有著補(bǔ)益身體等功效。

小編在平常的生活里面，也是很喜歡吃蝦仁，所以美味的蝦仁炒蛋對于小編也是有很大的吸引力，讓人越吃越香。知道我們的大廚準(zhǔn)備去做蝦仁炒蛋，小編馬上就跑到了廚房，等待著美食的出現(xiàn)。而且我們大廚還專門搭配了桃園建民西瓜醬，蝦仁炒蛋的味道也是變得更加棒了。接下來，我們簡單為大家說一說教你美味又下飯的蝦仁炒蛋，吃起來口感很棒，吃一次就讓你忘不了。

美味的蝦仁炒蛋

食材：大蝦、雞蛋、胡蘿卜、蔥、姜、鹽、淀粉、料酒、胡椒粉

做法：1、我們需要先把蝦清洗干凈，去掉蝦殼，去掉蝦線，剝成蝦仁，沖洗干凈，瀝干水，備用；

2、然后再把胡蘿卜清洗干凈，切成碎丁；把蔥沖洗干凈后，切成蔥末；把姜洗凈后，切成姜末；備用；

3、接著往盛著蝦仁的小碗里面，倒入適量的淀粉、料酒、鹽和胡椒粉，攪拌均勻，腌制一段時(shí)間；備用；

4、現(xiàn)在就可以熱鍋燒油了，放入適量的蔥末和姜末爆香，下入腌制入味的蝦仁，翻炒成熟后，再盛出來，備用；

5、然后把雞蛋打入干凈的小碗里面，攪拌均勻，制作成雞蛋液；再次熱鍋燒油，把攪拌好的雞蛋液倒入鍋里面；

6、把油鍋里面的雞蛋翻炒成碎粒，下入炒好了的蝦仁，倒入適量的胡蘿卜丁，翻炒成熟后，即可；

大家看到這么可口美味的蝦仁炒蛋，是不是都絕得自己好餓啊，覺得自己都快流口水了呢，好想要馬上吃上一口。心動(dòng)那就快行動(dòng)一下吧，各位朋友們可以按照小編上面說的蝦仁炒蛋制作方法，嘗試制作一下。蝦仁炒蛋的烹飪并沒有那么的難，相信大家都可以做出讓自己滿意的蝦仁炒蛋。返回搜狐，查看更多

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